агропромышленный портал

Подпишись на материалы AgroXXI
Удобрения Гербициды Инсектициды Фунгициды Репелленты Адъюванты
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ
Книги
Агрономия Агрономия электронные книги Агрохимия Альтернативная энергетика Биология Биотехнология и биоэнергетика Букинистика Защита растений Защита растений электронные книги Звероводство Зоотехния Зоотехния и ветеринария электронные книги Книги о грибах Книги о домашних животных Книги о растениях, ботаника Книги о рыбах Книги по ветеринарии Книги по козоводству Книги по кролиководству Книги по овощеводству Книги по птицеводству Книги по пчеловодству Книги по садоводству Книги по свиноводству Книги по цветоводству Книги про крупный рогатый скот Книги про лошадей Корма и кормопроизводство Ландшафтный дизайн Лесное хозяйство Механизация Сельский туризм Справочники Учебники по биотехнологии Учебники по мелиорации Учебники по почвоведению Физиология растений Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции Экология Экономика Экономика электронные книги Электрификация и автоматизация сельского хозяйства Электрификация и автоматизация электронные книги
Практикум по производству продукции животноводства: Учебное пособие - фото

Практикум по производству продукции животноводства: Учебное пособие

720 руб.
Оформить В корзине
Доставляем по всей России
в наличии
Автор:
Вес:
350 грамм
Переплет:
Твердый
Формат:
84x108/32 (130x200)
Кол-во страниц:
192
Язык:
русский
Дата выпуска:
Плотность бумаги:
80 г/м2

Как получить покупку

Самовывоз из офиса г. Москва (на карте) - бесплатно
Курьер доставит Вам домой или в офис по г. Москва - 400 руб. или до 15км от МКАД - 500 руб.
почта России Отправим по России - по тарифам почты
Принимаем оплату банковскими картами

О товаре

Учебное пособие содержит теоретический материал к выполнению лабораторно-практических занятий по дисциплине «Производство продукции животноводства» и вопросы для проверки знаний, включает занятия по изучению методик учета и оценки продуктивных качеств сельскохозяйственных животных, разработки элементов технологии и объемов производства молока, мяса, яиц и шерсти.   Практикум составлен в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования. Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Технология п...

О товаре

Учебное пособие содержит теоретический материал к выполнению лабораторно-практических занятий по дисциплине «Производство продукции животноводства» и вопросы для проверки знаний, включает занятия по изучению методик учета и оценки продуктивных качеств сельскохозяйственных животных, разработки элементов технологии и объемов производства молока, мяса, яиц и шерсти.

 

Практикум составлен в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования. Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и «Зоотехния».

 

Учебное пособие "Практикум по производству продукции животноводства" - Любимов А. И., Родионов Г. В., Изилов Ю. С.

 

Предисловие

 

Настоящий практикум издается впервые и составлен в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и на основании программы дисциплины «Производство продукции животноводства».

 

Издание содержит материалы для лабораторно-практических занятий по технологии производства продукции животноводства. Общий план и структура практикума тесно связаны с теоретическим (лекционным) материалом.

 

Учебное издание включает занятия по изучению методик учета и оценки продуктивных качеств сельскохозяйственных животных, разработки элементов технологии и объемов производства молока, мяса, яиц и шерсти.

 

Каждая изучаемая тема содержит описание и контрольные вопросы, способствующие закреплению знаний и приобретению практических навыков. В практикуме имеется список литературы, а также список терминов, что позволяет более углубленно изучить тему.

 

Записи по выполнению заданий на практических занятиях ведутся в специально разработанных рабочих тетрадях по дисциплине. Усвоению предмета способствуют также просмотр учебных видеофильмов по технологии производства продукции животноводства и практические занятия на животноводческих объектах.

 

Материал, изложенный в практикуме, поможет студентам приобрести знания о современных технологиях производства продукции животноводства, о достижениях науки и техники в разных областях сельского хозяйства, освоить практические навыки эффективного использования генетического потенциала сельскохозяйственных животных.

 

Оглавление

 

Предисловие .......... 3

 

Глава 1. ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И ГОВЯДИНЫ .......... 4

 

Занятие 1. Оценка и отбор коров по пригодности к машинному доению .......... 4

Занятие 2. Учет и оценка молочной продуктивности коров .......... 9

Занятие 3. Учет и оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота .......... 17

Занятие 4. Воспроизводство стада. Отчет о движении поголовья крупного рогатого скота .......... 26

Занятие 5. Планирование производства молока, получения приплода коров и роста молодняка крупного рогатого скота .......... 46

Занятие 6. Расчет технологического процесса выращивания молодняка крупного рогатого скота .......... 54

 

Глава 2. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ .......... 61

 

Занятие 1. Учет и оценка продуктивности свиноматок и хряков .......... 61

Занятие 2. Учет и оценка роста, развития и мясосальных качеств свиней .......... 66

Занятие 3. Организация и техника воспроизводства стада .......... 72

Занятие 4. Расчет поточной технологии производства свинины на свинокомплексах и фермах промышленного типа .......... 80

 

Глава 3. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ОВЦЕВОДСТВА .......... 91

 

Занятие 1. Учет и оценка мясной и молочной продуктивности овец .......... 91

Занятие 2. Учет и оценка шерстной продуктивности овец .......... 103

Занятие 3. Отчет о движении поголовья овец (оборот стада). Расчет выхода шерсти и прироста живой массы ........ 115

 

Глава 4. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА .......... 120

 

Занятие 1. Учет и оценка яичной продуктивности и воспроизводительной способности сельскохозяйственной птицы .......... 120

Занятие 2. Оценка пищевых и инкубационных яиц .......... 125

Занятие 3. Учет и оценка мясной продуктивности сельскохозяйственной птицы .......... 132

Занятие 4. Технология промышленного производства инкубационных яиц. Технологические расчеты по определению поголовья кур и петухов родительского стада, годового выхода инкубационных яиц, суточного и ремонтного молодняка .......... 137

Занятие 5. Технология промышленного производства пищевых яиц. Расчеты по движению и выходу пищевых яиц от партии кур-несушек промышленного стада .......... 147

Занятие 6. Технологические расчеты производства мяса бройлеров .......... 153

 

Глава 5. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ КРОЛИКОВОДСТВА .......... 158

 

Занятие 1. Технология убоя и первичной обработки тушек и шкурок кроликов .......... 158

 

Глава 6. КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ .......... 170

 

Занятие 1. Расчет годовой потребности в кормах разных видов сельскохозяйственных животных .......... 170

 

 

Глоссарий .......... 174

 

 

Литература .......... 182

 

 

ООО «Издательство Листерра»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Листерра»

Комментарии (0)

Ранее просмотренные товары

Вы смотрели (1) товаров Очистить список