Еженедельный обзор на 28 августа 2012 года

С начала 2012 года средняя цена закупки сырого молока у производителей снизилась на 6,15% и составила 14,5 руб./л. Средняя потребительская цена на молоко разливное составила 28,4 руб./л  (+1,21%), масло сливочное – 235,2 руб./кг (+0,57%), сыры сычужные твердые − 265,5 руб./кг (+0,77%).

Объемы поставок по импорту молока за январь-август 2012 года снизились по сравнению с 2011 годом на 12,1%, (до 35 368,7 тонн), масла сливочного – на 26,9% (до 29 590,8 тонн), в отличие от объемов поставок импортного сыра, которые выросли на 7,5% (до 184 648,3 тонн). Средние импортные цены молока снизились по отношению к 2011 году на 12,6% (до 2 272,3 руб./т), сыра − на 6,9% (до 4 672,1 руб./т), а цены импортируемого сливочного масла выросли в среднем на 12,6% (до 4 202,5 руб./т).

Информация предоставлена Федеральным государственным бюджетным учреждением "Специализированный центр учета в агропромышленном комплексе"