Практическое руководство по звероводству и кролиководству: Учебное пособие. 1-е изд

Практическое руководство по звероводству и кролиководству: Учебное пособие. 1-е изд - фото
1250.00 руб.
  • Характеристики
  • Автор:
  • Переплет: Твердый
  • Формат: 84x108/32 (130x200)
  • Кол-во страниц: 328
  • Кол-во томов: 1
  • Язык: русский
  • Дата выпуска:
  • Плотность бумаги: 65 г/м2
  • Вес: 420 грамм
В пособии рассмотрены практические занятия по различным темам звероводства. Представлены биологические особенности, породы и типы зверей, основы стандартизации и сортировка пушно-мехового сырья, системы содержания, кормления, племенной учет, бонитировка, планирование племенной работы на перспективу. Исследованы проблемы кролиководства: биологические особенности, экстерьер и конституция, породы кроликов и генетика, убой и первичная обработка шкурки и тушки, племенная работа, системы содержания и кормления, разработка плана племенной работы с породами, технология поточного производства мяса. Даны методические рекомендации проведения научно-производственных исследований и выполнения выпускных квалификационных работ (ВКР) по звероводству и кролиководству.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов по направлениям подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», магистров, аспирантов, преподавателей, специалистов различной формы собственности, занимающихся разведением пушных зверей и кроликов.
 

Описание товара

Введение
 
 
Развитие звероводства и кролиководства в Российской Федерации требует подготовки высококвалифицированных специалистов (бакалавров, магистров) по направлениям «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Однако дисциплины «Звероводство», «Кролиководство» в стандартах по направлениям относятся к вариативной части профессионального цикла дисциплин по выбору.
Практические занятия разработаны согласно программе курса звероводства и кролиководства. Они связаны с курсом лекций по звероводству и кролиководству, учебной и производственной практикой студентов. Методические указания к практическим занятиям окажут помощь студентам в освоении основных приемов оценки, отбора, подбора, методов разведения, промышленной технологии производства мяса и шкурок пушных зверей и кроликов.
По технологии звероводства и кролиководства разработаны вопросы самостоятельной подготовки студентов к коллоквиуму. Приводятся справочные материалы по технологии звероводства и кролиководства. К каждому занятию имеются задания для самостоятельной работы студентов и формы записей, разработаны программы для безмашинного и машинного контроля и обучения студентов. Программы окажут существенную помощь студентам при проверке себя на знание изучаемого материала, преподавателям при фронтальном опросе студентов с целью контроля и обучения.
В современных условиях подготовки бакалавров придается первостепенное значение самостоятельной работе студентов, в первую очередь приобретению навыков научно-исследовательской работы. Поэтому в учебном пособии приведены методические рекомендации проведения научно-производственных исследований и выполнения выпускных квалифицированных работ (ВКР), тематика научных работ по звероводству и кролиководству.
В процессе изучения учебного пособия «Практическое руководство по звероводству и кролиководству» позволит студентам закрепить теоретические знания. Практические занятия по курсу звероводства и кролиководства направлены на формирование следующих компетенций: способность находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях и готовность нести за них ответственность (кормление, разведение и эффективность использования животных (ПК-1)); способность прогнозировать последствия изменений в кормлении, разведении и содержании животных (ПК-8); способность обеспечить рациональное воспроизводство животных (ПК-10).
При проведении практических занятий использовать живых пушных зверей и кроликов, заготовительные базы мехового сырья, убойные цеха зверей и кроликов, крупные звероводческие и кролиководческие предприятия с целью изучения интенсивной технологии производства шкурок и мяса пушных зверей и кроликов.
Основные правила по безопасности жизнедеятельности студентов при самостоятельной работе в лаборатории на занятиях по звероводству и кролиководству.
Запрещается:
— самовольно включать тумблеры пульта управления техническими средствами обучения в лекционной аудитории и лаборатории;
— открывать ящики и прикасаться к корпусам проекционной аппаратуры, которая может оказаться под напряжением;
— касаться электропроводов, розеток и других частей автоматической аппаратуры;
— бросать бумагу и другие предметы на пол или оставлять их в столах.
В процессе работы студент обязан поддерживать в аудиториях общий производственный, санитарный порядок на рабочем месте и обо всех неполадках сообщать преподавателю.
После окончания работы студент должен приводить в порядок рабочее место, отключить электроприборы и компьютеры.
В начале практических занятий по звероводству и кролиководству преподаватель проводит инструктаж студентов по безопасности жизнедеятельности в процессе самостоятельной работы в лаборатории и непосредственно на звероводческих и кролиководческих фермах при обращении с пушными зверями, кроликами и в процессе технологии производства шкурок и мяса.
 
 
Оглавление
 
 
Введение .......... 5
Глава 1. Практические занятия по звероводству .......... 7
1.1. Биологические особенности пушных зверей. Рост и развитие молодняка зверей .......... 7
1.2. Породы и типы зверей и их цветовые формы наследования окраски .......... 15
1.3. Убой пушных зверей и первичная обработка шкурок .......... 25
1.4. Основы стандартизации и сортировка пушно-мехового сырья .......... 31
1.5. Системы содержания пушных зверей .......... 52
1.6. Кормление пушных зверей .......... 64
1.7. Племенной, производственный учет и мечение в звероводстве .......... 99
1.8. Бонитировка клеточных пушных зверей .......... 111
1.9. Разработка плана селекционно-племенной работы с породами пушных зверей .......... 139
Глава 2. Практические занятия по кролиководству .......... 143
2.1. Биологические особенности кроликов. Рост и развитие кроликов .......... 143
2.2. Экстерьер и конституция кроликов .......... 151
2.3. Породы кроликов и генетика их окраски .......... 165
2.4. Определение хода линьки и сроков убоя кролика на шкурку .......... 183
2.5. Технология убоя, первичной обработки шкурки и тушки кроликов .......... 192
2.6. Племенной, производственный учет и мечение в кролиководстве .......... 202
2.7. Бонитировка кроликов .......... 210
2.8. Производственный календарь кролиководческой фермы .......... 222
2.9. Искусственное осеменение кроликов на кролиководческих фермах .......... 231
2.10. Системы содержания кроликов .......... 237
2.11. Кормление кроликов .......... 249
2.12. Разработка плана селекционно-племенной работы с породами кроликов .......... 279
2.13. Технология производства мяса и шкурок на кролиководческой ферме .......... 283
2.14. Организация и племенная работа на звероводческих и кролиководческих фермах (экскурсия в передовые звероводческие и кролиководческие хозяйства России) .......... 290
Глава 3. Методические рекомендации по проведению научно-производственных исследований и выполнению выпускных квалификационных работ (ВКР) по звероводству и кролиководству .......... 292
Словарь терминов и определений .......... 305
Приложения .......... 313
Список литературы .......... 322
 

Оплата и доставка

Пн-Пт, с 9:00-18:00 по адресу: Москва, ул.Минская, д.1Г, корп.1, офис 19 — бесплатно.
Наш человек сам привезет товар. 350 руб.
Данная стоимость услуг будет расчитана согласно действующим тарифам Почты России.
Вы можете встретить курьера в метро или возле него. 300 руб.

Комментарии (0)

Популярные товары
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.
Артохин К.С., Игнатова П.К.
3500.00 руб.
Юрген Ротенберг
950.00 руб.
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.