На Кубани будут выпускать вкуснейший в мире хлеб

17 ноября 2017 в 16:00

Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) и Кубанский государственный технологический университет (ФГБОУ ВПО КубГТУ) заключили соглашение о сотрудничестве

 

РОСПиК, являясь крупнейшим объединением страны, на протяжении 20 лет занимается развитием инфраструктуры предприятий хлебопечения России; возрождением национальных традиций профессионального хлебопечения и выпечки мучных кондитерских изделий.

КубГТУ – старейшее высшее учебное заведение на Кубани и Северном Кавказе. Вуз заинтересован в развитии хлебопечения Краснодарского края, как житницы России и важнейшего сельскохозяйственного региона. Край занимает первое место в рейтинге уровня развития хлебопечения ЮФО и третью строчку в общероссийском рейтинге за 2015 год.
Прирост рынка хлеба и хлебобулочных изделий в Краснодарском крае с 2015-го по 2016-ый год составил 43% (23,9 млрд.руб.), а это 35% от общего рынка хлеба ЮФО. 

Однако, по мнению РОСПиК, для дальнейшего развития хлебопечения в регионе необходимо увеличить доли функционального и специализированного хлебопечения, увеличить число субъектов хлебопечения, создать конкурентную среду, обеспечить хлебопекарный бизнес квалифицированными кадрами, а население – экономически и территориально доступным хлебом. Все эти действия будут совместно предприняты в рамках соглашения.

Сотрудничество должно способствовать реализации федеральных и региональных программ, эффективному взаимодействию органов власти с субъектами хлебопечения, созданию благоприятных условий для повышения уровня конкуренции на рынке мукомольного, хлебопекарного и кондитерского производства, а также появлению новых рабочих мест. Это благоприятно скажется на имидже профессии пекаря, благодаря улучшению качества продукции, повышению квалификации пекарей и популяризации хлебного дела.

Совместная реализация планов приведет к подъему экономики Краснодарского края, а, главное, к улучшению здоровья и благополучия его жителей. (Источник: пресс-служба Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК)).

 
Опубликовано:

В ленту раздела Российские агроновости | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Российские аграрии опасаются зернового кризиса осенью 2018-го

Российские аграрии опасаются зернового кризиса осенью 2018-го

19.02.2018 | 08:11

Фермеры Новосибирской области настаивают на пересмотре соглашения, по которому они обязаны сохранять объемы производства и посевные площади для получения субсидий

Минсельхоз РФ и АККОР объединяют усилия на благо фермеров

Минсельхоз РФ и АККОР объединяют усилия на благо фермеров

20.02.2018 | 15:00

19 февраля первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов принял участие в заседании Совета Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов (АККОР). Речь шла, в том числе, и о льготном кредитовании фермеров

В Ставропольском крае взошли 100% озимых

В Ставропольском крае взошли 100% озимых

20.02.2018 | 16:00

В регионе ведется подготовка к весенним полевым работам



Комментарии (0)