Этот вид морепродуктов способен вызывать в медицине настоящую революцию

Если вы не любите морепродукты, имеет смысл пересмотреть свои взгляды на диету – ученые выяснили, что креветки не только полезны для здоровья, но и могут защитить организм человека от болезней и даже предотвратить старение.

 
Секрет в пигменте астаксантине, который содержится в головах креветок. Как выяснили австралийские ученые, это вещество в 10 раз мощнее антиоксидантов, которые содержатся в овощах или фруктах, и в 500 раз сильнее главного витамина молодости — витамина Е!
 
Вещество укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает сопротивляемость организма, снижает риск гипертонии и инсультов. А в качестве бонуса защищает клетки от преждевременного старения.
 
Разумеется, есть некоторые нюансы их употребления. Чтобы астаксантины оказали максимальный эффект, креветки должны употребляться в пищу в свежем виде. Никакой повторной заморозки, так как она полностью разрушает все полезные вещества.