Информация предоставлена Минсельхозом

Рынок зерна



На прошедшей неделе (с 2 по 8 апреля т.г.) наблюдалась тенденция к снижению цен на продовольственное и фуражное зерно, что обусловлено проведением товарных интервенций на рынке зерна, а также текущей конъюнктурой мирового рынка.

Средние цены в Европейской части России (на 09.04.2012):

пшеница 3 класса –  6 240 руб./т (- 0,7% за неделю);

пшеница 4 класса –  6 021 руб./т (- 0,8% за неделю);

пшеница 5 класса –  5 688 руб./т (- 0,8% за неделю).

На мировом рынке зерна наблюдается нестабильная динамика  цен, что вызвано снижением прогноза производства зерна в США, а также ценовыми колебаниями на фондовых и товарных рынках. По состоянию на 05.04.2012 средние экспортные цены на мягкую пшеницу в США составили (на условиях ФОБ, Мексиканский залив) 258 долл. США за тонну. За неделю цена повысилась
на 10 долл. США/т, или на 4,0%.

По данным ФТС России экспорт зерна в 2011/2012 сельскохозяйственном году составил
22 523  тыс. тонн. В период с 1 по 4 апреля т.г. экспортировано 136 тыс. тонн зерна, в том числе пшеницы – 109 тыс. тонн, ячменя – 13 тыс. тонн,  кукурузы – 10 тыс. тонн, прочие – 4 тыс. тонн.

Запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 01.03.2012 в России составляют 29,1 млн. т, что на 0,8 млн. т (на 2,9%) больше уровня на 01.03.2011 (28,3 млн.т).

Сохраняется тенденция повышение оптовых цен на муку пшеничную в Европейской части России. Средняя цена на муку пшеничную высшего сорта по состоянию на 09.04.2012 — 10 000 руб./т. (+ 0,5% за неделю).

Средняя цена производителей на комбикорма в феврале 2012 г. снизилась на 0,3%
до 9 874 руб./т, что на 1,2%  ниже, чем в декабре 2011 г.

Средние потребительские цены на хлеб (на 02.04.2012):

хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов — 29,64 руб./кг (+ 0,03% за неделю);

хлеб ржаной и ржано-пшеничный — 28,27 руб./кг (+ 0,11% за неделю).

Рост потребительских цен с начала т.г. на хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов составил 0,4%, на хлеб ржаной и ржано-пшеничный 0,5%.

В ближайшие недели, с учетом конъюнктуры мирового рынка,   возможно незначительное снижение цен на продовольственное и фуражное зерно на внутреннем рынке.

Рынок молока

За отчетный период отмечается увеличение средней цены закупки молока на 0,2%;
по данным ведомственного мониторинга на 15 марта 2012 г. она составила 15,97 руб./кг
(+1,8% с начала года), что на 5,2% ниже аналогичной даты 2011 года.

В текущем году цены реализации молока ниже по сравнению с прошлым годом, когда высокий уровень цен был обусловлен засухой.

На европейском рынке закупочные цены на молоко снижаются. Средняя цена закупки сырого молока в ЕС в январе 2012 года составила 0,33 евро/кг (эквивалент
13,29 руб./кг), что ниже уровня января 2011 года на 4,2%.

Объемы импорта молочной продукции в Россию в 2012 году уменьшились в сравнении
с 2011 годом. Так, за январь 2012 года импорт основных видов молочной продукции (с учетом торговли с Республикой Беларусь) уменьшился на 17,8% (с 546,2 тыс. тонн до 449,0 тыс. тонн
в пересчете на молоко).

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь),
по состоянию на 4 апреля 2012 г. импорт сухого молока уменьшился к аналогичному периоду прошлого года на 57,1% (до 6,5 тыс. тонн), масла сливочного –
на 52,2% (до 10,9 тыс. тонн), сыра – на 0,8% (до 68,2 тыс. тонн).

Цены производителей молочной продукции в феврале 2012 года уменьшились на 0,1%
в сравнении с предыдущим месяцем 2011 года, в сравнении с уровнем декабря 2011 года –
цены не изменились.

Потребительские цены на молоко и молочную продукцию в марте 2012 года повысились на 0,8% к уровню декабря 2011 года. За период с 27 марта по 2 апреля 2012 г. потребительские цены на молоко пастеризованное и масло сливочное уменьшились на 0,1%
(и составили 32,79 руб./л и 252,96 руб./кг соответственно), на сыры цены остались
на прежнем уровне (272,29 руб./кг).

Рынок мяса

В первой половине марта 2012 года на российском мясном рынке отмечалось повышение цен производителей на говядину на 0,8% (до 174,07 руб./кг) и мясо птицы – на 0,7%
(до 89,99 руб./кг), на свинину цены уменьшились на 1,3% (до 170,72 руб./кг).

Потребительские цены на мясо в марте 2012 года увеличились на 1,8% к уровню декабря 2011 года. За период с 27 марта по 2 апреля 2012 г. потребительские цены
на говядину увеличились на 0,1% (и составили 242,21 руб./кг), на мясо птицы – уменьшились
на 0,1% (и составили 102,08 руб./кг), на свинину цены остались на прежнем уровне
(214,61 руб./кг).

В зарубежных странах отмечается уменьшение цен на говядину на 0,4% (до 3838,1 евро/т)
и мясо птицы – на 0,9% (до 1190,7 долл. США/т), на свинину цены увеличились на 0,1%
(до 1616,2 евро/т).

По состоянию на 4 апреля 2012 г. импорт мяса в Россию (без учета торговли с Республикой Беларусь) увеличился на 9,8% к аналогичному периоду прошлого года и составил
312,0 тыс. тонн, в т. ч.:

говядины — 111,5 тыс. тонн (+ 3,4% к аналогичному периоду 2011 года);

свинины — 127,7 тыс. тонн (+ 2,2%);

мяса птицы — 72,8 тыс. тонн (+ 41,5%).

За январь – февраль 2012 года производство скота и птицы (в живом весе)
в сельскохозяйственных организациях выросло на 13,3% по сравнению с аналогичным периодом 2011 года и составило 1 105,6  тыс. тонн, в т.ч.:

КРС – 139,0 тыс. тонн (+ 1,1% к январю – февралю 2011 года);

свиней – 277,2 тыс. тонн (+ 12,1%);

мясо птицы – 682,8 тыс. тонн (+ 16,9%).

Рынок сахара

По данным Союзроссахара на 5 марта переработка сахарной свеклы завершена. С начала второго полугодия 2011 г. переработано 39 749,2 тыс. тонн сахарной свеклы и выработано из нее 5 031,3 тыс. тонн сахара.

По данным Росстата объем производства сахара-песка в январе-феврале текущего года составил 347,8 тыс. тонн, что в 16,6 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. За январь-декабрь 2011 г. произведено 7 112,9 тыс. тонн, что на 49,6% выше аналогичного периода 2010 г., в том числе из сахарной свеклы – 4 732,8 тыс. тонн (больше на 69,9%).

За отчетный период на мировом рынке отмечается повышение цен. Ожидание превышения производства сахара в мире в первом полугодии текущего года над уровнем его потребления, а также снижение спроса на сахар-сырец будут оказывать понижательное давление на цены.

Оптовая цена на сахар-песок на внутреннем рынке за период с 27 марта по 2 апреля 2012 г. не изменилась и составила 26,00 руб./кг,  с начала года повышение составило 19,8%.

Существенное увеличение производства сахара и наличие высоких переходящих запасов на начало текущего года позволят обеспечить удовлетворение внутреннего спроса до начала свекловичного сезона. На фоне роста затрат на  хранение товарных остатков сахара ожидается постепенное увеличение оптовых цен на него.

В феврале 2012 г. закупочная цена на сахарную свеклу составила 1 568,0 руб. за тонну, что на 13,2% больше, чем в январе.

Потребительская цена за период с 27 марта по 2 апреля 2012 г. увеличилась на 0,7%
и составила 32,89 руб./кг, что на 22,8% ниже, чем на аналогичную дату прошлого года.

По данным ФТС России импорт сахара-сырца за период с начала т.г. по 4 апреля составил 55,8 тыс. тонн, за аналогичный период 2011 года – 621,3 тыс. тонн.

В целях поддержания стабильной ценовой ситуации на внутреннем рынке сахара Решением Комиссии Таможенного союза от 25.01.2012  № 913 в период с мая по июль текущего года установлена  ввозная таможенная пошлина на сахар-сырец в размере 140 долларов США на тонну, вместо ранее действующей в этот период пошлины в размере 50 долларов США за тонну.