В Прикамье появится своя мраморная говядина

25 февраля 2014 в 10:31

Пять предприятий АПК Пермского края начали поставки "мраморного" мяса на рынок Перми

 
В феврале Ассоциация скотопромышленников Пермского края запустила цех по переработке и реализации красного мяса бычков специализированных пород на Центральном рынке города Перми.
 
Для поставок деликатесного мяса на рынок объединилось пять предприятий Сивинского и Березниковского районов Пермского края (ООО «Красотинское», ООО «Сергинское», ООО «Восход», ООО АФ «ТИК», ООО «Север»). Благодаря выращиванию бычков по специальной технологии – травяной откорм в экологически чистых районах края – мясо содержит минимум жирности.
 
В реализацию проекта по строительству цеха по переработке мяса бычков специализированных пород было вложено около 1 млн рублей. Площадь цеха составляет около 30 кв. м, разделенных на зоны по обвалке, хранению и реализации мяса.
 
Сейчас Ассоциация ведет переговоры о поставках красного мяса с представителями ресторанного бизнеса Пермского края, магазинами, сетью общественного питания.
 
«На сегодняшний день в Пермском крае разведением специализированного мясного скота занимается 38 хозяйств. Отрасль мясного животноводства является приоритетной отраслью и получает государственную поддержку со стороны краевого и федерального бюджетов», – сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия.
 
Опубликовано: Теги: сельское хозяйство, сельское хозяйство, мраморная говядина, апк

В ленту раздела Российские агроновости | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Российские аграрии опасаются зернового кризиса осенью 2018-го

Российские аграрии опасаются зернового кризиса осенью 2018-го

19.02.2018 | 08:11

Фермеры Новосибирской области настаивают на пересмотре соглашения, по которому они обязаны сохранять объемы производства и посевные площади для получения субсидий

Изменения по единому сельхозналогу - это реально эффективный механизм налогового регулирования

Изменения по единому сельхозналогу - это реально эффективный механизм налогового регулирования

15.02.2018 | 17:00

Государственная Дума приняла в третьем окончательном чтении поправку в Налоговый кодекс Российской Федерации, которая передает регионам право устанавливать дифференцированные ставки единого сельскохозяйственного налога (ЕСХН)

Фермерам из Сибири, Поволжья и Юга России откроют доступ к рынкам мегаполисов

Фермерам из Сибири, Поволжья и Юга России откроют доступ к рынкам мегаполисов

16.02.2018 | 16:00

Минсельхоз и Внешэкономбанк объявили о намерении создать федеральную сеть ОРЦ

Минсельхоз РФ и АККОР объединяют усилия на благо фермеров

Минсельхоз РФ и АККОР объединяют усилия на благо фермеров

20.02.2018 | 15:00

19 февраля первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов принял участие в заседании Совета Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов (АККОР). Речь шла, в том числе, и о льготном кредитовании фермеров

Агрострахование впервые названо в числе приоритетов в Доктрине продовольственной безопасности РФ

Агрострахование впервые названо в числе приоритетов в Доктрине продовольственной безопасности РФ

16.02.2018 | 17:00

Совет Федерации на парламентских слушаниях обсудил проблемы развития агрострахования

В Ставропольском крае взошли 100% озимых

В Ставропольском крае взошли 100% озимых

20.02.2018 | 16:00

В регионе ведется подготовка к весенним полевым работам



Комментарии (0)