Новости сельского хозяйства

В Курском государственном аграрном университете успешно завершилась программа повышения квалификации «Цифровизация сельского хозяйства», реализованная «Сингентой» совместно с компанией «Продимекс». В стенах университета состоялось торжественное вручение удостоверений участникам.

Сухое варенье из яблок — это нежная, ароматная сладость, которая тает во рту, его еще называют «яблочными цукатами» или «песочным вареньем». Этот десерт невероятно прост в приготовлении, хранится долго и станет идеальным дополнением к чаю, выпечке или даже мороженому.

Сегодня в Казани открылся III Международный форум «РОСТКИ: Россия и Китай – взаимовыгодное сотрудничество». Параллельно с форумом стартовала выставка российской и китайской продукции Russia China Expo.

Молодые исследователи Центра геномной селекции и биотехнологий Белгородского ГАУ в сотрудничестве с коллегами Всероссийского научно-исследовательского института сельскохозяйственной биотехнологии разработали протокол для ускоренного выращивания сои, который был успешно протестирован в лабораториях спидбридинга «КлимБиоТех». Этот протокол позволяет получать до шести поколений сои в год, что является рекордом по скорости для данного растения.

Когда приходит время заготовок на зиму, яблочный компот – один из самых популярных. Однако помимо классического компота из яблок стоит поэкспериментировать с модными разновидностями этого напитка. Готовьте кастрюли, будем колдовать! И заодно разберем, как сахар в компоте из яблок заменять медом.

Всероссийский форум «Мясное скотоводство 2025 — Перезагрузка» состоялся с 7 по 8 августа 2025 года в Бугровском сельском поселении Ленинградской области на площадке ХХII Чемпионата России по пахоте.

Первые лавандовые поля агротуристического парка, который создает компания «Скрипка-Агро» в Татищевском районе Саратовской области, не только расцвели, но и начали «звучать».

Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай сообщает о приостановлении действия сертификатов органического производства у двух индивидуальных предпринимателей на основании решения сертификационного органа.

ВНИИМК запланировал экологические испытания сортов масличного льна в Амурской области.

Международный коллектив учёных под руководством пакистанского профессора Мухаммада Файзала Мансура исследовал воздействие ультразвука на изолят белка из семян красного перца (Red Pepper (Capsicum annum L). Одним из авторов статьи выступила научный сотрудник кафедры «Технология и организация общественного питания» ЮУрГУ Диана Тазеддинова.

Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев побывал в одном из крупнейших крестьянских фермерских хозяйств Тимашевского района, известное своими передовыми агропрактиками.

В Челябинской области сельхозпроизводители завершают сбор озимых культур и приступают к уборке яровых, включая зерновые, зернобобовые, масличные, а также картофель и овощи, посеянные этой весной. На данный момент собрано в общей сложности 89 тыс. тонн зерна.

18 августа губернатор Владислав Шапша провёл заседание регионального правительства в формате видеоконференции. Министр сельского хозяйства области Александр Ефремов представил промежуточные результаты уборочной кампании.

Международная группа ученых, возглавляемая пакистанским профессором Мухаммадом Файзалом Мансуром, изучила влияние ультразвука на белковый изолят, полученный из семян красного перца (Capsicum annum L). Среди авторов статьи есть и научный сотрудник кафедры «Технология и организация общественного питания» ЮУрГУ Диана Тазеддинова.

Во время встречи в Кремле временно исполняющий обязанности губернатора Ростовской области Юрий Слюсарь сообщил Президенту РФ о социально-экономическом положении региона, уделив особое внимание ситуации в сельском хозяйстве. В этом году сельхозпроизводители Дона сталкиваются с значительными убытками из-за необычных погодных условий. Владимир Путин также отметил, что снижение производства в Ростовской области в этом году превышает общероссийские показатели.

Россельхознадзор обнаружил в Москве предприятие-фантом, занимающееся якобы производством меда.

На Кубани стартовал сбор урожая солнечной ягоды 2025, сообщил губернатор Краснодарского края.

В Республике Башкортостан к 18 августа убрали около 20% площадей, засеянных зерновыми и зернобобовыми культурами. Общий объем собранного зерна составил 962 тысячи тонн, сообщил вице-премьер РБ и министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов на сегодняшнем оперативном совещании Правительства РБ.

Первая в России компания, занимающаяся переработкой топинамбура и находящаяся в Данковском районе Липецкой области, отправила свой флагманский контейнер с ингредиентами из топинамбура в Китай. Это событие стало значимым шагом в осуществлении ранее заключённых соглашений и укреплении международного сотрудничества.