Специалисты Россельхознадзора обнаружили в мясе птицы и рыбе из США опасных возбудителей инфекции

Опасные возбудители болезни выявлен в партии черной мороженной трески, поступившей с Bellingham Storage (кишечная палочка), Processor, а также в мясе птицы, поступившего с предприятия Peco Foods, Inc. (мезофильные аэробные и факультативно- анаэробные микроорганизмы). Помимо этого, в партии мяса птицы с предприятия Equity Group-Kentucky Division, выявлены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы и сальмонеллы.

Контроль качества продукции этих предприятий будет усилен, дополнительных мер Россельхознадзор пока принимать не намерен.

Для информации:


Кишечная палочка обычно вызывает острую кровянистую диарею, в некоторых случаях гемолитико-уремический синдром. Проявляется в виде схваткообразной боли в животе и диареи, которая может сопровождаться обильной примесью крови. При отсутствии лечения или его несвоевременном проведении, возможен летальный исход.

Как связана кишечная палочка и применение антибиотиков в животноводстве? Ответ в статье