В России приготовили самую большую порцию квашеной капусты

В Великом Новгороде поставлен мировой рекорд по приготовлению квашеной капусты. Десять поваров одного из ресторанов заквасили две тонны капусты по традиционному русскому рецепту, в который также входит морковь и соль. В течение 12 часов повара и все желающие помочь шинковали капусту, тёрли морковку и смешивали их в кадке, растирая с солью, информирует Ольга Бородина (KEDEM.RU).

Через 10 дней, когда капуста полностью заквасится, представители «Книги рекордов Гиннеса» зафиксируют рекорд, и блюдо будет роздано всем желающим.