агропромышленный портал

Подпишись на материалы AgroXXI
Удобрения Гербициды Инсектициды Фунгициды Репелленты Адъюванты
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ
Книги
Агрономия Агрономия электронные книги Агрохимия Альтернативная энергетика Биология Биотехнология и биоэнергетика Букинистика Защита растений Защита растений электронные книги Звероводство Зоотехния Зоотехния и ветеринария электронные книги Книги о грибах Книги о домашних животных Книги о растениях, ботаника Книги о рыбах Книги по ветеринарии Книги по козоводству Книги по кролиководству Книги по овощеводству Книги по птицеводству Книги по пчеловодству Книги по садоводству Книги по свиноводству Книги по цветоводству Книги про крупный рогатый скот Книги про лошадей Корма и кормопроизводство Ландшафтный дизайн Лесное хозяйство Механизация Сельский туризм Справочники Учебники по биотехнологии Учебники по мелиорации Учебники по почвоведению Физиология растений Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции Экология Экономика Экономика электронные книги Электрификация и автоматизация сельского хозяйства Электрификация и автоматизация электронные книги
Разведение животных: Учебник. 2-е изд., испр. и доп. - фото

Разведение животных: Учебник. 2-е изд., испр. и доп.

1180 руб.
Оформить В корзине
Доставляем по всей России
в наличии
Категории:
Производитель:
Автор:
Вес:
620 грамм
Переплет:
Твердый
Формат:
84x108/32 (130x200)
Кол-во страниц:
448
Язык:
русский
Дата выпуска:
Плотность бумаги:
80 г/м2

Как получить покупку

Самовывоз из офиса г. Москва (на карте) - бесплатно
Курьер доставит Вам домой или в офис по г. Москва - 400 руб. или до 15км от МКАД - 500 руб.
почта России Отправим по России - по тарифам почты
Принимаем оплату банковскими картами

О товаре

Учебник подготовлен в соответствии с примерной программой дисциплины «Разведение животных» направления подготовки «Зоотехния». В нем рассмотрены следующие разделы разведения животных: происхождение и эволюция; учение о породе; конституция, экстерьер и интерьер; рост и развитие; отбор и подбор; методы разведения животных, организация селекционно-племенной работы в животноводстве, направленной на повышение продуктивности и племенных качеств животных, устойчивости к стрессам и заболеваниям, пригодности к интенсивной технологии, компьютеризации селекционной работы и про...

О товаре

Учебник подготовлен в соответствии с примерной программой дисциплины «Разведение животных» направления подготовки «Зоотехния». В нем рассмотрены следующие разделы разведения животных: происхождение и эволюция; учение о породе; конституция, экстерьер и интерьер; рост и развитие; отбор и подбор; методы разведения животных, организация селекционно-племенной работы в животноводстве, направленной на повышение продуктивности и племенных качеств животных, устойчивости к стрессам и заболеваниям, пригодности к интенсивной технологии, компьютеризации селекционной работы и производства продуктов животноводства.

 

Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению «Зоотехния», аспирантов, преподавателей, специалистов предприятий различных форм собственности, занимающихся разведением животных.

 

Учебник "Разведение животных" - Кахикало В. Г., Лазаренко В. Н., Фенченко Н. Г., Назарченко О. В.

 

Введение

 

Теоретической основой животноводства является зоотехния — наука о производстве продуктов животноводства путем разведения, кормления и использования животных. Зоотехния делится на общую и частную. Общая зоотехния изучает и разрабатывает принципы и методы, общие для всех отраслей животноводства. К ней относятся: разведение, кормление, гигиена (зоогигиена) животных. Частная зоотехния (технологические дисциплины) разрабатывает практические приемы ведения отраслей животноводства (скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и др.) с учетом специфики и биологических особенностей животных отдельных видов и их пород.

 

Наука о разведении животных занимается вопросами качественного совершенствования и количественного роста поголовья домашних животных, разработкой теории и практики современных методов племенной работы.

 

К частным проблемам относятся: происхождение и эволюция животных, индивидуальное развитие (онтогенез), конституция, экстерьер и интерьер, отбор и подбор, методы разведения и их использование в селекционно-племенной работе. Разведение животных раньше называли заводским или скотозаводческим искусством. В настоящее время его называют селекцией, в широком смысле этого слова. Термин «селекция» был принят в 1925 г. по предложению профессора Е. Ф. Лискуна на Всероссийском съезде по животноводству. От слова селекция появились производные: селекционногенетические параметры, селекционный индекс, селекционный дифференциал, эффект селекции, селекционная группа, селекционная депрессия, селекционное плато, селекционная граница.

 

В племенных хозяйствах введена должность зооинженера-селекционера и даже главных зооинженеров-селекционеров в племенных заводах. Зооинженеры-селекционеры по характеру своей работы со стадом, породой являются конструкторами. Они проектируют и осуществляют создание нескольких поколений животных с намеченными, желательными качествами животных. Селекционер-зооинженер должен не только владеть глубокими знаниями селекционно-племенной работы, но и обладать увлеченностью своей творческой деятельностью по совершенствованию существующих и созданию новых пород.

 

О значимости селекционной работы и ее целенаправленности заводчик М. М. Щепкин сказал следующее: «Заводчику никогда нельзя почевать на лаврах — его работа находится в постоянном, непрерывном движении, требующем напряжение мысли и недремлющей наблюдательности» («Из наблюдений и дум заводчика», 1915).

 

Учебник «Разведение животных» разработан в соответствии с Федеральным Государственным образовательным стандаром высшего профессионального образования по направлению подготовки 111100 «Зоотехния», квалификация (степень) «бакалавр», утвержденный приказом Минобрнауки Российской Федерации от 25.01.2010 г. № 73 (Зарегистрировано в Минюсте РФ 04.03.2010 г. № 16555).

 

Основой для изучения курса разведения животных является общебиологические дисциплины: биология, морфология, физиология, генетика и биометрия, биохимия животных.

 

Знания и навыки, полученные при изучении дисциплины разведения животных, позволят студентам успешно освоить специальные дисциплины частной зоотехнии, ресурсосберегающие, интенсивные технологии производства и переработки продуктов животноводства.

 

Оглавление

 

Введение..........3

 

Основные задачи дисциплины «Разведение животных в системе зоотехнических дисциплин»..........3

Значение животноводства как отрасли народного хозяйства..........5

Роль отечественных ученых в развитии и качественном совершенствовании животных..........10

 

Глава 1. Происхождение и эволюция животных..........28

 

Методы изучения происхождения домашних животных..........28

Происхождение отдельных видов животных..........31

Доместикационные изменения признаков и свойств у домашних животных..........48

 

Глава 2. Учение о породе..........54

 

Понятие о породе..........54

Классификация пород..........58

Структура породы..........61

Акклиматизация пород..........63

Породоиспытание..........65

Сохранение генофонда редких и исчезающих пород..........68

 

Глава 3. Конституция, экстерьер и интерьер животных..........73

 

Понятие о конституции и ее классификация..........73

Оценка животных по экстерьеру..........84

Оценка животных путем измерения..........95

Фотографирование животных..........99

Оценка животных по интерьеру..........104

 

Глава 4. Индивидуальное развитие животных..........114

 

Понятие о росте, развитии животных и методы их учета..........114

Основные закономерности индивидуального развития животных..........118

Продолжительность жизни и сроки хозяйственного использования животных..........126

 

Глава 5. Продуктивность животных..........132

 

Молочная продуктивность..........132

Мясная продуктивность..........143

Шерстная продуктивность..........152

Яичная продуктивность..........161

Рабочая производительность..........164

 

Глава 6. Отбор животных по фенотипу и генотипу..........169

 

Понятие, виды и формы отбора..........169

Факторы, влияющие на эффективность отбора..........175

Оценка и отбор животных по происхождению..........184

Оценка и отбор животных по индивидуальным качествам (собственной продуктивности)..........192

Прогнозирование эффективности селекции при массовом отборе..........196

Оценка и отбор животных по боковым родственникам (сибсам и полусибсам)..........204

Отбор и испытание быков и баранов-производителей по качеству потомства..........207

Оценка, отбор и испытание хряков-производителей по качеству потомства..........222

Препотентность животных и методы ее определения..........228

Организация работ по отбору..........231

 

Глава 7. Подбор животных..........253

 

Понятие и общие принципы подбора..........253

Формы подбора..........255

 

Глава 8. Методы разведения животных..........261

 

Классификация методов разведения животных..........261

Чистопородное разведение, его значение в селекции животных..........263

Инбридинг и его использование при разведении животных..........268

Разведение по линиям и семействам..........283

Межлинейные кроссы и сочетаемость различных линий..........288

Межпородное скрещивание..........291

Апробация селекционных достижений в животноводстве..........323

Гибридизация в животноводстве..........336

 

Глава 9. Селекционно-племенная работа в животноводстве..........347

 

Планирование селекционного процесса в стаде, породе..........347

Организация племенной службы и научного обеспечения животноводства Российской Федерации..........360

Основные направления деятельности государственной племенной службы области..........366

 

Словарь селекционно-генетических параметров..........372

 

Приложения..........401

Приложение 1. Таблица признаков..........402

Приложение 2. Объяснения и методы..........410

 

Библиографический список..........433

ООО «Издательство Листерра»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Листерра»

Комментарии (0)

Ранее просмотренные товары

Вы смотрели (1) товаров Очистить список