...осенью откроется в Перми

 

В середине сентября 2012 года в Перми будет открыт Апикомбинат – современный завод, перерабатывающий пчелопродукты. Аналогов этому заводу в мире не существует. Масштабный проект реализуется компанией «Тенториум». Инвестиции в строительство завода составляют порядка 645 млн рублей.

Минсельхоз Пермского края сообщает: «Открытие Апикомбината состоится во Всемирный день защиты пчёл – учреждение этого международного праздника инициировала несколько лет назад компания «Тенториум».

Раиль Хисматуллин, генеральный директор компании «Тенториум», считает: «Введение в эксплуатацию Апикомбината не только увеличит долю уникальной высококачественной продукции на российском и международном рынках здоровья, но и будет способствовать активному развитию пчеловодства в России. Специально для Апикомбината немецкой компанией «Ruland Engineering & Consulting» было спроектировано и изготовлено оборудование, которое соответствует принципам ХАССП (принципы обеспечения безопасности продуктов питания), что позволит производить щадящую обработку сырья. Компания «Ruland Engineering & Consulting» разрабатывала оборудование для таких крупных производителей как CoCa Cola, EFES, и многих других. Уверен, Апикомбинат будет самым современным и крупным производством по переработке продуктов пчеловодства в нашей стране».

Строительство уникального производства «Тенториум» начал в 2009 году. Площадь Апикомбината составляет 6000 м2, производственные помещения занимают здесь 3800 м2. Апикомбинат позволит повысить объёмы продукции компании в несколько раз.

Завод построен согласно международным стандартам качества. Это позволяет сертифицировать производство по немецким стандартам TUV и получить международный знак экологичности и качества производства «Зеленая марка».

В данный момент «Тенториумом» перерабатывается полный комплекс пчеловодческих продуктов. В их составе и такие редкие компоненты, как, например, трутневый гомогенат, экстракт пчелиной огневки и хитин.

Напомним, что компания «Тенториум» вырабатывает более сотни видов медов, драже, медовых композиций, бальзамов и кремов на основе пчеловодческих продуктов и различных растительных компонентов, всего порядка 770 т продукции ежегодно. Для этой цели «Тенториум» каждый год перерабатывает 343,8 т пчелопродукции, из них: 230,8 т мёда, 45,6 т прополиса, 37,8 т пыльцы, 24,9 т воска, 4,5 т перги очищенной, 0,2 т маточного молочка.

«Тенториум» принимает фитопродукцию и продукты пчеловодства более чем у 130 поставщиков из различных регионов России. 85 из них – пчеловодческие хозяйства и индивидуальные предприниматели Пермского края. Запуск Апикомбината увеличит объём переработки пчелопродуктов, и это будет способствовать активному развитию пчеловодческой отрасли.

Напомним, что «Тенториум» имеет более 600 официальных представительств по всей России и в странах ЕС: Германии, Италии, Польше, Литве, Эстонии, Турции, Кипре, Македонии, Хорватии, Украине,  Сербии, Монголии, Черногории, Киргизии, Азербайджане, Казахстане, Грузии и Армении.