Глава Минсельхоза назвал провокацией сообщения о дефиците качественной пшеницы для хлеба

17 февраля 2017 в 05:09

В России достаточно качественной пшеницы для производства хлеба, и заявления о ее дефиците являются провокацией. Об этом заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев в интервью телеканалу «Россия 24» 

 

«Это какая-то провокация. У нас же любят что-нибудь горяченькое. Может быть, не специально», ― сказал Ткачев, комментируя прогнозы, что Россия может столкнуться с дефицитом пшеницы для хлеба.

Министр подчеркнул, что доля на рынке пшеницы 3 и 4 классов, которая используется для мукомольных и хлебопекарных целей, находится на достаточно высоком уровне и составляет 71%. Он также отметил, что на экспорт в основном идет зерно 4 класса.

«У нас зерна продовольственных классов достаточно, и здесь ситуация стабильна, беспокоиться не о чем. Мы не останемся без хлеба, безусловно», ― заверяет Ткачев.

Комментируя вопрос об ухудшении качества пшеницы и хлеба, министр отметил, что, по данным проверок Роспотребнадзора, доля некачественных проб составляет всего 3%.

«Конечно, с этим надо бороться, нужно доводить до минимума. Но это не критично», ― отметил министр.

«Качество хлеба в России традиционно хорошее. Я тоже слышал, что качество ухудшилось... Хорошее качество. Особенно в регионах», ― резюмировал Ткачев.

Ранее в материалах к совещанию «О прогнозном балансе ресурсов и использования зерна в РФ» в Совете Федерации сообщалось, что, несмотря на рекордный урожай пшеницы, в России есть дефицит высококачественной пшеницы для производства хлеба, качество хлебобулочных изделий падает, а количество фальсификата в отрасли растет.

В Минсельхозе отметили, что информация о дефиците является неподтвержденной, но замглавы Минсельхоза Евгений Громыко признал, что качество зерна в России ухудшилось.

«Мы должны обратить внимание, констатируем факт сегодня: качество зерна ухудшилось. Должна работать фундаментальная наука», — заявил Громыко.

Источник: https://rns.online/ 

 
Опубликовано: Теги: ткачев, россия, пшеница, минсельхоз, апк

В ленту раздела Российские агроновости | Обсудить тему на форуме

Популярное

Лишь каждый пятый фермер намерен брать кредит

Лишь каждый пятый фермер намерен брать кредит

19.05.2017 | 11:38

Несмотря на проблемы, связанные с кризисом, треть российских сельхозкомпаний, занятых в растениеводстве, заявляют о том, что и в этом году они будут расширять свои посевные площади под зерно, кормовые культуры и так далее. Эксперты рассказали, сбудутся ли эти надежды. 

Белгородцы готовы к сотрудничеству

Белгородцы готовы к сотрудничеству

18.05.2017 | 13:53

16 мая заместитель Губернатора Белгородской области – начальник департамента агропромышленного комплекса и воспроизводства окружающей среды Белгородской области С.Н. Алейник и руководитель корпорации «Развитие» М.А. Савченко провели встречу с представительной делегацией атташе и советников по сельскому хозяйству посольств Австрии, Великобритании, Венгрии, Дании, Германии, Канады, Нидерландов, Норвегии, Польши, США и Южноафриканской Республики в России. 

Минсельхоз поддержал инициативу ограничить содержание антибиотиков в меде

Минсельхоз поддержал инициативу ограничить содержание антибиотиков в меде

19.05.2017 | 11:27

Министерство сельского хозяйства РФ поддержало предложение Роскачества о введении норматива по остаткам антибиотиков в меде, соответствующие ограничения будут предложены в техрегламент Таможенного союза.

 

Александр Ткачев находится с рабочим визитом в Чеченской Республике

Александр Ткачев находится с рабочим визитом в Чеченской Республике

16.05.2017 | 08:41

Министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев посетил с рабочим визитом Чеченскую Республику

Без земли виноватые

Без земли виноватые

16.05.2017 | 10:09

Кубанские фермеры жалуются на притеснения со стороны агрохолдингов 

Россия возвращает себе статус житницы мира, пока Запад терпит убытки

Россия возвращает себе статус житницы мира, пока Запад терпит убытки

16.05.2017 | 10:16

Россия быстрыми темпами наращивает экспорт зерновых, в то время как США и ЕС терпят убытки от падения цен на кукурузу, пшеницу и сою, пишет обозреватель одной из крупнейших швейцарских газет Tages-Anzeiger Андреас Флютч. 



Комментарии (0)