Информация о человечине в колбасе оказалась ложной

6 августа 2017 в 09:59

НИИ питания РАМН опроверг информацию о колбасе с человеческой ДНК

 

Недавно во многих СМИ прошла информация о том, что в колбасе известного производителя нашли человеческую ДНК со ссылкой на данные РАМН. Пресс-секретарь «ФИЦ питания и биотехнологии» (бывший НИИ питания РАМН) Елена Пузова опровергла информацию о том, что НИИ нашел в колбасе производства подмосковной компании «Мортадель» человеческую ДНК.

«Мы ни контролирующие, ни надзорные функции не выполняем. У нас стоят научно-исследовательские цели», — подчеркнула она.

Ранее в сети появился документ, в котором сообщалось об анализах, якобы взятых на территории производителя мясной продукции «Мортадель». В результатах исследования говорилось о «человеческих следах», которые были обнаружены сразу в двух продуктах — «Королевской» колбасе и зернистом сервелате. Этот документ, как выяснилось, оказался поддельным. (Источник: «Известия». Автор: Андрей Миленин).

Эльвира Агурбаш, вице-президент компании «Мортадель» рассказала изданию «Секрет фирмы» о том, что могло быть причиной распространения ложной информации: « Для нашего потребителя эта новость звучит примерно так: «В колбасе компании «Мортадель» нашли человеческое мясо». Получается, компанию «Мортадель» и Главное управление ветеринарии Московской области обвиняют в том, что у нас на производстве произошло убийство. Что мы убиваем людей.
Где тогда заявление в прокуратуру? Как брали образцы? Была ли это плановая проверка? Какие заводы ещё проверяли? Мы не получили до сих пор никакого протокола. У меня нет ни одной бумаги о том, что у меня с завода брали колбасу на экспертизу.

Когда я прочитала эту новость, позвонила в Институт питания (имеется в виду ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». — Прим. «Секрета»). Меня соединили с руководителем научного направления «Оптимальное питание» Александром Батуриным. Он в ужасе. Сказал, что прямо сейчас идёт проверка, проводили ли в его институте какую-либо экспертизу.

Любому специалисту ясно, что это абсурд. Во-первых, чтобы проверить качество колбасы, не делают экспертизу на наличие человеческой ДНК. Во-вторых, ДНК человека — везде. Когда повар крошит овощи в салат, в него попадает ДНК человека. Человек взял колбасу в руки — там есть ДНК человека. Я вас возьму за руку — у вас на руке будет моя ДНК. Более того, ДНК свиньи на 90% совпадает с ДНК человека.

Что касается качества продукции. Ветеринарная служба проверяет всё наше входящее сырьё, все цеха и все этапы производства продукции. Недавно говорили об африканской чуме свиней во Владимирской области, где у нас есть комплекс, но мы стоим. Наш свиноводческий комплекс имеет самую высокую степень ветеринарной защиты. Это значит, что в радиусе 20 км уничтожаются все кабаны и свиньи, все хозяйства. На предприятие не допускаются посторонние люди и машины.

На самом деле об этой «экспертизе» я услышала ещё 28 июля на заседании суда. ФАС по нашей жалобе возбудила дело о навязывании услуг в отношении компании «Дикси». У «Дикси» запросили документы, но у компании их недостаёт, и заседание перенесли на 4 сентября. В тот день их юрист стоял напротив меня и показывал документ, в котором говорилось, что обнаружили человеческую ДНК в нашей продукции. Но я тогда не придала значения этому бреду.
Когда мы ещё сотрудничали с «Дикси», на нас постоянно давили. Говорили, что если мы не будем соглашаться отдавать товар за полцены и будем требовать вернуть деньги за маркетинг, контракт разорвут. Это и произошло. Через два месяца после того, как я попросила вернуть нам деньги за лжемаркетинг, с нами прекратили сотрудничество, сославшись на плохое качество продукции. Хотя до этого всё устраивало.

Я обратилась в суд, а «Дикси» подала встречные иски. Хотя суд первой инстанции и апелляционный суд их отклонили, сеть подала на кассацию. Конечно, это затягивание процесса. «Дикси» понимает, что, если компания проиграет нам дело, это будет прецедент. Другие производители тоже пойдут в суд. А о краже документов вы слышали? Группа лиц пробралась на территорию завода, проделав огромную дыру в заборе. Вскрыли 18 дверей! Некоторые пролезли через окно. Унесли папку, перетянутую красной резинкой, на которой было крупно написано «Дикси». Там были материалы для суда — доказательная база, флешки с аудиозаписями, — которые были для нас важны в борьбе с торговой сетью. Больше ни у кого ничего не пропало, хотя в здании были дорогие гаджеты и телефоны. У меня из кабинета только ещё вынесли маленький сейф. Но в нём ничего не хранилось, я им не пользовалась.

Сейчас по этому эпизоду ведётся следствие. Я не могу обвинять «Дикси» без решения суда, но я могу высказывать свои мысли. За 26 лет своей истории «Мортадель» никому не был нужен. А сейчас кто-то пытается сделать так, чтобы компания ушла с рынка, а мы разорились. Сейчас мы выживаем. До конфликта 40% продукции поставляли «Дикси». Сейчас начали сотрудничать с Х5, нас пригласил к себе «Мираторг», продолжаем работать с «Лентой», «Глобус Гурмэ» и другими сетями. Но у нас нет таких объёмов, как раньше.

Компания «Дикси» нанесла нам колоссальные убытки. Возникли огромные долги, потому что мы закупали большое количество сырья. Поэтому появились иски о банкротстве. Но мы выкрутимся. Думаю, никто не станет доводить до банкротства. А по поводу новости о человеческой ДНК — мы будем её опровергать и подавать в суд на «Рен ТВ» (сайт телеканала перепечатал новость родственного ему издания iz.ru одним из первых. — Прим. «Секрета»). (Источник: «Секрет фирмы»).
 

 
Опубликовано:

В ленту раздела Российские агроновости | Обсудить тему на форуме

Популярное

Развитие тепличного овощеводства получит поддержку Минсельхоза России

Развитие тепличного овощеводства получит поддержку Минсельхоза России

10.08.2017 | 14:47

Инвесторы также готовы вкладываться в овощеводство

Кубань стала лидером среди регионов России по урожайности зерновых

Кубань стала лидером среди регионов России по урожайности зерновых

13.08.2017 | 09:00

Кубань побила собственный рекорд по сбору прошлого года, в том числе и по качеству зерна

Сельское хозяйство становится прибыльным

Сельское хозяйство становится прибыльным

11.08.2017 | 12:30

За три года рентабельность отрасли выросла вдвое

Меры поддержки экспорта зерна обсудили в Минсельхозе России

Меры поддержки экспорта зерна обсудили в Минсельхозе России

15.08.2017 | 16:57

14 августа первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов провел рабочее совещание по вопросу экспорта российского зерна

НСА оценил состояние сельскохозяйственных посевов на полях юга России с помощью космического мониторинга

НСА оценил состояние сельскохозяйственных посевов на полях юга России с помощью космического мониторинга

14.08.2017 | 14:15

Погода неблагоприятно сказалась на развитии посевов на юге Волгоградской области и на востоке Ставропольского края 

Первый универсальный завод по подготовке семян открыли на Ставрополье

Первый универсальный завод по подготовке семян открыли на Ставрополье

11.08.2017 | 11:46

Это первое в крае универсальное предприятие по подготовке не только семян пшеницы, но и ячменя овса, гороха, сои, подсолнечника, кукурузы и других



Комментарии (0)