Комбикорма и их компоненты

1320.00 руб.
  • Характеристики
  • Автор:
  • Переплет: Твердый
  • Формат: 60x90/16 (145x215)
  • Кол-во страниц: 519
  • Кол-во томов: 1
  • Язык: русский
  • Дата выпуска:
  • Плотность бумаги: 80 г/м2
  • Вес: 850 грамм

В книге рассматриваются физико-химические и биохимические характеристики компонентов комбикормов растительного и животного происхождения, продуктов микробиологического и химического синтеза, вторичного сырья пищевых производств, минеральных веществ, биологически активных соединений - витаминов, консервантов, антиоксидантов, микроэлементов, антибиотиков, ферментных продуктов, кокцидиостатиков, биостимуляторов, природных источников микроэлементов, пробиотиков и пребиотиков, а также вопросы ветеринарно-санитарного качества импортных кормов. Излагаются режимы и способы хранения комбикормов и их компонентов, премиксов и белково-витаминно-минеральных добавок, в части назначения и использования, требования к качеству, изменений химического состава и биологической ценности, повышения стойкости, технохимического контроля, количественного и качественного учета, норм естественной убыли, путей совершенствования и сроков хранения продукции. Книга рассчитана на практических работников комбикормовых предприятий, научных сотрудников и студентов высших и средних технических и аграрных учебных заведений.

Описание товара

СОДЕРЖАНИЕ
 
Предисловие
   
Глава 1. Характеристика компонентов комбикормов как объектов хранения
  
1.1. Общая характеристика компонентов комбикормов    
1.1.1. Зерновые злаки и продукты их переработки   
1.1.2. Зернобобовые культуры и продукты их переработки     
1.1.3. Технические культуры и продукты их переработки    
1.1.4. Корма травяные, искусственно высушенные    
1.1.5. Корма животного происхождения     
1.1.6. Продукты микробиологического и химического синтеза  
1.1.7. Вторичное сырье пищевых производств  
1.1.8. Минеральное сырье  
1.1.9. Биологически активные вещества   
1.1.10. Природные источники микроэлементов   
1.1.11. Импортное сырье при производстве комбикормов   
1.1.12. Доступность протеина, фосфора в компонентах комбикорма и расчет их аминокислотного состава по уравнениям регрессии   
1.2. Режимы и способы хранения компонентов комбикормов   
1.2.1. Общие правила хранения компонентов комбикормов   
1.2.2. Практика хранения компонентов комбикормов   
1.2.3. Ветеринарно-санитарные показатели качества компонентов комбикормов 
1.2.4. Стабилизация компонентов комбикормов   
1.2.5. Хранение зерна в герметичных условиях   
1.2.6. Применение консервантов при хранении зерна   
1.2.7. Обезвреживание, обеззараживание и использование компонентов комбикормов   
1.2.8. Контроль качества компонентов комбикормов   
1.2.9. Прогрессивные способы хранения компонентов комбикормов  
 
Глава 2. Хранение премиксов 
 
2.1. Значение премиксов как компонентов комбикормов и белково-витаминно-минеральных добавок  
2.1.1. Назначение и использование премиксов  
2.1.2. Состав и ассортимент премиксов   
2.1.3. Физико-механические свойства премиксов   
2.1.4. Требования к качеству премиксов   
2.2. Премиксы как объект хранения  
2.2.1. Изменение химического состава и биологической ценности премиксов при хранении  
2.2.2. Способы и сроки хранения премиксов   
2.2.3. Пути повышения качества и стойкости премиксов при хранении   
2.2.4. Контроль сырья, процесса производства и готовой продукции  
2.2.5. Технологический контроль премиксов при хранении   
 
Глава 3. Режимы и способы хранения белково-витаминно-минеральных добавок (БВМД)   
 
3.1. Значение БВМД как компонентов комбикормов   
3.1.1. Назначение и использование БВМД   
3.1.2. Состав и ассортимент БВМД   
3.1.3. Физико-механические свойства БВМД   
3.1.4. Требования к качеству БВМД и АВМД   
3.2. БВМД как объект хранения   
3.2.1. Изменение химического состава и биологической ценности БВМД при хранении  
3.2.2. Динамика количественного содержания микро-и микофлоры в БВМД   
3.2.3. Режимы и сроки хранения БВМД  
3.2.4. Способы повышения качества БВМД и стойкости их при хранении   
3.2.5. Пути совершенствования хранения БВМД   
 
Глава 4. Биохимия комбикормов  
 
4.1. Общая характеристика комбикормов   
4.1.1. Ассортимент и рецепты комбикормов   
4.1.2. Требования к химическому составу и ветеринарно-санитарному состоянию комбикормов   
4.1.3. Физико-механические свойства комбикормов   
4.2. Биохимические процессы в комбикормах при хранении   
4.2.1. Изменение химического состава и питательной ценности комбикормов при хранении  
4.2.2. Состав мико-и микрофлоры в комбикормах при хранении   
4.2.3. Развитие насекомых и клещей в комбикормах при хранении   
4.2.4. Газообмен и самосогревание комбикормов при хранении   
4.2.5. Слеживание и комкование комбикормов при хранении   
4.3. Режимы и способы хранения комбикормов   
4.3.1. Общие основы хранения комбикормов   
4.3.2. Режимы и сроки хранения комбикормов   
4.3.3. Использование антиоксидантов в комбикормах при хранении   
4.3.4. Эффективность антиоксидантов при кормлении животных   
4.3.5. Применение консервантов комбикормов при хранении   
4.3.6. Обеззараживание комбикормов   
4.3.7. Повышение стойкости комбикормов для районов Крайнего Севера   
4.3.8. Хранилища для комбикормов   
4.3.9. Хранение комбикормов за рубежом   
4.4. Меры борьбы с вредителями комбикормов   
4.4.1. Профилактические меры   
4.4.2. Истребительные меры   
4.5. Технохимический контроль комбикормов при хранении   
4.5.1. Контроль производства комбикормов и их качества  
4.5.2. Правила приема, отпуска и размещения комбикормов в хранилищах   
4.5.3. Наблюдения за комбикормами при хранении   
4.5.4.Порядок сохранения образцов сырья, готовой продукции и документации по качеству   
4.5.5. Количественный и качественный учет, нормы естественной убыли при хранении   
4.5.6. Пути совершенствования хранения комбикормов    
 
Приложения  
Литература   

 

Оплата и доставка

Пн-Пт, с 9:00-18:00 по адресу: Москва, ул.Минская, д.1Г, корп.1, офис 19 — бесплатно.
Наш человек сам привезет товар. 350 руб.
Данная стоимость услуг будет расчитана согласно действующим тарифам Почты России.
Вы можете встретить курьера в метро или возле него. 300 руб.

Комментарии (0)

Просмотренные товары
Комбикорма и их компоненты

Комбикорма и их компоненты



1320.00 руб.
Вы смотрели (1) товаров Очистить список
Популярные товары
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.
Артохин К.С., Игнатова П.К.
3500.00 руб.
Юрген Ротенберг
950.00 руб.
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.