Через неделю на прилавках магазинов появятся колбаса, деликатесы и полуфабрикаты из Поднебесной

Партия свинины из Китая прибыла в Хабаровский край для производства колбас, мясных деликатесов и полуфабрикатов. Первая продукция появится на прилавках уже через неделю, сообщили ИА AmurMedia в пресс-службе губернатора и правительства Хабаровского края.

По словам начальника управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого министерства сельского хозяйства и продовольствия Ксении Халимоновой, первая партия — около 100 тонн. Её доставили фурами из Приморья. Поставки осуществляются в соответствии с контрактами, которые заключили руководители мясоперерабатывающих предприятий во время недавнего визита в Поднебесную. Для поставок в Россию пока аккредитованы два завода из провинции Хэйлунцзян. Производство свинины на этих предприятиях находится под контролем специалистов Россельхознадзора. В наличии все документы, подтверждающие качество.

«В условиях введённых ограничений на ввоз в Россию отдельных видов продукции, поставки свинины из Китайской Народной Республики помогут сократить дефицит и стабилизировать цены на рынке мясного сырья. Стоимость китайской свинины несколько ниже, чем у других поставщиков», — отметила Ксения Халимонова.

По её словам, в связи с введёнными ограничениями под запрет попало около 15 % импорта мясного сырья. Этот объём практически полностью замещён партнерами из других стран. В их числе — Уругвай, Парагвай, Бразилия.

Самообеспеченность мясом в Хабаровском крае находится на уровне 20 %. В ближайшие несколько лет за счёт реализации крупных проектов планируется увеличить эту цифру минимум в полтора раза.

Источник: AmurMedia