Производители региона делают ставку на мясное скотоводство

 

Уже можно с уверенностью сказать, что развитие мясного скотоводства стало не просто модным трендом, а самым настоящим увлечением животноводов последних лет. На отрасль стали выделять больше бюджетных средств, а инвесторы заинтересовались производством отечественной говядины.

 

В  Липецкой области сразу в двух хозяйствах Грязинского района начато строительство откормочных площадок для скота. По замыслу руководителей проектов, здесь будут производить самое настоящее мраморное мясо по по технологии компании «Албиф»
 
Оба хозяйства инвестировали в производство мраморного мяса порядка 30 млн рублей. 
 
По информации регионального минсельхоза, в ООО «Надежда» в селе Плеханово построят площадку на 700 голов КРС, а в селе Двуречки – пока на 200 голов. Это позволит производить не менее 100-200 тонн мраморной говядины в год.
 
В 2013 году более 12 сельхозпредприятий Липецкой области решили заняться производством мраморного мяса в промышленных масштабах. Самым крупным в регионе производителем мраморной говядины на сегодняшний день является компания «Албиф».
 
О мясе коров молочных пород читайте здесь