Информация предоставлена Минсельхозом

Рынок зерна



На прошедшей неделе (с 30 апреля по 6 мая т.г.) наблюдалась тенденция к незначительному укреплению цен на продовольственное и фуражное зерно, что обусловлено возросшим спросом со стороны экспортно-ориентированных компаний и потребителей на внутреннем рынке. Объем биржевых торгов при реализации зерна интервенционного фонда за период с 04.04.2012 
по 04.05.2012  составил 1 378,6 тыс. тонн на общую сумму 6,559 млрд. рублей.

Средние цены в Европейской части России (на 07.05.2012):

пшеница 3 класса –  6 171 руб./т (+ 0,9% за неделю);

пшеница 4 класса –  5 936 руб./т (+ 1,0% за неделю);

пшеница 5 класса –  5 636 руб./т (+ 0,7% за неделю).

На мировом рынке зерна наблюдается нестабильная динамика  цен, что вызвано повышением прогноза производства зерна в США на фоне снижения прогноза урожая в странах ЕС,  а также ценовыми колебаниями на фондовых и товарных рынках. По состоянию на 03.05.2012 средние экспортные цены на мягкую пшеницу в США составили (на условиях ФОБ, Мексиканский залив)
247 долл. США за тонну. За неделю цена снизилась на 11 долл. США/т, или на 4,3%.

По данным ФТС России экспорт зерна в 2011/2012 сельскохозяйственном году составил 
24 339  тыс. тонн. В апреле т.г. экспортировано 1 951 тыс. тонн зерна, в том числе пшеницы –
1 237 тыс. тонн, ячменя – 299 тыс. тонн,  кукурузы – 355 тыс. тонн, прочие – 60 тыс. тонн.

Запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 01.04.2012 в России составляют 25,8 млн. т, что на 0,3 млн. т (на 1,2%) меньше уровня на 01.04.2011 (26,1 млн.т).

Наблюдается стабилизация оптовых цен на муку пшеничную в Европейской части России. Средняя цена на муку пшеничную высшего сорта по состоянию на 07.05.2012 — 10 030 руб./т.
(без изменений за неделю).

Средние потребительские цены на хлеб (на 30.04.2012):

хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов — 29,67 руб./кг (без изменений за неделю);

хлеб ржаной и ржано-пшеничный — 28,32 руб./кг (без изменений за неделю).

Рост потребительских цен с начала т.г. на хлеб из пшеничной муки
1 и 2 сортов составил 0,5%, на хлеб ржаной и ржано-пшеничный 0,7%.

В ближайшие недели, с учетом проведения товарных интервенций,   возможно незначительное снижение цен на продовольственное и фуражное зерно на внутреннем рынке.

Рынок сахара

По данным Союзроссахара на 2 мая т.г. с начала года переработано 66,6 тыс. тонн сахара-сырца и выработано из него 72,8 тыс. тонн сахара.

По данным Росстата объем производства сахара-песка в январе-марте текущего года составил 375,3 тыс. тонн, что на 21,5% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. За январь-декабрь 2011 г. произведено 7 112,9 тыс. тонн, что на 49,6% выше аналогичного периода 2010 г., в том числе из сахарной свеклы – 4 732,8 тыс. тонн (больше на 69,9%).

За отчетный период на мировом рынке отмечается снижение цен. Ожидание превышения производства сахара в мире в первом полугодии текущего года над уровнем его потребления,
а также снижение спроса на сахар-сырец будут оказывать понижательное давление на цены.

Оптовая цена на сахар-песок на внутреннем рынке за период с 24 апреля по 2 мая 2012 г. уменьшилась на 3,2% и составила 24,20 руб./кг,  с начала года повышение составило 11,5%.

Существенное увеличение производства сахара и наличие высоких переходящих запасов на начало текущего года позволят обеспечить удовлетворение внутреннего спроса до начала свекловичного сезона.

В марте 2012 г. закупочная цена на сахарную свеклу составила 1 443,0 руб. за тонну, что на 8,0% меньше, чем в феврале.

Потребительская цена за период с 24 апреля по 2 мая 2012 г. увеличилась на 0,1% и составила 33,04 руб./кг, что на 18,7% ниже, чем на аналогичную дату прошлого года.

По данным ФТС России импорт сахара-сырца за период с начала т.г. по 2 мая составил 108,3 тыс. тонн, за аналогичный период 2011 года – 960,0 тыс. тонн.

В целях поддержания стабильной ценовой ситуации на внутреннем рынке сахара Решением Комиссии Таможенного союза от 25.01.2012  № 913 в период с мая по июль текущего года установлена  ввозная таможенная пошлина на сахар-сырец в размере 140 долларов США на тонну, вместо ранее действующей в этот период пошлины в размере 50 долларов США за тонну.

Рынок молока

За отчетный период отмечается увеличение средней цены закупки молока на 0,1%;
по данным ведомственного мониторинга на 15 апреля 2012 г. она составила 16,04 руб./кг (+2,2% с начала года), что на 5,8% ниже аналогичной даты 2011 года.

В текущем году цены реализации молока ниже по сравнению с прошлым годом, когда высокий уровень цен был обусловлен засухой.

На европейском рынке закупочные цены на молоко повышаются. Средняя цена закупки сырого молока в ЕС в марте 2012 года составила 0,34 евро/кг (эквивалент
9,9 руб./кг), что выше уровня марта 2011 года на 0,8%.

Объемы импорта молочной продукции в Россию в 2012 году уменьшились в сравнении
с 2011 годом. Так, за январь-февраль 2012 года импорт основных видов молочной продукции
(с учетом торговли с Республикой Беларусь) уменьшился на 13,1% (с 1 189,7 тыс. тонн до 1 033,3 тыс. тонн в пересчете на молоко).

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь),
по состоянию на 2 мая 2012 г. импорт сухого молока уменьшился к аналогичному периоду прошлого года на 54,3% (до 8,3 тыс. тонн), масла сливочного – на 47,8%
(до 14,4 тыс. тонн), сыра – на 0,2% (до 90,0 тыс. тонн).

Цены производителей молочной продукции в марте 2012 года уменьшились на 0,3%
в сравнении с предыдущим месяцем 2012 года и в сравнении с уровнем декабря 2011 года.

Потребительские цены на молоко и молочную продукцию в апреле 2012 года повысились на 0,9% к уровню декабря 2011 года. За период с 24 по 28 апреля 2012 г. потребительские цены на молоко пастеризованное уменьшились на 0,2% (и составили 32,67 руб./л), на  масло сливочное и сыры – цены остались на прежнем уровне (и составили 252,64 руб./кг и
270,74 руб./кг соответственно).

Рынок мяса

В первой половине апреля 2012 года на российском мясном рынке отмечалось повышение цен производителей на говядину на 1,5% (до 176,06 руб./кг) и понижение цен на свинину – на 0,5%
(до 167,82 руб./кг) и мясо птицы – на 0,4% (до 87,92 руб./кг),

Потребительские цены на мясо в апреле 2012 года увеличились на 2,2% к уровню декабря 2011 года. За период с 24 по 28 апреля 2012 г. потребительские цены увеличились
на говядину на 0,3% (и составили 242,89 руб./кг) и мясо птицы – на 0,1% (и составили
102,15 руб./кг), на свинину – цены остались на прежнем уровне (и составили 215,50 руб./кг).

В зарубежных странах отмечается увеличение цен на говядину на 0,2% (до  3813,7 евро/т)
и мясо птицы – на 0,9% (до 1201,7 долл. США/т), на свинину цены не изменились
(1638,1 евро/т).

По состоянию на 2 мая 2012 г. импорт мяса в Россию (без учета торговли с Республикой Беларусь) увеличился на 0,4% к аналогичному периоду прошлого года и составил
432,6 тыс. тонн, в т. ч.:

говядины — 151,1 тыс. тонн (- 9,5% к аналогичному периоду 2011 года);

свинины — 177,1 тыс. тонн (- 6,1%);

мяса птицы — 104,4 тыс. тонн (+ 38,7%).

За январь – март 2012 года производство скота и птицы (в живом весе)
в сельскохозяйственных организациях выросло на 12,7% по сравнению с аналогичным периодом 2011 года и составило 1 712,2  тыс. тонн, в т.ч.:

КРС – 215,2 тыс. тонн (+ 1,6% к январю – марту 2011 года);

свиней – 434,3 тыс. тонн (+ 10,1%);

мясо птицы – 1 053,5 тыс. тонн (+ 16,7%).