Новое инновационное предприятие позволит выращивать товарную рыбу, в том числе для воспроизводства икры, в объеме 120 тонн в год

В республике Дагестан постепенно восстанавливается производство черной икры. В Кизлярском районе реализуется первый этап инвестиционного проекта создания инновационного предприятия, где займутся разведением осетровых пород. Финансируется он за счет инвестиций компании «Амсар», сообщает Российская газета.
«Мощности предприятия позволяют выращивать товарную рыбу в объеме 120 тонн в год. Помимо этого, в специализированном инкубационном цехе ежегодно могут воспроизводить до трех миллионов мальков осетра, которых затем выпустят в Каспийское море. В 2014 году предприятие реализовало более 200 кг черной икры на сумму около 12 млн рублей, уплачено 890 тыс. рублей налогов в бюджеты всех уровней», — рассказал глава Кизлярского района Андрей Виноградов.
Кроме того, в селе Речное Кизлярского района строится новый рыбоперерабатывающий завод «Каспийский берег», который станет одним из крупнейших подобных предприятий в России. Его производственная мощность составит шесть тыс тонн готовой продукции, оно обеспечит рабочими местами 120 человек. Объект сдадут в эксплуатацию во втором квартале 2016 года.
Всего, по данным министерства сельского хозяйства и продовольствия Дагестана, в республике насчитывается шесть рыбоводных хозяйств, специализирующихся именно на осетре. Общий объем выращенной товарной рыбы составляет чуть более 150 тонн, а объем полученной икры — около двух тонн.

Источник: Agro2B