Черешня древнее растение, плоды которого присутствовали в рационе первобытных людей, о чем свидетельствуют косточки, найденные на местах археологических раскопок

Вкусовые качества черешни, ранее созревание плодов, высокое содержание микроэлементов, витаминов и кислот делают эти ягоды одним из самых популярных на рынке. Поэтому выращивание черешни в промышленных масштабах широко развито по всему миру.

Происхождение культуры

Достаточно трудно определить, в какой период времени появилось это растение. Известно лишь то, что издавна оно выращивалось в странах Средиземноморья. А вот на европейскую территорию черешня пришла гораздо позже лишь в средние века. На сегодняшний день в нашей стране самые большие черешневые сады расположены в Ростовской области и Краснодарском крае. Черешня иначе называется «птичьей вишней» насчитывает до 150 сортов. В дикой природе может встречаться на юге России, в Африке, Азии, Украине и на Кавказе. Благодаря кропотливой работе ученых выводятся новые сорта черешни, которые отличаются повышенной зимостойкостью. Некоторые виды ягод успешно можно выращивать в: Подмосковных регионах; Ленинградской области; Вологодских регионах.

Более зимостойкие сорта черешни выносят недолгосрочное снижение температуры до -32 градусов. При этом сад не погибает, а деревья будут плодоносить, но, тем не менее, черешня немного подмерзает.

Посадка деревьев


При высадке саженцев необходимо учитывать несколько нюансов. Стоит обратить внимание на: местонахождение участка; почву, в которую будут посажены молодые деревья; самобесплодность растения.
Участок, избранный для будущего черешневого сада, должен быть максимально защищен от холодных ветров с севера и северо-запада. Также стоит знать, что черешня является светолюбивой культурой, и сажать в тени ее не рекомендуется, поскольку это скажется на урожайности.


Черешню лучше всего высаживать в почву, реакция среды которой нейтральная или близка к этому показателю. Оптимальными будут супесчаные и суглинистые грунты. Грунтовые воды должны находиться на глубине не менее двух метров.
Особого внимания заслуживает самобесплодность черешни. В том случае, если высадить на участке всего один сорт, при самоопылении количество завязей на деревьях будет минимальным. Поэтому рекомендуется на участке сажать от двух до трех сортов. Важно подобрать разновидности деревьев, которые цветут в одно и то же время.


Правила ухода за грунтом и подкормка растений


Важнейшим правилом ухода за почвой является чистота околоствольного участка. Его необходимо пропалывать и взрыхлять каждый раз после полива или же дождей. Междурядья со временем можно будет засеять травой, однако, делать это можно не ранее, чем через два года после высадки черешни.
Эта культура, как и любая другая, сильно истощает почву, поскольку требует большого количества микроэлементов для полноценного роста. В связи с этим нужно своевременно восполнять запасы, покармливая деревья. Внесение подкормок в почву производится поэтапно.


Органические удобрения вносятся каждые три года, делать это нужно в процессе перекопки грунта. Расход составляет около пяти кг на квадратный метр участка. Когда деревья подрастут и начнут плодоносить в полную силу, количество удобрений необходимо повысить до восьми килограммов на метр квадратный.


Азот вносится трижды в год. Впервые в самом начале весны, затем в начале лета, и, наконец, в середине лета. Вноситься он может в любом виде в процессе рыхления почвы. Начинать подкармливать деревья можно спустя год после посадки саженца.
Калий и фосфор вносится в грунт ежегодно при рыхлении почвы осенью после того, как растения сбрасывают листву. Калий впервые необходимо вносить в количестве шести граммов на 1м², через три года нужно увеличить дозу до девяти граммов, а когда дерево начнет плодоносить в полную силу до двенадцати граммов. Фосфор же необходим только тогда, когда черешня уже начала плодоносить. С этот период вносится по шесть граммов на м², а с момента плодоношения черешни в полную силу девять граммов на м².


Каждые пять лет необходимо известковать почву. Стоит знать, что известковать грунт нельзя одновременно с внесением в него азота, так как это приведет к полной потере удобрений.
Также необходимо не забывать о полноценном поливе растений. Наиболее важным он является в процессе появления завязей и формирования ягод. Именно поэтому стоит поливать деревья три раза: в мае; в июне; если погода жаркая и засушливая в середине июля.


Третий полив не всегда необходимо, часто от него стоит отказаться вовсе, поскольку избыточное количество влаги приведет к растрескиванию плодов.
Также необходимо полить черешню еще раз в конце осени или начале октября. Это нужно для формирования запаса воды в грунте перед наступлением холодов. Поливать черешню необходимо из расчета 60 литров на м², поскольку почва должна промокнуть на глубину до 40 см. Предотвратить иссушение почвы после полива позволяет внесение мульчи.


Защита деревьев


Основными факторами, от которых необходимо тщательно защищать растения заморозки и поедание плодов птицами. Если вовремя не предпринять необходимые действия, урожай может значительно снизиться или даже полностью пропасть.
Птицы одна из наиболее серьезных угроз будущему урожаю. Даже небольшая стая может в считанные дни уничтожить урожай. Поэтому к моменту созревания плодов необходимо запастись специальными защитными сетками. Они накидываются на деревья, что не позволяет птицам добраться до ягод.


Для того чтобы защитить деревья от заморозков, необходимо учитывать такие моменты: для посадки выбираются преимущественно морозостойкие сорта; подкормка должна осуществляться вовремя, а в почве не должно находиться излишнего количества удобрений, поскольку в таком случае зимовать черешня будет плохо; в засушливые периоды обеспечивать деревьям обильный и своевременный полив, а во влажные достаточное количество калийно-фосфорных удобрений, которые поспособствуют вызреванию дерева.


Одним из лучших способов защиты культуры от перемерзания весной дымление. Для этого необходимо разложить по участку и поджечь несколько куч мусора (прошлогодней травы, опавшей листвы и прочего), которые не должны гореть, а лишь давать большое количество дыма. Прекращать дымление необходимо перед рассветом.


Обрезание кроны деревьев


Для того чтобы получить большой урожай, необходимо своевременно производить обрезку деревьев и формировать крону. Формирующая подрезка ветвей производится впервые спустя 5 лет после высадки саженцев.
Высота штамба должна выбираться на основании климата. Чем более неблагоприятны условия для возделывания черешни, тем ниже должен быть штамб. В том случае, если деревья высажены в оптимальных условиях, высота штамба может достигать 30-40 сантиметров.
Формировать крону необходимо с помощью вырезания ненужных ветвей. Как правило, оставляют около 6 скелетных ветвей на расстоянии около пятнадцати см друг от друга. Вырезаются все ветки, которые направлены вовнутрь кроны и способствуют ее сгущению, а также ветки, которые растут вверх. Скелетные ветви необходимо регулярно укорачивать.


Заболевания и паразиты


Черешня является растением, подверженным воздействию болезней и паразитов. Наиболее часто встречаются такие паразиты: вишневая тля; долгоносик вишневый; моль вишневая.
Также нередко черешня болеет коккомикозом, монилиозом и клястероспориозом. Для того чтобы не сталкиваться с лечением деревьев и травлей паразитов, необходимо тщательно следить за состоянием листьев, ветвей и плодов.
Все больные побеги должны быстро удаляться, опавшая листва своевременно убираться. Важно тщательно соблюдать агротехнику возделывания черешни. Для борьбы с паразитами, как правило, используются различного рода ядохимикаты, но могут использоваться и различные настои, порошки и пудры несинтетического происхождения.


Черешня довольно прихотливое растение, которое требует тщательного соблюдения всех правил выращивания и особой бдительности. Однако, спрос и цена на ягоды на рынке оправдывают достаточно сложную технологию возделывания, поэтому выращивание черешни становится по-настоящему прибыльным.