Геномные методы могут оптимизировать селекцию для повышения качества зерна
08.08.2025
Мировой спрос на высококачественный рис растёт, и селекционерам приходится идти в ногу со временем. Рисоводы заинтересованы в урожайных сортах, которые хорошо растут, устойчивы к засухе и вредителям. Мукомолы хотят, чтобы зёрна риса выдерживали шелушение и шлифовку, не ломаясь, а потребители ищут рис, который легко готовить и который имеет приятную текстуру. И новые сорта нужно разрабатывать как можно быстрее, что требуется не только для риса.