Проектирование и строительство животноводческих объектов: Учебное пособие. 3-е изд., стер

Категории: Зоотехния
Производитель: Издательство «Лань»
980.00 руб.
  • Характеристики
  • Автор:
  • Переплет: Твердый
  • Формат: 84x108/32 (130x200)
  • Кол-во страниц: 288
  • Язык: русский
  • Дата выпуска:
  • Плотность бумаги: 80 г/м2
  • Вес: 450 грамм

В учебнике изложены сведения и рекомендации, необходимые для проектирования, строительства и эксплуатации животноводческих объектов. Представлены технические решения предприятий для различных видов животных, отвечающие современным требованиям повышения качества продукции, интенсификации производства и охраны окружающей среды.

 

Книга предназначена для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по направлению «Зоотехния», а также будет полезна специалистам сельского хозяйства, которые в своей практической деятельности связаны с проектированием, строительством и эксплуатацией животноводческих объектов.

 

Описание товара

Учебное пособие "Проектирование и строительство животноводческих объектов" - Ходанович Б. В.

 

Введение

 

Интенсификация животноводства требует широкого внедрения в производство достижений научно-технического прогресса путем строительства новых и коренной реконструкции действующих ферм. Животноводческие предприятия становятся все сложнее. Как правило, их рассчитывают на получение одного вида продукции с использованием метода массового производства, аналогичного методу массового производства в промышленности. Для таких предприятий характерно постоянно возрастающее взаимное влияние биологических процессов и технических средств.

 

В 1950-е гг. прошлого века крупными считались молочно-товарные фермы на 200 коров, свиноводческие — на 50...75 свиноматок, птицеводческие — на 1500 кур-несушек. Здания для животных разных видов строили обычно на общей территории, что приводило к необходимости размещения зданий на значительном расстоянии одно от другого. Зооветеринарные разрывы между ними колебались в пределах 30...60 м. Все это неблагоприятно отражалось на плотности застройки, а также на планировке ферм. Эффективность производства на таких фермах была невелика.

 

В начале 1960-х гг. фермы начали проектировать по принципу предприятий — автономных специализированных хозяйств с замкнутым технологическим циклом и комплексом зданий, рассчитанным на содержание только одного вида животных, что позволило пересмотреть зооветеринарные нормы. Разрывы между зданиями начали ограничивать лишь требованиями противопожарной безопасности. Значительно возросла плотность застройки, повысился уровень механизации производственных процессов.

 

Начало 1970-х гг. характеризуется внедрением в животноводство промышленных методов производства продукции. Было предусмотрено построить 1270 крупных государственных комплексов, отличающихся высокой степенью механизации и автоматизации на основе прогрессивной технологии и научной организации труда. В 1973 г. в Московской области начали действовать первые крупные комплексы, не имевшие по своим параметрам аналогов в нашей стране и за рубежом: «Вороново» — на 10 тыс. голов крупного рогатого скота, «Кузнецовский» — на 108 тыс. свиней, «Щапово» — на 2 тыс. молочных коров. Были созданы также крупнейшие птицефабрики: Рязанская — на 6 млн бройлеров, Кирилловская (Ленинградская область) — на 260 тыс. кур-несушек и др.

 

Опыт строительства и эксплуатации этих и других комплексно-механизированных предприятий послужил основой для разработки типовых проектов для массового строительства и широкого внедрения новых технических решений. На таких предприятиях был достигнут уровень производительности труда, превышающий средние показатели в стране по производству молока в 3...4 раза, откорму свиней в 6...10 раз и откорму крупного рогатого скота в 8...12 раз.

 

В отличие от предприятий других отраслей народного хозяйства, на животноводческих объектах производственные процессы тесно связаны с биологическими закономерностями, так как здесь главным средством производства служат животные. Дополнительные сложности в промышленном животноводстве вызываются высокой концентрацией поголовья, большими объемами вентиляционных выбросов и жидких навозных стоков.

 

К особенностям современного этапа в строительстве животноводческих объектов можно отнести поиск новых технических решений интенсификации производства с технологиями, нацеленными, прежде всего, на повышение качества продукции. Это требует улучшения содержания животных, создания для них благоприятных условий обитания. Качество и безопасность продовольствия связаны с тем, насколько на фермах обеспечены благополучие животных и охрана окружающей среды.

 

Важная роль в создании высокоэффективных животноводческих зданий и сооружений принадлежит зооветеринарным специалистам. Как технологи и организаторы производства они принимают участие в проектировании, контроле строительства, приемке объектов и вводе их в действие, руководят эксплуатацией предприятий.

 

Проектирование животноводческих объектов включает технологическую, техническую и организационную подготовку будущего производственного процесса с учетом ожидаемого экономического и социального эффекта.

 

Здания, строительные сооружения, технология производства животноводческой продукции и оборудование фермы должны быть функционально взаимосвязаны. Для разработки оптимального решения необходим всесторонний анализ этих связей и комплексное решение зоотехнических вопросов с учетом совокупности технологических, технических, ветеринарных, санитарно-гигиенических, экономических условий.

 

Создание современного животноводческого предприятия требует творческой работы коллектива, объединяющего специалистов различного профиля. Главные партнеры в таком коллективе — технологи производства (зоотехники), включая будущий эксплуатационный персонал предприятия, специалисты по механизации животноводства и инженеры-строители, которые при необходимости привлекают также проектировщиков других специальностей. Для успешного сотрудничества необходимы единое представление о процессе пректирования, четкое определение понятий, а также знание основ смежных специальностей главных партнеров.

 

Оглавление

 

Введение .......... 3

 

1. Проекты животноводческих предприятий .......... 6

 

1.1. Цели и организационные основы проектирования .......... 6

1.2. Виды проектов .......... 7

1.3. Состав рабочего проекта животноводческого предприятия .......... 9

1.4. Состав проекта здания или сооружения .......... 12

1.5. Общие сведения о строительных чертежах .......... 14

 

2. Строительные материалы и изделия .......... 25

 

2.1. Основные свойства строительных материалов .......... 25

2.2. Природные каменные материалы .......... 30

2.3. Керамические изделия .......... 30

2.4. Минеральные вяжущие вещества .......... 33

2.5. Строительные растворы, бетон и железобетонные изделия .......... 35

2.6. Безобжиговые изделия .......... 43

2.7. Лесные материалы .......... 46

2.8. Теплоизоляционные материалы .......... 48

2.9. Битумные и дегтевые материалы .......... 51

2.10. Гидроизоляционные и кровельные материалы .......... 52

2.11. Пластические массы, полимеры и изделия из них .......... 55

2.12. Строительные металлы .......... 57

2.13. Стекло .......... 59

2.14. Лакокрасочные материалы .......... 60

 

3. Животноводческие здания .......... 63

 

3.1. Общие требования .......... 63

3.2. Конструктивные схемы и объемно-планировочные параметры зданий .......... 66

3.3. Основания и фундаменты .......... 69

3.4. Каркасы зданий .......... 76

3.5. Покрытия и перекрытия .......... 82

3.6. Стены и перегородки .......... 85

3.7. Полы .......... 90

3.8. Окна, фонари, двери, ворота .......... 97

3.9. Требования, предъявляемые к теплотехническим качествам ограждающих конструкций .......... 100

3.10. Внутренняя отделка производственных помещений .......... 104

3.11. Инженерное оборудование зданий .......... 106

3.12. Отопление .......... 107

3.13. Вентиляция .......... 111

3.14. Водопровод .......... 116

3.15. Горячее водоснабжение .......... 118

3.16. Канализация .......... 118

3.17. Электрооборудование .......... 123

 

4. Животноводческие предприятия .......... 125

 

4.1. Требования, предъявляемые к территории для строительства предприятия .......... 125

4.2. Размещение зданий и сооружений на территории предприятия .......... 130

4.3. Предприятия крупного рогатого скота .......... 141

4.3.1. Предприятия по производству молока .......... 144

4.3.2. Предприятия по выращиванию нетелей .......... 159

4.3.3. Предприятия по производству говядины .......... 160

4.3.4. Эксплуатационные требования, предъявляемые к строительным решениям производственных зданий и сооружений .......... 164

4.3.5. Инженерное оборудование .......... 167

4.3.6. Системы транспортировки и раздачи кормов, удаления навоза .......... 169

4.4. Свиноводческие предприятия .......... 171

4.5. Птицеводческие предприятия .......... 187

4.6. Овцеводческие предприятия .......... 200

4.7. Коневодческие фермы .......... 208

4.8. Звероводческие и кролиководческие фермы .......... 217

4.9. Здания и сооружения обслуживающего назначения .......... 225

 

5. Технологическое обоснование объемно-планировочных решений животноводческих объектов .......... 241

 

5.1. Исходные данные .......... 241

5.2. Технологическая разработка схемы генерального плана предприятия .......... 242

5.3. Формирование объемно-планировочных решений животноводческих зданий .......... 249

 

6. Строительство и реконструкция животноводческих предприятий .......... 254

 

6.1. Общие вопросы строительства и реконструкции животноводческих предприятий .......... 254

6.2. Обоснование размещения, проектирования, строительства или реконструкции животноводческих объектов .... 257

6.3. Порядок выбора и утверждения площадки для строительства .......... 259

6.4. Задание на проектирование .......... 260

6.5. Порядок разработки, согласования и утверждения проектной документации .......... 262

6.6. Реконструкция ферм .......... 264

6.7. Контроль за строительством и решение споров с подрядчиками .......... 266

6.8. Приемка и ввод в эксплуатацию построенных и реконструированных объектов .......... 269

 

7. Эксплуатация животноводческих объектов .......... 273

 

Глоссарий .......... 276

 

Список рекомендуемой литературы .......... 285

Оплата и доставка

Пн-Пт, с 9:00-18:00 по адресу: Москва, ул.Минская, д.1Г, корп.1, офис 19 — бесплатно.
Наш человек сам привезет товар. 350 руб.
Данная стоимость услуг будет расчитана согласно действующим тарифам Почты России.
Вы можете встретить курьера в метро или возле него. 300 руб.

Комментарии (0)

Популярные товары
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.
Артохин К.С., Игнатова П.К.
3500.00 руб.
Юрген Ротенберг
950.00 руб.
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.
Специальные предложения
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.
Артохин К.С., Игнатова П.К.
3500.00 руб.
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.