Проанализированы тенденции развития овощеводства и грибоводства защищенного грунта за рубежом и в России. Представлены конструкции теплиц нового поколения, оснащение тепличных комплексов, рассмотрены энергосберегающие и интенсивные технологии выращивания овощей, биологические методы защиты растений, современные системы и способы культивирования съедобных грибов в искусственно созданных условиях и др.
Предназначено для специалистов и руководителей сельскохозяйственных предприятий, занимающихся возделыванием овощной продукции и грибов в защищенном грунте, консультантов информационно-косультационных служб, преподавателей и студентов сельскохозяйственных колледжей и вузов.
Содержание
ВВедение
Мировые тенденции производства овощей в защищенном грунте
Современные технологии выращивания тепличных культур
Малообъемная технология выращивания огурца с подкормкой жидкой углекислотой
Технология выращивания огурца на соломенных тюках
Выращивание огурца в защищенном грунте в условиях Крайнего Севера
Традиционный способ выращивания томатов
Выращивание томата способом малообъемной гидропонной технологии на минеральной вате
Индустриальная технология выращивания рассады
Технология производства грибов в защищенном грунте
Техника и оборудование для сооружений защищенного грунта
Заключение
Литература
Приложения