агропромышленный портал

Подпишись на материалы AgroXXI
Удобрения Репелленты Адъюванты
Книги
Агрономия Агрономия электронные книги Альтернативная энергетика Биология Биотехнология и биоэнергетика Букинистика Защита растений Защита растений электронные книги Звероводство Зоотехния Зоотехния и ветеринария электронные книги Книги о грибах Книги о домашних животных Книги о растениях, ботаника Книги о рыбах Книги по ветеринарии Книги по козоводству Книги по кролиководству Книги по овощеводству Книги по птицеводству Книги по пчеловодству Книги по садоводству Книги по свиноводству Книги по цветоводству Книги про крупный рогатый скот Книги про лошадей Корма и кормопроизводство Ландшафтный дизайн Лесное хозяйство Механизация Сельский туризм Справочники Учебники по биотехнологии Учебники по мелиорации Учебники по почвоведению Физиология растений Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции Экология Экономика Экономика электронные книги Электрификация и автоматизация сельского хозяйства Электрификация и автоматизация электронные книги
Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока - фото

Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока

850 руб.
Оформить В корзине
Доставляем по всей России
в наличии
Категории:
Производитель:
Автор:
Переплет:
Твердый
Формат:
84x108/32 (130x200)
Кол-во страниц:
304
Язык:
русский
Дата выпуска:
Плотность бумаги:
70 г/м2
Вес:
420 грамм

Как получить покупку

Самовывоз из офиса г. Москва (на карте) - бесплатно
Курьер доставит Вам домой или в офис по г. Москва - 400 руб. или до 15км от МКАД - 500 руб.
почта России Отправим по России - по тарифам почты
Принимаем оплату банковскими картами

О товаре

Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения.   Для студентов, обу...

О товаре

Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения.

 

Для студентов, обучающихся по направлению «Агроинженерия», специалистов сельскохозяйственных предприятий.

 

Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока - Трухачев В. И., Капустин И. В., Будков В. И., Грицай Д. И.

 

Содержание

 

Лабораторная работа № 1

Тема: Технология производства молока .......... 5

Контрольные вопросы .......... 25

Лабораторная работа № 2

Тема: Доильные аппараты .......... 25

Контрольные вопросы .......... 46

Лабораторная работа № 3

Тема: Исследование влияния вакуумметрического давления на частоту пульсаций и соотношение тактов двухтактного доильного аппарата .......... 47

Контрольные вопросы .......... 52

Лабораторная работа № 4

Тема: Исследование рабочих параметров доильных аппаратов с применением пневмотестера ПТД-1 .......... 52

Контрольные вопросы .......... 57

Лабораторная работа № 5

Тема: Диагностика сосковой резины .......... 57

Контрольные вопросы .......... 60

Лабораторная работа № 6

Тема: Оборудование отечественного производства для доения коров в стойлах. .......... 60

Контрольные вопросы .......... 81

Лабораторная работа № 7

Тема: Оборудование зарубежного производства для доения в стойлах .......... 81

Контрольные вопросы .......... 93

Лабораторная работа № 8

Тема: Оборудование для доения коров в доильных залах .......... 94

Контрольные вопросы .......... 128

Лабораторная работа № 9

Тема: Оборудование для доения коров на пастбищах и в летних лагерях .......... 129

Контрольные вопросы .......... 139

Тема: Исследование работы вакуумного ротационного насоса и его соответствия доильной установке .......... 140

Контрольные вопросы .......... 145

Лабораторная работа № 11

Тема: Диагностирование технического состояния вакуумных систем доильных установок с применением пневмотестера ПТД-1 .......... 145

Контрольные вопросы .......... 149

Лабораторная работа № 12

Тема: Оборудование для очистки молока .......... 149

Контрольные вопросы .......... 160

Лабораторная работа № 13

Тема: Оборудование для тепловой обработки молока .......... 161

Контрольные вопросы .......... 186

Лабораторная работа № 14

Тема: Холодильные установки .......... 186

Контрольные вопросы .......... 210

Лабораторная работа № 15

Тема: Оборудование для сепарирования молока .......... 211

Контрольные вопросы .......... 227

Лабораторная работа № 16

Тема: Определение качественных показателей молока и молочных продуктов с использованием анализатора «Лактан 1-4» .......... 227

Контрольные вопросы .......... 238

Лабораторная работа № 17

Тема: Доильно-молочное оборудование для личных подсобных и фермерских хозяйств .......... 238

Контрольные вопросы .......... 268

Лабораторная работа № 18

Тема: Оборудование для производства сливочного масла, творога и сыра .......... 269

Контрольные вопросы .......... 299

Библиографический список .......... 300

ООО «Издательство Листерра»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Листерра»

Комментарии (0)

Ранее просмотренные товары

Вы смотрели (1) товаров Очистить список