Для этих целей несколько лет назад ими был закуплен скот в Австрии и Канаде

 

 

Татарстан: В Арском районе РТ фермеры производят мраморное мясо
В Арском районе РТ фермеры производят мраморное мясо, отличающееся специфическим вкусом. Для этих целей несколько лет назад был закуплен скот в Австрии и Канаде. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщил менеджер по продажам ООО "ПХ «Пионер» Эдуард Миронов.
За рубежом были закуплены 100 племенных быков породы «Герефорд». Селекционная работа развернулась непосредственно в деревне Пионер, где находится племенное хозяйство с таким же названием, статус которого зарегистрирован официально.
Полученный «Пионером» сертификат позволяет фермерам производить мраморную говядину, спрос на которую возрастает с каждым днем.

Источник: ИА «Татар-информ»