Глава Минсельхоза назвал провокацией сообщения о дефиците качественной пшеницы для хлеба

17 февраля 2017 в 05:09

В России достаточно качественной пшеницы для производства хлеба, и заявления о ее дефиците являются провокацией. Об этом заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев в интервью телеканалу «Россия 24» 

 

«Это какая-то провокация. У нас же любят что-нибудь горяченькое. Может быть, не специально», ― сказал Ткачев, комментируя прогнозы, что Россия может столкнуться с дефицитом пшеницы для хлеба.

Министр подчеркнул, что доля на рынке пшеницы 3 и 4 классов, которая используется для мукомольных и хлебопекарных целей, находится на достаточно высоком уровне и составляет 71%. Он также отметил, что на экспорт в основном идет зерно 4 класса.

«У нас зерна продовольственных классов достаточно, и здесь ситуация стабильна, беспокоиться не о чем. Мы не останемся без хлеба, безусловно», ― заверяет Ткачев.

Комментируя вопрос об ухудшении качества пшеницы и хлеба, министр отметил, что, по данным проверок Роспотребнадзора, доля некачественных проб составляет всего 3%.

«Конечно, с этим надо бороться, нужно доводить до минимума. Но это не критично», ― отметил министр.

«Качество хлеба в России традиционно хорошее. Я тоже слышал, что качество ухудшилось... Хорошее качество. Особенно в регионах», ― резюмировал Ткачев.

Ранее в материалах к совещанию «О прогнозном балансе ресурсов и использования зерна в РФ» в Совете Федерации сообщалось, что, несмотря на рекордный урожай пшеницы, в России есть дефицит высококачественной пшеницы для производства хлеба, качество хлебобулочных изделий падает, а количество фальсификата в отрасли растет.

В Минсельхозе отметили, что информация о дефиците является неподтвержденной, но замглавы Минсельхоза Евгений Громыко признал, что качество зерна в России ухудшилось.

«Мы должны обратить внимание, констатируем факт сегодня: качество зерна ухудшилось. Должна работать фундаментальная наука», — заявил Громыко.

Источник: https://rns.online/ 

 
Опубликовано: Теги: ткачев, россия, пшеница, минсельхоз, апк

В ленту раздела Российские агроновости | Обсудить тему на форуме

Читайте также

Мемориальная доска в честь Александра Давыдова открыта в Амурской области

Мемориальная доска в честь Александра Давыдова открыта в Амурской области

25.02.2017 | 08:31

 За 12 лет неустанного труда он внес огромный вклад в сельское хозяйство региона

Дмитрий Медведев использует кадры Россельхознадзора

Дмитрий Медведев использует кадры Россельхознадзора

24.02.2017 | 06:36

 Назначен заместитель главы министерства сельского хозяйства РФ

Забайкалье без посевной

Забайкалье без посевной

24.02.2017 | 05:19

 Почти все сельхозпроизводители региона отмечают тотальную нехватку средств для весенне-полевых работ

За игнорирование законных требований прокурора - штраф

За игнорирование законных требований прокурора - штраф

23.02.2017 | 06:30

 Теперь об этом не понаслышке известно главе хабаровского минсельхоза

Ткачев посетит Восточную Сибирь

Ткачев посетит Восточную Сибирь

23.02.2017 | 05:21

 С официальным визитом министр сельского хозяйства РФ посетит Красноярск

Популярное за неделю

Сергей Данкверт: доверие белорусским сельхозпроизводителям было неоправданно высоким

Сергей Данкверт: доверие белорусским сельхозпроизводителям было неоправданно высоким

22.02.2017 | 10:47

Руководитель Россельхознадзора ответил на обвинения белорусской стороны

НИИ сельского хозяйства Юго-Востока не вернут отобранную землю

НИИ сельского хозяйства Юго-Востока не вернут отобранную землю

19.02.2017 | 09:45

Арбитражный суд области признал законным отчуждение бывших земель ФГБНУ «НИИ сельского хозяйства Юго-Востока» 

Сельское хозяйство в Саратовской области признали самым динамично развивающимся в России

Сельское хозяйство в Саратовской области признали самым динамично развивающимся в России

20.02.2017 | 07:21

Саратовская область заняла первое место среди российских регионов по прогрессу в сфере производства сельскохозяйственной продукции, разделив его с Псковской областью 

Рост НДС благоприятно скажется на сельском хозяйстве

Рост НДС благоприятно скажется на сельском хозяйстве

22.02.2017 | 05:42

Схема «21 на 21», предусматривающая снижение нагрузки на фонд оплаты труда на 21% и рост НДС до 21%, поможет регионам 

В Татарстане продолжаются работы по строительству сельских клубов

В Татарстане продолжаются работы по строительству сельских клубов

20.02.2017 | 06:19

Всего в 2017 году запланировано построить 31 клуб 



Комментарии (0)