9 декабря отмечается Всемирный день кондитерских изделий.
По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области, в регионе насчитывается 107 кондитерских фабрик, которые за первые десять месяцев года выпустили 437,3 тысячи тонн продукции.
Среди крупнейших в отрасли — «Конфаэль Коллекция» в Красногорске, кондитерская фабрика «ПОБЕДА» в Егорьевске и бренд «Волшебница» в Люберцах.
Помимо классических десертов в их портфолио встречаются варианты без сахара — например горький и молочный шоколад на основе стевии или с добавлением протеина. Для самых маленьких подготовлены тематические фигурки-лошадки - главный символ 2026 года - и прочие сказочные персонажи, а также специальные шоколадные раскраски.
В Подмосковье в ноябре наблюдалось продолжение роста спроса на кондитерские изделия. За прошедший месяц жители региона приобрели в розничных сетях более 3,6 тыс. тонн конфет — на 17 тонн больше октября.
Местные производители обеспечивают стабильные поставки круглый год и запускают лимитированные праздничные коллекции к знаковым датам. Модернизация производственных линий и наращивание мощностей позволяют Подмосковью сохранять первое место в кондитерской отрасли.
Источник: Минсельхозпрод Московской области.
