Почему доля фальсификата на молочном рынке не уменьшается

20 сентября 2017 в 09:00

И чем это грозит ответственным производителям

 

На совещании, в котором приняли участие представители масложирового Союза России и Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), обсуждались самые острые проблемы сектора.

По словам исполнительного директора «Союзмолоко» Артема Белова, недобросовестные производители воспользовались сложной экономической ситуацией в стране, когда покупательская активность существенно снизилась из-за девальвации национальной валюты. Люди стали экономить, выбирая более дешевые, но не всегда качественные продукты.

Как отметил Артем Белов, в последнее время доля фальсификата несколько снизилась, но проблема по-прежнему осталась и ее надо решать, так как фальсификат «убивает» одновременно и здоровую конкуренцию на молочном рынке, и доверие самих потребителей.

Как мы писали раньше, отраслевые Союзы работают над созданием единой модели расчета, дабы получить реальную картину внутри самого рынка.
Отметим, что по сути производители могут использовать при изготовлении продукции заменители молочного жира. Более того, в некоторых видах продуктов предполагают в рецептуре такой прием. Но, когда речь идет о группе цельномолочных продуктов, необходимо исключить любые заменители молочного жира. В противном случае, такие продукты будут нарушать нормативные требования и считаться фальсификатом. (Источник: Масложировой Союз России).

 
Опубликовано:

В ленту раздела Российские агроновости | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Российских аграриев в 2018 году обяжут платить НДС

Российских аграриев в 2018 году обяжут платить НДС

19.11.2017 | 12:00

 Госдума одобрила в третьем чтении изменения в налоговом законодательстве, которыми одних плательщиков единого сельхозналога (ЕСХН) обязала уплачивать НДС, а более крупным плательщикам ЕСХН это же финансовое бремя вменяют в обязанность. Новые нормы могут вступить в силу 1 января 2018 года

На Кубани будут выпускать вкуснейший в мире хлеб

На Кубани будут выпускать вкуснейший в мире хлеб

17.11.2017 | 16:00

Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) и Кубанский государственный технологический университет (ФГБОУ ВПО КубГТУ) заключили соглашение о сотрудничестве

Минсельхоз России следит за развитием ситуации на рынке зерна в регионах Сибири

Минсельхоз России следит за развитием ситуации на рынке зерна в регионах Сибири

15.11.2017 | 08:11

13 ноября первый замминистра Джамбулат Хатуов по поручению министра сельского хозяйства России Александра Ткачева посетил с рабочим визитом Новосибирскую область, где провел выездное заседание Оперативного штаба по мониторингу и регулированию рынка сельскохозяйственной продукции

«Белая Дача» открыла уникальный тепличный комплекс под Кисловодском

«Белая Дача» открыла уникальный тепличный комплекс под Кисловодском

17.11.2017 | 08:11

13 ноября в Ставропольском крае, под Кисловодском, состоялась открытие тепличного комплекса ООО «Долина Солнца», входящего в состав Группы компаний «Белая Дача». Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев, Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров и основатель Группы компаний «Белая Дача» Виктор Семенов дали торжественный старт работе салатного и томатного тепличного комбината

Утверждена локальная отраслевая программа продвижения и увеличения объемов экспорта органической сельскохозяйственной продукции из России

Утверждена локальная отраслевая программа продвижения и увеличения объемов экспорта органической сельскохозяйственной продукции из России

17.11.2017 | 12:21

Приказом № 524 Минсельхоза РФ, подписанным Министром Александром Ткачевым, утверждены программы продвижения и увеличения объемов экспорта отдельных видов продукции АПК до 2020 года, в том числе продукции микро-, малых и средних предприятий паспорта приоритетного проекта «Экспорт продукции АПК». В числе утвержденных программ – развитие экспорта нишевой продукции с высокой маржинальностью, в которую вошла локальная отраслевая программа (ЛОП) органическое сельское хозяйство

В Россию поступила первая партия турецких томатов

В Россию поступила первая партия турецких томатов

16.11.2017 | 14:40

16 ноября 2017 года со складе временного хранения после процедуры фитосанитарного  контроля и полной таможенной очистки в свободное обращение на территорию Российской Федерации выпущена партия турецких томатов. Общий вес груза  составил 19,40 тонны



Комментарии (0)