Относится к группе чистопородных. Выведена в результате скрещивания голландской и производных от нее пород. Внутри породы различают несколько типов, отличных друг от друга по конституции, удою и жирномолочности.
Описание черно-пестрой породы коров
Коровы черно-пестрой масти. Отличаются крепкой конституцией, удлиненным пропорциональным туловищем, неширокой грудью, ровной и тупой холкой. Голова удлиненна, лицевая часть вытянута. Объемное брюхо, крепкие ноги, тонкая кожа. Средние промеры животных составляют: косая длина туловища –158-162 см, глубина груди – 70-75 см. Вымя большое, чашеобразной формы, с неравномерно развитыми долями, задние соски сближены. Взрослая корова достигает в весе 550-650 кг
Коров делят на два типа: черно-пестрые Урала и черно-пестрые Сибири
Для коров уральского типа характерна сухая, облегченная конституция, молочная продуктивность – 3700-3800 кг, жирность молока 3,8-4%.Черно- пеструю породу Сибири отличает небольшая конституция, молочная продуктивность – 3500-5000кг, жирность молока 3,7-3,9%.
Продуктивность. Молочная продуктивность коров составляет 4000-6000 кг. Жирность молока – 3,6-3,7 %, содержание белка – 3,1-3,3%. Мясные качества удовлетворительные. Убойный выход достигает 55-60%.
Зоны разведения. В России черно-пестрых коров разводят во всех регионах страны. Но больше всего эта порода популярна в северо-западных областях России, Западной и Восточной Сибири, на Урале и Дальнем Востоке, на Северном Кавказе, юге Украины и в Молдавии.
Плюсы породы. Коров отличает великолепное здоровье и быстрая акклиматизация к различным условиям. Хорошо используют зеленые пастбищные корма, силос и сенаж. Обладают высокой молочной и мясной продуктивностью.
Минусы породы. Требовательны к условиям содержания.
Видео
Фото
