Новозеландские производители ячменя признаны одними из самых продуктивных в мире, однако рост заболеваемости рамуляриозом (листовой пятнистостью) представляет серьезную угрозу для производства зерна, поскольку стандартные фунгициды оказываются все менее эффективными, что приводит к потерям урожая до 30%.
Засоление почв представляет собой серьезную угрозу для сельского хозяйства и продовольственной безопасности во всем мире. Эффективность вносимых добавок для качества почвы и производства сельскохозяйственных культур зависит от управления, и для развивающихся стран необходимы малозатратные методы управления. Один из таких разработали китайские исследователи для Алжира.
Исследователям в ходе многолетней работы удалось раскрыть важную суперспособность ячменя, которая послужит на благо селекции.
На 29 сентября 2025 года лаборатория Алтайского филиала ЦОК АПК завершила анализ большей части нового урожая пшеницы. Специалисты исследовали более 1,3 млн т мягкой пшеницы и около 33 тыс. т твёрдой пшеницы, что составляет 47% общего валового сбора региона, оцениваемого примерно в 2,9 млн т.
С 18 по 23 сентября 2025 года сотрудники Саратовской испытательной лаборатории ФГБУ ВНИИЗЖ выполнили анализ трёх образцов кормового ячменя от партии весом 2,9 тонны. Зерно подготовлено региональным производителем для экспорта в Иран.
Специалисты Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» продолжают анализировать потребительские свойства зерна нового урожая: на 24 поступило свыше 136 тысяч тонн ячменя.
Современный ячмень имеет «мозаичное происхождение», то есть происходит от нескольких диких популяций, встречающихся по всему Плодородному полумесяцу, установили ученые.
Фузариоз колоса и вызываемый им микотоксин, особенно дезоксиниваленол (ДОН), могут нанести серьёзный экономический ущерб производителям. Фузариоз колоса снижает урожайность, а также загрязняет урожай микотоксинами, делая опасным для потребления человеком и животными. Канадские ученые разрабатывают портативный детектор нового поколения для выявления опасного заболевания сначала для пшеницы, следующий на очереди ячмень.
Слизни – вездесущие вредители, атакующие и частные посадки, и зерновые культуры в полях. В последние годы на слуху испанские слизни, крайне прожорливые и плодовитые. Но все слизни бессильны против крошечных подземных врагов-нематод, привлекать которых ученые предлагают особыми ароматами, выделенными из корней ячменя.
5 сентября специалисты территориального Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан совместно с региональным филиалом ФГБУ «ЦОК АПК» осуществили карантинно–фитосанитарный контроль партии продовольственного ячменя общим объёмом 2 тыс. т, отправляемой водным путём в направлении Астрахани.
