Информация предоставлена Минсельхозом

 

 

Рынок зерна

На прошедшей неделе (с 25 по 29 июня т.г.) отмечено снижение темпов роста цен на продовольственное и фуражное зерно. Началась уборка зерна нового урожая, но из-за корректировки оценок валового сбора под влиянием погодных условий сохраняется тенденция к повышению цен.

Средние цены в Европейской части России (на 02.07.2012):

пшеница 3 класса –  6 749 руб./т (+ 0,7% за неделю);

пшеница 4 класса –  6 498 руб./т (+ 1,6% за неделю);

пшеница 5 класса –  6 211 руб./т (+ 1,2% за неделю).

На мировом рынке зерна в течение недели наблюдалось повышение цен, что вызвано снижением прогнозов производства пшеницы и кукурузы. По состоянию на 29.06.2012 средние экспортные цены на мягкую пшеницу в США составили (на условиях ФОБ, Мексиканский залив) 
280 долл. США за тонну. За неделю цена повысилась на 26 долл. США/т, или на 10,2%.

По данным ФТС России экспорт зерна в 2011/2012 сельскохозяйственном году составил  
26 936  тыс. тонн. В период с 1 по 28 июня  т.г. экспортировано 1 073 тыс. тонн зерна, в том числе пшеницы – 566 тыс. тонн, ячменя – 346 тыс. тонн,  кукурузы – 103 тыс. тонн.

Запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 01.06.2012 в России составляют 16,8 млн. т, что на 2,2 млн. т (на 11,8%) меньше уровня на 01.06.2011 (19,0 млн.т).

Сохраняется рост оптовых цен на муку пшеничную и ржаную в Европейской части России. Средняя цена на муку пшеничную высшего сорта по состоянию на 02.07.2012 — 10 700 руб./т. 
(+ 0,9% за неделю).

Средние потребительские цены на хлеб (на 25.06.2012):

хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов — 29,81 руб./кг (без изменений за неделю);

хлеб ржаной и ржано-пшеничный — 28,41 руб./кг (без изменений за неделю).

Рост потребительских цен с начала т.г. на хлеб из пшеничной муки 
1 и 2 сортов составил 1,1 %, на хлеб ржаной и ржано-пшеничный 1,3%.

В ближайшие недели, динамика цен на внутреннем рынке будет определяться динамикой поступления зерна нового урожая, изменениями конъюнктуры мирового зернового рынка.

 

 

Рынок молока

За отчетный период средняя цена закупки молока не изменилась; по данным ведомственного мониторинга на 1 июня 2012 г. она составила 16,12 руб./кг (с НДС) (+ 2,7% 
с начала года), что на 5,0% ниже аналогичной даты 2011 года. 

Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации, рассчитанная по данным региональных органов управления АПК, по состоянию на 25 июня 2012 г. составила 12,06 руб./кг (без НДС) (- 0,7% за неделю).

В текущем году цены реализации молока ниже по сравнению с прошлым годом, когда высокий уровень цен был обусловлен засухой.

На европейском рынке закупочные цены на молоко снижаются. Средняя цена закупки сырого молока в ЕС в апреле 2012 года составила 0,32 евро/кг (эквивалент 
12,6 руб./кг), что ниже уровня апреля 2011 года на 2,7%.

Объемы импорта молочной продукции в Россию в 2012 году уменьшились в сравнении 
с 2011 годом. Так, за январь-апрель 2012 года импорт основных видов молочной продукции 
(с учетом торговли с Республикой Беларусь) уменьшился на 10,0% (с 2 546,2 тыс. тонн 
до 2 292,8 тыс. тонн в пересчете на молоко).

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь), 
по состоянию на 27 июня 2012 г. импорт сухого молока уменьшился к аналогичному периоду прошлого года на 44,7% (до 12,4 тыс. тонн), масла сливочного – на 44,3% 
(до 20,0 тыс. тонн), импорт сыра увеличился на 6,9% (до 139,0 тыс. тонн).

Цены производителей молочной продукции в мае 2012 года уменьшились на 0,6% 
в сравнении с предыдущим месяцем 2012 года, в сравнении с уровнем декабря 2011 года – 
на 1,4%.

Потребительские цены на молоко и молочную продукцию в мае 2012 года повысились на 0,8% к уровню декабря 2011 года. За период с 19 по 25 июня 2012 г. потребительские цены уменьшились на  молоко пастеризованное и  масло сливочное на 0,1% (и составили 
32,45 руб./л и 251,65 руб./кг соответственно), на сыры – на 0,2% (и составили 266,83 руб./кг).

 

 

Рынок мяса

Во второй половине мая 2012 года на российском мясном рынке отмечалось повышение цен производителей на говядину на 0,9% (179,73 руб./кг), свинину – на 0,3% (до 169,05 руб./кг), мясо птицы – на 0,2% (до 89,86 руб./кг).

Потребительские цены на мясо в мае 2012 года увеличились на 2,7% к уровню декабря 2011 года. За период с 19 по 25 июня 2012 г. потребительские цены увеличились 
на  говядину и свинину на 0,1% (и составили 243,58 руб./кг 
и 218,13 руб./кг соответственно), на мясо птицы – на 0,7% (и составили 104,36 руб./кг).

В зарубежных странах отмечается уменьшение цен на  свинину на 0,3% (до 1678,1 евро/т) 
и на мясо птицы – на 1,8% (до 1179,7 долл. США/т), на говядину цены не изменились 
(3823,4 евро/т).

 По состоянию на 27 июня 2012 г. импорт мяса в Россию (без учета торговли с Республикой Беларусь) увеличился на 1,3% к аналогичному периоду прошлого года и составил 
779,4 тыс. тонн, в т. ч.:

говядины — 282,9 тыс. тонн (- 4,0% к аналогичному периоду 2011 года);

свинины — 311,8 тыс. тонн (- 0,1%);

мяса птицы — 184,7 тыс. тонн (+ 13,9%).

За январь – май 2012 года производство скота и птицы (в живом весе) 
в сельскохозяйственных организациях выросло на 12,9% по сравнению с аналогичным периодом 2011 года и составило 2 917,4  тыс. тонн, в т.ч.:

КРС – 359,3 тыс. тонн (+ 2,2% к январю – маю 2011 года);

свиней – 765,9 тыс. тонн (+ 12,8%);

мясо птицы – 1 777,9 тыс. тонн (+ 15,7%).

 

 

 

Рынок сахара

По данным Союзроссахара на 25 июня т.г. с начала года выработано 318,3 тыс. тонн сахара из сахара-сырца.

По данным Росстата объем производства сахара-песка в январе-мае текущего года составил 478,0 тыс. тонн, что в 2,8 раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года. За январь-декабрь 2011 г. произведено 7 112,9 тыс. тонн, что на 49,6% выше аналогичного периода 2010 г., в том числе из сахарной свеклы – 4 732,8 тыс. тонн (больше на 69,9%).

Наличие значительных переходящих остатков сахара позволит обеспечить удовлетворение внутреннего спроса до начала свекловичного сезона.

Оптовая цена на сахар-песок на внутреннем рынке за период с 19 по 25 июня 2012 г. увеличилась на 0,4% и составила 25,90 руб./кг,  с начала года повышение составило 19,4%, 
в сравнении с аналогичной датой прошлого года цена снизилась на 13,7%.

Потребительская цена за период с 19 по 25 июня 2012 г. увеличилась на 0,6% 
и составила 33,14 руб./кг, с начала года повышение составило 11,2%, в сравнении 
с аналогичной датой прошлого года цена снизилась на 14,1%.

Во втором полугодии т.г. прогнозируется профицит мирового баланса сахара, в связи с ростом производственных показателей в основных странах-экспортерах.

По данным ФТС России импорт сахара-сырца за период с начала т.г. по 27 июня составил 414,9 тыс. тонн, в аналогичном  периоде 2011 года – 2 173,1 тыс. тонн.

В целях поддержания стабильной ценовой ситуации на внутреннем рынке сахара Решением Комиссии Таможенного союза от 25.01.2012  № 913 в период с мая по июль т. г. установлена  ввозная таможенная пошлина на сахар-сырец в размере 140 долларов США на тонну, вместо ранее действующей в этот период в 2011 году пошлины в размере 50 долларов США за тонну.