Каракулеводство с основами смушковедения: Учебник, 1-е изд.

Производитель: Издательство «Лань»
1150.00 руб.
  • Характеристики
  • Автор:
  • Переплет: Твердый
  • Формат: 60x84/16 (145x200)
  • Кол-во страниц: 264
  • Кол-во томов: 1
  • Язык: русский
  • Дата выпуска:
  • Плотность бумаги: 65 г/м2
  • Вес: 450 грамм

Рекомендовано НМС по направлению «Зоотехния» в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» (квалификация — бакалавр) и «Зоотехния» (квалификация — магистр)

В издании изложены обобщенные данные специальной литературы и результаты многолетних исследований, проведенных в основных эколого-климатических зонах разведения каракульских овец. Описаны утробное развитие плода и генетика окрасок каракульских овец и их наследование. Приводятся данные о гистоморфологических признаках кожно-волосяного покрова новорожденных ягнят и их роли в качественном образовании градаций завиткового меха и в определении смушковых качеств каракульских шкурок. Дается характеристика причинной обусловленности смушковых признаков каракуля разных завитковых типов, окрасок и расцветок.

 

Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлению «Зоотехния», а также будет полезен студентам смежных специальностей.

Описание товара

Введение
Каракульская порода — одна из наиболее популярных пород овец в мире: ее разводят в десятках стран Европы, Азии и Америки. Обширный ареал распространения, разнообразие климатических и кормовых условий, в которых разводятся каракульские овцы, уровень и направление селекционно-племенной работы — все это наложило отпечаток на их биологические и продуктивные особенности. Так, каракульские овцы в южных песчаных пустынях с изреженным травостоем имеют выраженные приспособления к преодолеванию больших пространств, отдаче избыточного тепла. Их телосложение указывает на быстроту и легкость движений, а эластичный шерстный покров, умеренно густой, бедный жиропотом и легко проницаемый для ветра, приспособлен к отдаче избыточного тепла. Овцы имеют несколько растянутые формы тела, умеренную оброслость, интенсивно-черный цвет шерсти.
 
Жизненные условия в предгорной полупустыне и в песчано-глинистой пустыне с относительно плотным травостоем и осадками в виде мокрого снега и холодных дождей требуют от каракульских овец иных приспособительных качеств. В таких условиях приобретают жизненно важное значение способность к меньшим потерям тепла и развитию сильных движений. Костяк и мускульная система характеризуют этих овец как сильных, но не быстрых животных, способных развивать устойчивость к холоду, преодолевать грунты и рельефы. Здесь имеют успех овцы со значительной густотой шерстного покрова, жиропотностью и оброслостью, сбитыми формами тела и костчатостью. Поэтому направленное совершенствование и повышение продуктивности каракульских овец невозможно осуществлять без знания биологических закономерностей организма, биологической природы процессов, происходящих в нем, вскрытия механизмов адаптации к условиям среды, влияния средовых факторов на проявление продуктивных качеств, методов и приемов селекционно-племенной работы.
 
Каракульские овцы по своей природе очень сложны и многогранны. Сложность обусловлена многообразием биологических признаков, определяющих продуктивные качества, степенью привязанности признаков со всем организмом, различным взаимодействием организма с факторами среды. Поэтому при селекционной работе над улучшением продуктивных качеств каракульских овец приходится принимать во внимание все факторы, определяющие формирование признаков продуктивности, их проявление в конкретных экологических и хозяйственных условиях.
 
Каракульские шкуры — основная продукция каракульских овец. Красота, своеобразная форма и оригинальность завитков, их разнообразие, блеск и шелковистость волосяного покрова, нарядность рисунков снискали каракулю мировую славу.
 
Завитковые признаки и свойства волосяного покрова каракуля формируются в период внутриутробного развития. Каракульские шкуры, полученные от убоя плодов или ягнят разного возраста, обладая первичным волосяным покровом, имеют разное меховое качество, разную товарную ценность и разное назначение.
 
Завитковый мех является красивым, прочным и носким мехом, более доступным для потребителя, чем другие ценные меха, и несравнимым по своей универсальности в смысле использования его всеми слоями населения. Благодаря таким качествам мех получил широкое распространение и пользуется постоянным спросом потребителя.
 
Основным источником натурального меха, кроме каракульских пород, являются овцы атырауской смушкого-мясо-сальной породы.
 
Атырауская порода, не имеющаяся аналогов в мировой практике смушково-мясосального направления продуктивности, выведена группой ученых Юго-западного научно-производственного центра сельского хозяйства Казахстана путем межпородного скрешивания грубошерстных казахских курдючных и эдилбаевских овец с каракульскими баранами окраски сур каракалпакского и сурхандарьинского внутрипородных типов.
 
Овцы новой породы сочетают высокие завитковые качества и оригинально сть расцветок сура со скоро спелостью, конституциональной крепостью и хорошо выраженной мясосальной продуктивностью курдючных овец, сохранив при этом отличную приспособленность к круглогодичному пастбишному содержанию в резко-континентальном климате пустынных зон. В суровую снежную зиму овцы тебенюют, выдерживают 40-градусный мороз и сильные, пронзительные ветры.
 
Относительная дешевизна разведения и содержания каракульских и атырауских овец, возможность использования ими пустынных пастбищ, которые не могут так эффективно использоваться другими сельскохозяйственными животными, делают разведение этих овец выгодным при любой форме хозяйствования. Вместе с тем завитковость новорожденных ягнят по своей природе очень сложна и многогранна. Сложность обусловлена многообразием признаков и свойств, определяющих качество завиткового меха, степенью привязанности этих признаков со всем организмом, различным взаимодействием организма с факторами среды.
 
Оглавление
 
Введение .......... 3
Глава I. Утробное развитие плода каракульских овец .......... 6
Зачатие и развитие плода .......... 6
Онтогенез скелета .......... 19
Онтогенез мыщц .......... 20
Онтогенез кожи, волоса, завитков и шкурок .......... 22
Гистологическая структура кожного покрова плода .......... 38
Морфологические особенности волосяного покрова плодов .......... 43
Глава II. Генетика окрасок (масти) каракульских овец и их наследование .......... 48
Наследование окрасок при производстве каракульчи .......... 52
Наследование окрасок у каракульских ягнят .......... 57
Наследование смушковых типов каракульских овец редкой оригинальной белой окраски .......... 86
Глава III. Морфологические признаки волосяного покрова новорожденных ягнят .......... 92
Гистологическое строение волосков разных типов у ягнят при рождении .......... 111
Общие закономерности и особенности гистоструктуры кожи новорожденных ягнят .......... 138
Возрастные изменения структурных элементов кожи ягнят разных окрасок .......... 169
Связь гистоморфологических признаков кожно-волосяного покрова ягнят со смушковыми качествами каракуля .......... 178
Глава IV. Формообразование завитка и смушка у завитковых овец .......... 183
Смушковые признаки завитковых ягнят разных окрасок, смушковых типов и генетических групп .......... 189
Биологическая обусловленность завитковых качеств ягнят при рождении .......... 221
Глава V. Музей каракуля — источник знании в области смушковедения .......... 245
Библиографический список .......... 249
Об авторах .......... 259
 
 
 

Оплата и доставка

Пн-Пт, с 9:00-18:00 по адресу: Москва, ул.Минская, д.1Г, корп.1, офис 19 — бесплатно.
Наш человек сам привезет товар. 350 руб.
Данная стоимость услуг будет расчитана согласно действующим тарифам Почты России.
Вы можете встретить курьера в метро или возле него. 300 руб.

Комментарии (0)

Просмотренные товары
Популярные товары
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.
Артохин К.С., Игнатова П.К.
3500.00 руб.
Юрген Ротенберг
950.00 руб.
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.

X
Свежий выпуск газеты
Газета «Защита растений»
№ 12 / 2017 г.
Читать