Об отзыве из торговых сетей крупной партии бескостной говядины в США

Причиной отзыва явилось выявленное при лабораторном мониторинге продукции на безопасность ее загрязнение тремя штаммами кишечной палочки -  E. coli O157:H7, E. coli O145 и E. coli O45. Инфицирование шигатоксин-продуцирующими штаммами кишечной палочки способно привести к тяжелым последствиям, включая развитие жизнеугрожающего гемолитического уремического синдрома. Компания United Processing LLC, не зарегистрирована в качестве поставщика продукции на российский рынок. Россельхознадзор проводит мониторинг ситуации.