Кооперация кролиководческих ферм, которую планируют запустить в Шебекинском районе к концу 2015 года, будет поставлять на рынок четыре тонны низкокалорийного мяса в год

Участники программы — 10 белгородских хозяйств. Предполагается, что в год они будут выращивать около 1,2 тыс. крольчат высокопродуктивных пород.
Новых питомцев белгородские фермеры будут разводить по Михайловской акселерационной методике кролиководства — МИАКРО. Запатентованная в России авторская технология предполагает создание максимально комфортных условий для жизни кроликов на минифермах. Исключив из их крольчачьей жизни стрессы, фермеры смогут максимально быстро получить желаемый результат.
Как сообщает «Интерфакс», в перспективе — строительство перерабатывающего завода, который будет разделывать и фасовать мясо, подготавливая его к продаже в торговых сетях области.

Источник: www.bel.ru