Анатомия и физиология животных: Учебник. 1-е изд

1140.00 руб.
  • Характеристики
  • Автор:
  • Переплет: Твердый
  • Формат: 70x100/16 (170x240)
  • Кол-во страниц: 368
  • Язык: русский
  • Дата выпуска:
  • Плотность бумаги: 80 г/м2
  • Вес: 830 грамм

Приведены сведения по цитологии, эмбриологии, гистологии, анатомии и физиологии животных с учетом достижений отечественной и зарубежной науки. Терминология соответствует 5-й редакции Международной номенклатуры.

 

Учебник предназначен для учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Ветеринария», «Зоотехния» и «Кинология».

 

Описание товара

Учебник "Анатомия и физиология животных" - Под редакцией Н. В. Зеленевского

 

Сельскохозяйственное производство является важной отраслью народного хозяйства, обеспечивающей промышленность сырьем, а людей пищей. Населению такой огромной страны, как Российская Федерация, для удовлетворения своих нужд и поддержания здоровья нужно много полноценных продуктов питания.

 

Правительством в свете происходящих в стране и мире изменений разработана научно обоснованная долговременная программа развития сельского хозяйства.

 

В ней большое внимание уделяется животноводству как отрасли, обеспечивающей суверенитет и продовольственную безопасность.

 

В настоящее время достаточно остро стоит вопрос не только о повышении количества продуктов питания и животного сырья, но и об их безопасности. Нарушения экологии, вызванные антропогенным воздействием на окружающую среду, химизацией сельскохозяйственного и промышленного производства, все более широким и подчас неконтролируемым использованием генетически измененных сельскохозяйственных культур, ставят перед учеными, медицинскими и ветеринарными работниками задачи по гарантированию экологической и химической чистоты того, что используется в пищу людям и на корм животным. Кроме того, ветеринарные специалисты со своей стороны должны нести ответственность за успешную профилактику и лечение уже известных и ряда появляющихся новых болезней, многие из которых свойственны не только животным, но и человеку.

 

Решить поставленные задачи смогут молодые специалисты, отличающиеся не только широкой эрудицией и высоким профессионализмом, но и адаптированные к новым рыночным условиям труда в сельском хозяйстве. В связи с этим активное освоение и развитие научных знаний о строении и физиологии животных, о питательных веществах, нужных им для нормальной жизнедеятельности и продуктивности, а также поддержания здоровья, позволит разрабатывать более рациональные методы разведения, кормления и содержания животных, целенаправленную селекционную работу, проведение зоотехнических и ветеринарно-профилактических мероприятий.

 

Для того чтобы постичь такое неординарное явление, как живой организм, научиться управлять им и помогать ему, в первую очередь нужно разобраться в самом главном — как этот живой организм устроен и как он функционирует. Необходимая для этого информация собрана в таких биологических дисциплинах, как морфология, физиология и биохимия. Предлагаемый учебник ставит своей задачей по возможности подробно познакомить студентов с первыми двумя из них. При этом учащимся нужно помнить, что, знакомясь с двумя частными сторонами из весьма сложной и многосторонней организации живого организма, нельзя упускать из виду главный закон природы о признании этого самого организма единым и неделимым целым.

 

Оглавление

 

Предисловие .......... 5

 

Глава 1. Морфология и физиология .......... 6

 

Понятие о морфологии и физиологии .......... 6

Краткие сведения по истории морфологии и физиологии .......... 8

 

Глава 2. Цитология, гистология и эмбриология .......... 15

 

Цитология .......... 15

Гистология .......... 26

Эмбриология .......... 38

 

Глава 3. Анатомия .......... 47

 

Общие анатомические термины .......... 47

Понятие о частях и областях тела животного .......... 49

Специальные термины для сырья мясоперерабатывающей промышленности .......... 53

Остеология .......... 54

Кости .......... 54

Скелет .......... 58

Артрология .......... 101

Сустав .......... 101

Синартроз .......... 102

Соединения костей осевого скелета .......... 102

Соединения костей периферического скелета .......... 104

Миология .......... 109

Мышца как орган .......... 109

Вспомогательные органы мышц .......... 110

Мышцы и фасции туловища и головы .......... 111

Мышцы и фасции грудной конечности .......... 126

Мышцы и фасции тазовой конечности .......... 133

Кожный покров .......... 140

Спланхнология .......... 145

Грудная полость .......... 146

Брюшная полость .......... 146

Тазовая полость .......... 147

Аппарат пищеварения .......... 147

Аппарат дыхания. .......... 170

Аппарат мочеполовой .......... 176

Ангиология .......... 190

Кровеносная система .......... 190

Лимфатическая система .......... 212

Система органов иммуногенеза и кроветворения .......... 220

Железы внутренней секреции .......... 223

Гипофиз .......... 223

Шишковидная железа .......... 224

Щитовидная железа .......... 224

Паращитовидные железы .......... 224

Надпочечники .......... 225

Неврология .......... 225

Нервная система .......... 225

Анализаторы .......... 244

Зрительный анализатор .......... 244

Статоакустический анализатор .......... 247

Особенности анатомии домашней птицы .......... 250

Скелет .......... 250

Мышечная система .......... 254

Кожный покров .......... 256

Аппарат пищеварения .......... 257

Аппарат дыхания .......... 260

Аппарат мочеполовой .......... 261

Сердечно-сосудистая система .......... 264

Нервная система .......... 266

Орган зрения .......... 267

Орган слуха .......... 268

 

Глава 4. Физиология .......... 269

 

Система крови .......... 269

Кровь .......... 269

Гомеостаз .......... 269

Функции крови .......... 269

Физико-химические свойства крови .......... 270

Состав плазмы крови .......... 272

Форменные элементы крови .......... 273

Роль гемоглобина .......... 273

Гемолиз .......... 274

Скорость оседания эритроцитов (СОЭ) .......... 275

Лейкоциты .......... 275

Тромбоциты .......... 276

Свертываемость крови .......... 276

Группы крови .......... 277

Кроветворение .......... 277

Лимфатическая система .......... 278

Иммунная система .......... 279

Иммунитет и его значение .......... 279

Антигены, их характеристика .......... 280

Антитела, их структура, основные функции .......... 280

Использование иммунитета в животноводстве и ветеринарии .......... 281

Кровообращение .......... 282

Сердце .......... 282

Сердечный цикл. .......... 283

Биоэлектрические явления в сердце .......... 283

Движение крови по кровеносным сосудам .......... 285

Лимфообращение .......... 288

Дыхание .......... 290

Пищеварение .......... 293

Пищеварение в ротовой полости .......... 295

Пищеварение в желудке .......... 296

Пищеварение в тонкой кишке .......... 298

Пищеварение в толстой кишке .......... 300

Всасывание .......... 301

Пищеварение у домашней птицы .......... 301

Физиология печени и поджелудочной железы .......... 302

Печень .......... 302

Поджелудочная железа .......... 303

Обмен веществ .......... 304

Обмен углеводов .......... 305

Обмен белков .......... 305

Обмен липидов .......... 306

Минеральный обмен .......... 307

Витамины и их роль в обмене веществ .......... 309

Обмен энергии .......... 312

Теплорегуляция .......... 312

Выделение .......... 313

Физиология кожи .......... 315

Внутренняя секреция .......... 316

Методы изучения функций желез внутренней секреции .......... 316

Гормоны, их свойства и механизм действия .......... 316

Нервная регуляция желез внутренней секреции. .......... 317

Применение гормонов и гормональных препаратов в животноводстве и ветеринарии .......... 318

Размножение .......... 319

Половая и физиологическая зрелость самцов и самок .......... 319

Физиология органов размножения самцов .......... 319

Физиология органов размножения самок .......... 320

Размножение домашней птицы .......... 324

Размножение пушных зверей .......... 324

Лактация .......... 325

Рост и развитие молочной железы .......... 325

Молоко. Молозиво. Процесс молокообразования. .......... 325

Рефлекс молокоотдачи. Физиология доения .......... 326

Физиология мышц и нервов .......... 327

Теория мышечного сокращения .......... 331

Физиология нервного волокна .......... 332

Физиология центральной и периферической нервной системы .......... 333

Физиология головного мозга .......... 335

Физиология спинного мозга .......... 336

Физиология вегетативной нервной системы .......... 337

Высшая нервная деятельность .......... 339

Строение коры больших полушарий головного мозга, методы исследования ее функций .......... 339

Типы нервной системы .......... 341

Первая и вторая сигнальные системы .......... 342

Этология .......... 343

Физиология органов чувств .......... 345

Зрительный анализатор .......... 345

Статоакустический (равновесно-слуховой) анализатор .......... 348

Обонятельный анализатор .......... 350

Вкусовой анализатор .......... 351

Кожный анализатор .......... 351

Двигательный анализатор .......... 352

Взаимодействие анализаторов .......... 352

Физиология адаптации .......... 352

Механизмы адаптации .......... 353

Адаптация животных к внешней температуре, газовой среде, освещению и другим условиям внешнего содержания .......... 353

Адаптация животных в промышленных комплексах .......... 354

 

Приложение .......... 355

 

Указатель терминов .......... 360

Оплата и доставка

Пн-Пт, с 9:00-18:00 по адресу: Москва, ул.Минская, д.1Г, корп.1, офис 19 — бесплатно.
Наш человек сам привезет товар. 350 руб.
Данная стоимость услуг будет расчитана согласно действующим тарифам Почты России.
Вы можете встретить курьера в метро или возле него. 300 руб.

Комментарии (0)

Просмотренные товары
Популярные товары
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.
Артохин К.С., Игнатова П.К.
3500.00 руб.
Юрген Ротенберг
950.00 руб.
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.
Специальные предложения
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.
Артохин К.С., Игнатова П.К.
3500.00 руб.
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.