Россияне стали есть больше мяса

27 февраля 2014 в 20:42

В прошлом году жители России превысили медицинскую норму по потреблению мяса

 

Россияне в прошлом году превысили медицинскую норму по потреблению мяса на душу населения. Об этом на совещании в Брянске сообщил директор департамента животноводства Минсельхоза РФ Владимир Лабинов.

 

По словам чиновника, россияне стали питаться вполне достойно. На душу населения по итогам 2013 года пришлось 75,5 кг мяса при медицинской норме 75 кг.
 
Доля отечественных ресурсов в структуре потребленного мяса составила 73 %. Самый большой прирост при этом дали отрасли птицеводства и свиноводства. Кстати, доля курятины в потребительской корзине россиян также возросла и составляет теперь 29%. Количество свинины в корзине составило 24 %, немного увеличилось потребление баранины. А вот доля говядины снизилась, но только за счет большого роста остальных долей.
 
Лабинов подчеркнул, что нельзя считать подобную структуру правильной.
 
«Поскольку выходит, что мы обеспечиваем прирост производства мяса недорогого. С потребительской точки зрения надо продолжать работать над увеличением прироста в потребкорзине именно говядины», - заметил он.
 
В Департаменте животноводства и племенного дела отмечают, что даже в отрасли мясного скотоводства, не столь благополучной, как другие, есть прирост как по качественным, так и по количественным показателям.
 
Кое-что о гордости российского животноводства - здесь
 
Опубликовано: Теги: мясо, мясное скотоводство, лабинов

В ленту раздела Новости Животноводства | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

ЕС: Российское птицеводство выше всяких похвал. Пора развивать экспорт

ЕС: Российское птицеводство выше всяких похвал. Пора развивать экспорт

16.02.2018 | 09:09

Российское птицеводство развивается очень динамично, что приводит к существенному росту производства мяса птицы и практически к выходу на полное удовлетворение внутренних потребностей, - констатируют европейские эксперты и советуют задуматься о расширении экспортных рынков

Европа констатирует хорошие экспортные перспективы российской свинины

Европа констатирует хорошие экспортные перспективы российской свинины

15.02.2018 | 10:00

 Российский экспорт свинины в сезоне-2017 увеличился более чем на треть

Свежее молоко из торгового автомата. Идея для молочного кооператива

Свежее молоко из торгового автомата. Идея для молочного кооператива

13.02.2018 | 17:00

Греческие производители молока нашли способ получить добавленную стоимость на свой продукт увеличить прибыль. Под эгидой кооператива они продают свежее молоко через сеть торговых автоматов

Бизнес на улитках набирает обороты

Бизнес на улитках набирает обороты

17.02.2018 | 16:00

 В соседних государствах процветает бизнес на виноградных улитках. Так украинские бизнесмены в 2017 году отравили в Латвию 342 т виноградных улиток и еще 5 т в Польшу

Как искусственный интеллект помогает мировому свиноводству

Как искусственный интеллект помогает мировому свиноводству

15.02.2018 | 07:13

Искусственный интеллект для наблюдения за свиньями поможет фермерам провинции Сычуань определить чем болеет животное, предсказать сколько поросят будет у свиноматок многое другое



Комментарии (0)

X
Свежий выпуск газеты
Газета «Защита растений»
№ 02 / 2018 г.
Читать