На российском рынке молока сохраняются очень высокие цены

 
Объем товарного молока, поступающего на переработку в текущем году, был несколько выше уровня прошлого года. При этом на очень высоком уровне сохраняется цена на рынке сырого молока, передает пресс-служба Минсельхоза РФ со ссылкой на заявление директора департамента животноводства и племенного дела Владимира Лабинова, которое он сделал на ведомственном совещании. 
 
Высокие цены на сырое молоко создают благоприятные условия для развития молочного животноводства. Однако при этом потребительская цена, сложившаяся на полке, стала пороговой для сохранения потребительской лояльности. Например, в таких сегментах, как потребление сыра, уже наблюдается снижение применения. При этом стабильным остается потребление цельномолочной продукции.
 
В ходе совещания отмечена важность сохранения имеющейся цены на полке готовой молочной продукции и недопущения ее дальнейшего роста. Большая часть участников совещания прогнозирует небольшое снижение цены на рынке сырого молока в мае-июне. При этом абсолютное значение цены на сырое молоко в течение летнего и начала осеннего периода прогнозируется на уровне значений, превышающих прошлогодние, на 15-20%. Таким образом, в молочном животноводстве сохраняется благоприятная инвестиционная привлекательность.