Растениеводство: Учебник. 1-е изд

Категории: Агрономия
Производитель: Издательство «Лань»
1390.00 руб.
  • Характеристики
  • Автор:
  • Переплет: Твердый
  • Формат: 84x108/32 (130x200)
  • Кол-во страниц: 336
  • Кол-во томов: 1
  • Язык: русский
  • Дата выпуска:
  • Плотность бумаги: 80 г/м2
  • Вес: 500 грамм

Изложены краткая история, основы растениеводства как отрасли и как науки, основы семеноводства и семеноведения. Приведена характеристика современных агротехнологий, показаны сорта зерновых, технических и кормовых культур.

 

Раскрыты значение, распространение, урожайность, морфобиологические особенности полевых культур, их агротехнологии и резервы, использование которых позволяет получить высокие экономически эффективные урожаи с хорошим качеством продукции.

 

Учебник предназначен для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлению подготовки «Агрономия» (бакалавр).

 

Описание товара

Предисловие

Непрерывное обогащение отечественной и мировой сельскохозяйственной науки и практики новыми достижениями в создании все более продуктивных гибридов и сортов, высокоэффективных пестицидов, агрохимикатов и высокопроизводительной сельхозтехники, постоянное совершенствование агротехнологий полевых культур требуют регулярного обновления учебников и учебных пособий по всем агрономическим дисциплинам и в частности по растениеводству. Обновление учебников необходимо и в связи с переходом высшего аграрного образования на двухуровневую (бакалавриат и магистратура) систему подготовки кадров.

 

Учебная дисциплина «Растениеводство» является основополагающей в подготовке агрономических кадров. Она базируется на использовании основных законов общенаучных дисциплин, на знаниях, полученных при изучении ботаники, физиологии растений, агрометеорологии, микробиологии, агрохимии, механизации растениеводства, системы земледелия и др.

 

Предлагаемый учебник предназначен для изучения теоретических основ растениеводства, биологии полевых культур и агротехнологии возделывания их и в различных экологических условиях агроландшафта.

 

В процессе изучения «Растениеводства» студенты должны обрести следующие компетенции, позволяющие: правильно распознать полевые культуры по семенам и растениям; выбрать адаптивные полевые культуры и их сорта соответственно условиям района и агроландшафта; адаптивно дифференцировать применение каждого агроприема в отдельности и умело разработать современную (обычную, интенсивную, альтернативную, экологически безопасную) сортовую агротехнику выращивания той или иной полевой культуры для конкретных экологических условий с целью получения высокого урожая продукции хорошего качества; правильно выбрать и применить способ уборки урожая, послеуборочной обработки продукции и закладки ее на хранение; обеспечить экологическую безопасность на всех этапах производства растениеводческой продукции.

 

Изучив растениеводство, студент должен: знать морфобиологические особенности и современные технологии возделывания полевых культур в разных экологических условиях; уметь распознавать виды, подвиды и разновидности основных полевых культур; оценивать их фитосанитарное состояние; определять посевные качества семян; разрабатывать технологические схемы возделывания полевых культур с учетом ресурсосбережения, экологической безопасности, агрономической и экологической эффективности; владеть методами освоения современных агротехнологий производства экологически безопасной продукции растениеводства.

 

В предлагаемом учебнике «Растениеводство» дается системное изложение основных сведений о значении, распространении, морфологии, биологических требованиях и технологии возделывания полевых культур.

 

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки бакалавров «Агрономия».

 

При написании данной книги использованы авторские материалы апробированных временем учебников «Растениеводство Центрально-Черноземного региона» (Воронеж, 1998), «Технология производства продукции растениеводства» (М.: КолосС, 2010) и учебного пособия «Агротехнологии полевых культур в Центральном Черноземье» (Воронеж, 2011).

 

В учебнике отражены как традиционные агроприемы, так и современные новые факторы биологизации и адаптивной интенсификации агротехнологий полевых культур с использованием новых, более урожайных и высококачественных сортов и гибридов, более эффективных и экологически менее опасных средств химизации (макро- и микроудобрений, пестицидов, регуляторов роста и др.) нового поколения, более совершенных сельхозмашин.

 

Приведенные в учебнике агротехнологии нацелены на создание высокопродуктивных посевов, на получение высококачественной, экологически безопасной и экономически выгодной продукции, на обеспечение прибыльного высокорентабельного производства продукции растениеводства, используя резервы ресурсосбережения и минимализации обработок.

 

Авторы стремились к сжатому изложению обычных, интенсивных, биологизированных, ресурсо- и энергосберегающих агротехнологий. В силу большой изменчивости условий аграрного производства при возделывании сельхозкультур необходим творческий подход. Излагаемые же в этой книге общие сведения по их агротехнике могут служить лишь руководящим началом в поиске правильного решения. На это нацелены как информативный, так и интерактивный методы обучения, используемые авторами этого учебника.

 

Оглавление

 

Предисловие. .......... 5

 

Введение. Экскурс в историю растениеводства .......... 7

 

Глава 1. Основы растениеводства, семеноводства и семеноведения .......... 10

 

1.1. Растениеводство — основная отрасль сельского хозяйства .......... 10

1.2. Растениеводство как наука .......... 14

Контрольные вопросы и задания к разделам 1.1 и 1.2 .......... 17

1.3. Агротехнологии в растениеводстве .......... 17

1.3.1. Биологические и экологические основы агротехнологий .......... 17

1.3.2. Современные агротехнологии в растениеводстве .......... 22

1.3.3. Инновации в растениеводстве .......... 32

Контрольные вопросы и задания к разделу 1.3 .......... 35

1.4. Основы семеноводства и семеноведения .......... 36

1.4.1. Покой, прорастание и всхожесть семян .......... 36

1.4.2. Система семеноводства и условия выращивания высококачественных семян .......... 38

1.4.3. Контроль качества семян .......... 41

1.4.4. Сертификация семян .......... 43

Контрольные вопросы и задания к разделу 1.4 .......... 45

 

Глава 2. Зерновые культуры .......... 46

 

2.1. Общая характеристика зерновых культур .......... 46

2.1.1. Значение, состояние производства, группировка .......... 46

2.1.2. Морфологические особенности зерновых злаков .......... 49

2.1.3. Химический состав зерна хлебных злаков .......... 54

2.1.4. Жизненный цикл зерновых злаков .......... 55

2.1.5. Факторы, нарушающие налив и созревание зерна .......... 60

Контрольные вопросы и задания к разделу 2.1 .......... 62

2.2. Озимые зерновые культуры .......... 63

2.2.1. Значение, перезимовка, причины и предупреждение гибели озимых культур .......... 63

2.2.2. Пшеница (triticum l.). Общая характеристика и качество зерна .......... 69

2.2.3. Озимая пшеница .......... 74

2.2.4. Озимая рожь (secalecereale l.) .......... 84

2.2.5. Озимая тритикале (triticosecale wittmack) .......... 87

2.2.6. Озимый ячмень (hordeum vulqare l.) .......... 88

Контрольные вопросы и задания к разделу 2.2 .......... 89

2.3. Ранние яровые зерновые культуры .......... 90

2.3.1. Яровая пшеница .......... 90

2.3.2. Яровой ячмень (hordeum sativum l.) .......... 95

2.3.3. Овёс (avenasativa l.) .......... 100

Контрольные вопросы и задания к разделу 2.3 .......... 104

2.4. Поздние зерновые крупяные культуры. .......... 104

2.4.1. Просо обыкновенное (panicum miliaceum l.) .......... 104

2.4.2. Гречиха (fagopyrum esculentum moench.) .......... 109

2.4.3. Рис (оryza sativa l.) .......... 116

2.4.4. Кукуруза (zeamays l.) .......... 121

2.4.5. Сорго (sorghum l.) .......... 128

Контрольные вопросы и задания к разделу 2.4 .......... 131

2.5. Зерновые бобовые культуры .......... 131

2.5.1. Общая характеристика зернобобовых, эффективность азотфиксации .......... 131

2.5.2. Горох (pisum sativum l.) .......... 136

2.5.3. Соя (glycine hispida maxim) .......... 141

2.5.4. Чечевица (ervumlens) .......... 148

2.5.5. Нут (cicer arietinum l.) .......... 151

2.5.6. Бобы кормовые (vicia faba l.) .......... 153

2.5.7. Люпин (lupinus l.) .......... 155

2.5.8. Фасоль (phaseolus vulgaris l.) .......... 159

2.5.9. Чина (lathyruss ativa l.) .......... 161

Контрольные вопросы и заданияк разделу 2.5 .......... 162

 

Глава 3. Технические культуры. .......... 164

 

3.1. Крахмал и сахаросодержащие культуры .......... 164

3.1.1. Картофель (solanum tuberosum l.) .......... 164

3.1.2. Сахарная свёкла (beta vulgaris l., var. Saccharifera) .......... 176

Контрольные вопросы и задания к разделу 3.1 .......... 188

3.2. Масличные культуры .......... 189

3.2.1. Общая характеристика масличных культур .......... 189

3.2.2. Подсолнечник (helianthus annuus l.) .......... 190

3.2.3. Сафлор (carthamus tinctorius l.) .......... 198

3.2.4. Озимые рапс (brassica napus l. Oleifera metzgbiennis) и сурепица (brassica rapa l. Oleifera campestris) .......... 198

3.2.5. Яровые рапс (brassica napus l. Oleifera metzg. Annua) и сурепица (brassica rapa l. Oleifera campestris) .......... 204

3.2.6. Горчица сарептская (сизая) (brassica juncea czern) .......... 207

3.2.7. Горчица белая (sinapis alba l.) .......... 209

3.2.8. Рыжик яровой (camelina sativa crantz.) .......... 210

3.2.9. Клещевина (ricinus communis l.) .......... 211

3.2.10. Арахис подземный (arachis hypogaea l.) .......... 213

3.2.11. Лён масличный (linum usitatissimum l., var. Intermedia) .......... 215

3.2.12. Мак масличный (papaver somniferum l.) .......... 217

3.2.13. Кунжут (sesamum indicum l.) .......... 218

3.3. Эфиромасличные и лекарственные культуры .......... 220

3.3.1. Кориандр (coriandrum sativum l.) .......... 221

3.3.2. Анис (pimpinella anisum l.) .......... 224

3.3.3. Шалфей мускатный (salvia sclarea l.) .......... 225

3.3.4. Мята перечная (mentha piperita l.) .......... 226

3.3.5. Календула лекарственная (calendule officinalis l.) .......... 228

3.3.6. Расторопша пятнистая (silybum marianum l.) .......... 229

3.3.7. Левзея сафлоровидная (stemmacantha carthamoides) .......... 231

Контрольные вопросы и задания к разделам 3.2 и 3.3 .......... 233

3.4. Прядильные культуры .......... 234

3.4.1. Лён-долгунец (linum usitatissimum l. F. Elongata) .......... 234

3.4.2. Конопля (cannabis sativa l.) .......... 240

3.4.3. Хлопчатник (gossipium hirsutum l.) .......... 244

Контрольные вопросы и задания к разделу 3.4 .......... 250

Глава 4. Полевые кормовые культуры .......... 251

4.1. Многолетние бобовые травы .......... 251

4.1.1. Люцерна (medicago l.) .......... 252

4.1.2. Клевер луговой (trifolium pratense l.) .......... 257

4.1.3. Эспарцет (onobrychis mill.) .......... 261

4.1.4. Донник (melilotus mill.) .......... 263

4.1.5. Козлятник восточный (galega orientalis lam.) .......... 266

4.2. Многолетние злаковые травы .......... 269

4.2.1. Кострец безостый (bromopsis inermis leyss.) .......... 269

4.2.2. Овсянница луговая (festuca pratensis huds.) .......... 271

4.2.3. Житняк (agropyron gaertn.) .......... 273

Контрольные вопросы и задания к разделам 4.1. и 4.2 .......... 275

4.3. Однолетние травы .......... 275

4.3.1. Вика мохнатая (vicia villosa roth.) .......... 275

4.3.2. Вика посевная (vicia sativa l.) .......... 276

4.3.3. Горох полевой (pisum arvense l.) .......... 278

4.3.4. Суданская трава (sorghum sudanense piper. Stapf.) .......... 279

4.3.5. Промежуточные культуры .......... 281

Контрольные вопросы и задания к разделу 4.3 .......... 285

4.4. Силосные культуры .......... 285

4.4.1. Кукуруза .......... 286

4.4.2. Сахарное сорго .......... 287

4.4.3. Подсолнечник (helianthus annus l.) .......... 288

4.4.4. Редька масличная (raphanus sativus var. Oliefera metzq.) .......... 289

4.4.5. Озимые рапс и сурепица .......... 290

4.4.6. Амарант .......... 291

4.4.7. Мальва .......... 293

4.4.8. Кормовая капуста (brassica subspontanea lizg.) .......... 294

4.4.9. Топинамбур (heliantus tuberosus) .......... 295

4.4.10. Горец вейриха (polygonum weyrichii fr. Schm.) .......... 298

4.4.11. Сильфия пронзеннолистная (silphium perfoliatum l.) .......... 299

4.4.12. Окопник жесткий (symphytum asperum lep.) .......... 301

4.4.13. Катран сердцелистный (crambe cordifolia l.) .......... 302

Контрольные вопросы и задания к разделу 4.4 .......... 304

4.5. Кормовые корнеплодные и бахчевые культуры .......... 304

4.5.1. Свекла кормовая (beta vulgaris crassa) .......... 304

4.5.2. Морковь (daucus carota l.) .......... 306

4.5.3. Брюква (brassica napus с.) .......... 308

4.5.4. Турнепс (brassica rapa l.) .......... 309

4.5.5. Кормовые бахчевые культуры (кормовой арбуз, тыква, кабачок) .......... 309

Контрольные вопросы и задания к разделу 4.5 .......... 312

 

Словарь терминов .......... 313

 

Литература .......... 323

 

Оплата и доставка

Пн-Пт, с 9:00-18:00 по адресу: Москва, ул.Минская, д.1Г, корп.1, офис 19 — бесплатно.
Наш человек сам привезет товар. 350 руб.
Данная стоимость услуг будет расчитана согласно действующим тарифам Почты России.
Вы можете встретить курьера в метро или возле него. 300 руб.

Комментарии (0)

Просмотренные товары
Растениеводство: Учебник. 1-е изд

Растениеводство: Учебник. 1-е изд



1390.00 руб.
Вы смотрели (1) товаров Очистить список
Популярные товары
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.
Артохин К.С., Игнатова П.К.
3500.00 руб.
Юрген Ротенберг
950.00 руб.
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.
Специальные предложения
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.
Артохин К.С., Игнатова П.К.
3500.00 руб.
Цены указаны с учетом доставки до почтового отделения или склада транспортной компании
690.00 руб.