Половина россиян не знает, как расшифровывается ГМО

Содержание генетически модифицированных организмов (ГМО) больше всего пугает россиян при покупке продовольственных товаров. Обозначенные этой аббревиатурой продукты не готовы покупать 54% россиян. Об этом свидетельствует опрос, проведенный Всероссийским центром изучения общественного мнения (ВЦИОМ).

Примечательно, что далеко не все опрошенные (55%) знают, как расшифровывается ГМО. Этой информацией в большей степени владеют высокообразованные респонденты (71%), москвичи и петербуржцы (70%).

Продовольственные товары, содержащие консерванты, не стали бы приобретать 50% наших сограждан. Многие также с предубеждением относятся к пищевым красителям (40%) и сое (38%). Каждый третий откажется от покупки товаров с содержанием пальмового масла (35%), усилителей вкуса (33%) и антиокислителей (31%). Четверть опрошенных не станет приобретать продукцию с эмульгаторами (28%) и нитратом натрия (24%). А содержание в продуктах соли оттолкнет лишь 15% участников опроса.

ВЦИОМ провел опрос 24-25 мая. В нем участвовали 1600 человек в 130 населенных пунктах в 42 субъектов РФ. Статистическая погрешность не превышает 3,4%.