Информация предоставлена Минсельхозом

 

 

Рынок зерна



 На прошедшей неделе (с 21 по 27 мая т.г.) наблюдалось существенное укрепление цен на продовольственное и фуражное зерно, что обусловлено  возможным снижением прогноза урожая из-за неблагоприятных погодных условий, а также конъюнктурой мирового рынка. Объем биржевых торгов при реализации зерна интервенционного фонда за период с 04.04.2012  по 24.05.2012  составил 1 878,8 тыс. тонн на общую сумму 10,113 млрд. рублей.

Средние цены в Европейской части России (на 28.05.2012):

пшеница 3 класса –  6 350 руб./т (+ 3,1% за неделю);

пшеница 4 класса –  6 079 руб./т (+ 2,7% за неделю);

пшеница 5 класса –  5 809 руб./т (+ 2,9% за неделю).

На мировом рынке зерна наблюдается нестабильная динамика  цен, что вызвано снижением прогноза производства зерна в США, России, Украине и  Австралии из-за неблагоприятных погодных условий (засухи), а также ценовыми колебаниями на фондовых и товарных рынках. По состоянию на 24.05.2012 средние экспортные цены на мягкую пшеницу в США составили (на условиях ФОБ, Мексиканский залив) 256 долл. США за тонну. За неделю цена снизилась на 5 долл. США/т, или на 1,9%.

По данным ФТС России экспорт зерна в 2011/2012 сельскохозяйственном году составил
25 346  тыс. тонн. В период с 1 по 23 мая  т.г. экспортировано 870 тыс. тонн зерна, в том числе пшеницы – 601 тыс. тонн, ячменя – 114 тыс. тонн,  кукурузы – 110 тыс. тонн, прочие – 45 тыс. тонн.

Запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 01.05.2012 в России составляют 22,0 млн. т, что на 1,4 млн. т (на 6,1%) меньше уровня на 01.05.2011 (23,4 млн.т).

  Наблюдается незначительный  рост оптовых цен на муку пшеничную и ржаную
в Европейской части России. Средняя цена на муку пшеничную высшего сорта по состоянию на 28.05.2012 — 10 100 руб./т. (+ 0,5% за неделю).

Средние потребительские цены на хлеб (на 21.05.2012):

хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов — 29,76 руб./кг (+ 0,07% за неделю);

хлеб ржаной и ржано-пшеничный — 28,32 руб./кг (- 0,04% за неделю).

Рост потребительских цен с начала т.г. на хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов составил 0,9%, на хлеб ржаной и ржано-пшеничный 0,8%.

В ближайшие недели, с учетом проведения товарных интервенций,   возможна стабилизация цен на продовольственное и фуражное зерно на внутреннем рынке с дальнейшей тенденцией к снижению.

 

Рынок молока

За отчетный период отмечается уменьшение средней цены закупки молока на 0,2%;
по данным ведомственного мониторинга на 1 мая 2012 г. она составила 16,01 руб./кг (с НДС) (+2,0% с начала года), что на 6,8% ниже аналогичной даты 2011 года. 

Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации, рассчитанная по данным региональных органов управления АПК, по состоянию на 21 мая 2012 г. составила 12,44 руб./кг (без НДС) (-1,2% за неделю).

В текущем году цены реализации молока ниже по сравнению с прошлым годом, когда высокий уровень цен был обусловлен засухой.

На европейском рынке закупочные цены на молоко повышаются. Средняя цена закупки сырого молока в ЕС в марте 2012 года составила 0,34 евро/кг (эквивалент
9,9 руб./кг), что выше уровня марта 2011 года на 0,8%.

Объемы импорта молочной продукции в Россию в 2012 году уменьшились в сравнении
с 2011 годом. Так, за январь-март 2012 года импорт основных видов молочной продукции
(с учетом торговли с Республикой Беларусь) уменьшился на 9,1% (с 1 846,2 тыс. тонн до 1 678,4 тыс. тонн в пересчете на молоко).

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь), по состоянию на 23 мая 2012 г. импорт сухого молока уменьшился к аналогичному периоду прошлого года на 52,4% (до 9,3 тыс. тонн), масла сливочного – на 49,1% (до 16,0 тыс. тонн), импорт сыра увеличился на 1,6% (до 107,8 тыс. тонн).

Цены производителей молочной продукции в апреле 2012 года уменьшились на 0,6%
в сравнении с предыдущим месяцем 2012 года, в сравнении с уровнем декабря 2011 года –
на 0,9%.

Потребительские цены на молоко и молочную продукцию в апреле 2012 года повысились на 0,9% к уровню декабря 2011 года. За период с 15 по 21 мая 2012 г. потребительские цены на молоко пастеризованное, масло сливочное и сыры уменьшились на 0,1% (и составили
32,63 руб./л,  252,08 руб./кг и 269,96 руб./кг соответственно).

 

 

 

Рынок мяса

Во второй половине апреля 2012 года на российском мясном рынке отмечалось повышение цен производителей на говядину на 0,3% (до 176,65 руб./кг), на свинину – на 0,2%
(до 168,09 руб./кг) и мясо птицы – на 0,7% (до 88,51 руб./кг),

Потребительские цены на мясо в апреле 2012 года увеличились на 2,2% к уровню декабря 2011 года. За период с 15 по 21 мая 2012 г. потребительские цены увеличились
на свинину на 0,2% (и составили 216,63 руб./кг) и мясо птицы – на 0,1%  (и составили
102,53 руб./кг), на говядину цены остались на прежнем уровне (и составили 243,00 руб./кг).

В зарубежных странах отмечается уменьшение цен на говядину на 0,6% (до 3798,9 евро/т)
и мясо птицы – на 0,9% (до 1212,8 долл. США/т), на свинину цены выросли на 0,1%
(до 1615,3 евро/т).

По состоянию на 23 мая 2012 г. импорт мяса в Россию (без учета торговли с Республикой Беларусь) увеличился на 6,1% к аналогичному периоду прошлого года и составил
583,9 тыс. тонн, в т. ч.:

говядины — 204,6 тыс. тонн (- 3,8% к аналогичному периоду 2011 года);

свинины — 234,0 тыс. тонн (- 0,2%);

мяса птицы — 145,4 тыс. тонн (+ 40,9%).

За январь – апрель 2012 года производство скота и птицы (в живом весе)
в сельскохозяйственных организациях выросло на 13,0% по сравнению с аналогичным периодом 2011 года и составило 2 312,9  тыс. тонн, в т.ч.:

КРС – 288,1 тыс. тонн (+ 1,2% к январю – апрелю 2011 года);

свиней – 597,4 тыс. тонн (+ 11,1%);

мясо птицы – 1 415,4 тыс. тонн (+ 16,8%).

 

 

Рынок сахара

По данным Союзроссахара на 21 мая т.г. с начала года переработано 100,2 тыс. тонн сахара-сырца и выработано из него 111,5 тыс. тонн сахара.

По данным Росстата объем производства сахара-песка в январе-марте текущего года составил 375,3 тыс. тонн, что на 21,5% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. За январь-декабрь 2011 г. произведено 7 112,9 тыс. тонн, что на 49,6% выше аналогичного периода 2010 г., в том числе из сахарной свеклы – 4 732,8 тыс. тонн (больше на 69,9%).

За отчетный период на мировом рынке отмечается снижение цен. Ожидание превышения производства сахара в мире в первом полугодии текущего года над уровнем его потребления,
а также снижение спроса на сахар-сырец будут оказывать понижательное давление на цены.

Оптовая цена на сахар-песок на внутреннем рынке за период с 15 по 21 мая 2012 г. увеличилась на 2,1% и составила 24,50 руб./кг,  с начала года повышение составило 12,9%.

Существенное увеличение производства сахара и наличие высоких переходящих запасов на начало текущего года позволят обеспечить удовлетворение внутреннего спроса до начала свекловичного сезона.

В марте 2012 г. закупочная цена на сахарную свеклу составила 1 443,0 руб. за тонну, что на 8,0% меньше, чем в феврале.

Потребительская цена за период с 15 по 21 мая 2012 г. уменьшилась на 0,2%
и составила 32,91 руб./кг, что на 17,2% ниже, чем на аналогичную дату прошлого года.

По данным ФТС России импорт сахара-сырца за период с начала т.г. по 23 мая составил 196,2 тыс. тонн, за аналогичный период 2011 года – 1 360,3 тыс. тонн.

В целях поддержания стабильной ценовой ситуации на внутреннем рынке сахара Решением Комиссии Таможенного союза от 25.01.2012  № 913 в период с мая по июль текущего года установлена  ввозная таможенная пошлина на сахар-сырец в размере 140 долларов США на тонну, вместо ранее действующей в этот период пошлины в размере 50 долларов США за тонну.