В Кемеровской области в селе Суслово Мариинского района откроют завод по переработке молока, сообщает mediakuzbass.ru

 

 

 
Первая очередь будет запущена уже в сентябре. Завод будет выпускать молоко, кефир, сметану и творог, а в будущем есть планы наладить и выпуск сыра. Сырое молоко будет закупаться в основном у производителей Мариинского района, а также в хозяйствах из соседних районов. Одно из ближайших фермерских хозяйств благодаря заводу сможет увеличить поголовье кров в три раза — до 150. К настоящему моменту к месту, где будет находиться здание завода провели водопровод, подготовили фундамент и цокольную часть, а также начали строительство стен. Идет сооружение котельной и канализации. Пока Кемеровская область обеспечивает себя молоком лишь на 64 %. Однако к 2020 году правительство региона поставило цель довести этот показатель до 100 %. Для этого планируется развивать современные молочные комплексы. Проблеме производства молока уделяется особое внимание, так как по основным продуктам питания Кузбасс вышел на самообеспечение и только по молоку и мясу есть проблемы.
 
Источник: milknews