агропромышленный портал
Подпишись на материалы AgroXXI
агропромышленный портал
Отправим по России - по тарифам почты
Книга содержит полный курс анатомии и гистологии наиболее распространенных видов сельскохозяйственных животных и птиц. Рассмотрены структурные элементы организма, клеточное строение и особенности различных тканей, системы органов, морфология домашних животных. Приведены сведения об использовании различных частей организма животного в перерабатывающей промышленности. В заключительных главах освещены темы разведения и селекции, кормления животных, а также указаны основные методы морфологических исследований клеток, тканей и органов.
Оглавление
o 1.1. Общие функциональные особенности тела животного
o 1.2. Структурные элементы организма
o 1.4. Основы общей гистологии
§ 1.4.2. Ткани внутренней среды
o 1.5. Основы общей эмбриологии
o 1.6. Понятие о норме, вариантах и аномалиях
· Глава 2. Остеология
o 2.1. Общая остеология
o 2.2. Кость как орган
o 2.3. Строение костей и особенности их внутренней архитектоники
o 2.4. Скелет
o 2.5. Соединение костей скелета (синдесмология)
o Контрольные вопросы
· Глава 3. Миология
o 3.1. Общая характеристика мышечной системы
o 3.2. Мышца как орган
o 3.3. Общие закономерности расположения мышц на скелете
o 3.4. Вспомогательные органы мышц
o 3.5. Мышцы туловища
o 3.6. Мышцы головы
o 3.7. Мышцы конечностей
o 3.8. Принципы разделки туш и изменения микроструктуры мышечной ткани в процессе автолиза и технологической обработки
o Контрольные вопросы
· Глава 4. Кожный покров и его производные
o 4.1. Строение кожи
o 4.2. Производные кожного покрова
o Контрольные вопросы
· Глава 5. Система органов пищеварения
o 5.1. Передний отдел пищеварительной трубки
o 5.2. Средний отдел пищеварительной трубки
o 5.3. Задний отдел пищеварительной трубки
o 5.4. Гистологическое строение органов пищеварения
o 5.5. Практические аспекты применения компонентов кишечника
o Контрольные вопросы
· Глава 6. Система органов дыхания, мочевыведения и размножения
o 6.1. Система органов дыхания
o 6.2. Система органов мочевыведения
o 6.3. Система органов размножения
o Контрольные вопросы
· Глава 7. Сердечно-сосудистая система и органы кроветворения
o 7.1. Сердце
o 7.2. Кровеносные сосуды
o 7.3. Лимфатическая система
o 7.4. Селезенка и тимус
o 7.5. Гистологическое строение сердечно-сосудистой системы и органов кроветворения
o Контрольные вопросы
· Глава 8. Железы внутренней секреции
o 8.1. Гипофиз
o 8.2. Эпифиз
o 8.3. Щитовидная железа
o 8.4. Паращитовидная, или околощитовидная, железа
o 8.5. Надпочечники
o Контрольные вопросы
· Глава 9. Нервная система и анализаторы
o 9.1. Нервная система
o 9.2. Анализаторы
o Контрольные вопросы
· Глава 10. Особенности морфологии домашних птиц
o Контрольные вопросы
· Глава 11. Основы животноводства
o 11.1. Генетические основы селекции и разведения сельскохозяйственных животных
o 11.2. Основы кормления
o 11.3. Скотоводство
o 11.4. Свиноводство
o 11.5. Овцеводство
o 11.6. Коневодство
o 11.7. Птицеводство
o 11.8. Кролиководство
o Контрольные вопросы
· Глава 12. Основные методы морфологических исследований
· Рекомендуемая литература
· Кейс-задачи
· Новые издания по дисциплине «Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных» и смежным дисциплинам
· Вклейка
