Информация предоставлена Минсельхозом

 

 

Рынок зерна

На прошедшей неделе (с 11 по 17 июня т.г.) сохранялась тенденция  к росту цен на продовольственное и фуражное зерно, что обусловлено  возможным снижением урожая из-за неблагоприятных погодных условий, а также активным спросом со стороны внутренних потребителей. Объем биржевых торгов при реализации зерна интервенционного фонда за период с 04.04.2012  по 07.06.2012  составил 2 188,4  тыс. тонн на общую сумму 11,880 млрд. рублей.

Средние цены в Европейской части России (на 18.06.2012):

пшеница 3 класса –  6 580 руб./т (+ 1,1% за неделю);

пшеница 4 класса –  6 279 руб./т (+ 0,9% за неделю);

пшеница 5 класса –  6 021 руб./т (+ 1,7% за неделю).

На мировом рынке зерна наблюдается снижение  цен, что вызвано высоким уровнем переходящих запасов зерна в основных странах-экспортерах, а также ценовыми колебаниями на фондовых и товарных рынках. По состоянию на 15.06.2012 средние экспортные цены на мягкую пшеницу в США составили (на условиях ФОБ, Мексиканский залив) 243 долл. США за тонну. За неделю цена снизилась на 1 долл. США/т, или на 0,4 %.

По данным ФТС России экспорт зерна в 2011/2012 сельскохозяйственном году составил
26 321  тыс. тонн. В период с 1 по 14 июня т.г. экспортировано 458 тыс. тонн зерна, в том числе пшеницы – 216 тыс. тонн, ячменя – 139 тыс. тонн,  кукурузы – 80 тыс. тонн, прочие – 23 тыс. тонн.

Запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 01.05.2012 в России составляют 22,0 млн. т, что на 1,4 млн. т (на 6,1%) меньше уровня на 01.05.2011 (23,4 млн.т).

  Сохраняется рост оптовых цен на муку пшеничную и ржаную в Европейской части России. Средняя цена на муку пшеничную высшего сорта по состоянию на 18.06.2012 — 10 400 руб./т.
(+ 0,5% за неделю).

Средние потребительские цены на хлеб (на 09.06.2012):

хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов — 29,79 руб./кг (- 0,1% за неделю);

хлеб ржаной и ржано-пшеничный — 28,40 руб./кг (+ 0,2% за неделю).

Рост потребительских цен с начала т.г. на хлеб из пшеничной муки
1 и 2 сортов составил 1,1%, на хлеб ржаной и ржано-пшеничный 1,0 %.

В ближайшие недели, динамика цен на внутреннем рынке будет определяться ожидаемыми объемами поступления зерна нового урожая. Кроме того, возможным фактором изменения цен станет колебание курса доллара США по отношению к российскому рублю.

 

 

Рынок молока

За отчетный период средняя цена закупки молока не изменилась; по данным ведомственного мониторинга на 15 мая 2012 г. она составила 16,01 руб./кг (с НДС) (+ 2,0%
с начала года), что на 6,9% ниже аналогичной даты 2011 года. 

Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации, рассчитанная по данным региональных органов управления АПК, по состоянию на
4 июня 2012 г. составила 12,25 руб./кг (без НДС) (- 1,1% за неделю).

В текущем году цены реализации молока ниже по сравнению с прошлым годом, когда высокий уровень цен был обусловлен засухой.

На европейском рынке закупочные цены на молоко снижаются. Средняя цена закупки сырого молока в ЕС в апреле 2012 года составила 0,32 евро/кг (эквивалент
12,6 руб./кг), что ниже уровня апреля 2011 года на 2,7%.

Объемы импорта молочной продукции в Россию в 2012 году уменьшились в сравнении
с 2011 годом. Так, за январь-март 2012 года импорт основных видов молочной продукции
(с учетом торговли с Республикой Беларусь) уменьшился на 9,1% (с 1 846,2 тыс. тонн до 1 678,4 тыс. тонн в пересчете на молоко).

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь),
по состоянию на 13 июня 2012 г. импорт сухого молока уменьшился к аналогичному периоду прошлого года на 47,9% (до 10,9 тыс. тонн), масла сливочного – на 48,0%
(до 17,6 тыс. тонн), импорт сыра увеличился на 3,9% (до 124,0 тыс. тонн).

Цены производителей молочной продукции в мае 2012 года уменьшились на 0,6%
в сравнении с предыдущим месяцем 2012 года, в сравнении с уровнем декабря 2011 года –
на 1,4%.

Потребительские цены на молоко и молочную продукцию в мае 2012 года повысились
на 0,8% к уровню декабря 2011 года. За период с 5 по 9 июня 2012 г. потребительские цены уменьшились на  молоко пастеризованное на 0,1% (и составили 32,52 руб./л) и сыры – на 0,2% (и составили 268,22 руб./кг), на масло сливочное цены выросли на 0,1% (и составили
252,08 руб./кг).

 

 

Рынок мяса

В первой половине мая 2012 года на российском мясном рынке отмечалось повышение цен производителей на мясо птицы на 1,3% (до 89,70 руб./кг), говядину – на 0,8% (до 178,07 руб./кг), свинину – 0,3% (до 168,55 руб./кг).

Потребительские цены на мясо в мае 2012 года увеличились на 2,7% к уровню декабря 2011 года. За период с 5 по 9 июня 2012 г. потребительские цены увеличились
на  говядину и свинину на 0,1% (и составили  243,32 руб./кг
и  217,25 руб./кг соответственно), на мясо птицы – на 0,3% (и составили 103,23 руб./кг).

В зарубежных странах отмечается уменьшение цен на говядину на 0,1% (до 3802,0 евро/т)
и мясо птицы – на 0,9% (до  1201,7 долл. США/т), на свинину цены выросли на 0,9%
(до 1673,8 евро/т).

 По состоянию на 13 июня 2012 г. импорт мяса в Россию (без учета торговли с Республикой Беларусь) увеличился на 2,3% к аналогичному периоду прошлого года и составил
704,2 тыс. тонн, в т. ч.:

говядины — 253,1 тыс. тонн (- 3,7% к аналогичному периоду 2011 года);

свинины — 279,7 тыс. тонн (- 1,2%);

мяса птицы — 171,4 тыс. тонн (+ 20,2%).

За январь – май 2012 года производство скота и птицы (в живом весе)
в сельскохозяйственных организациях выросло на 12,9% по сравнению с аналогичным периодом 2011 года и составило 2 917,4  тыс. тонн, в т.ч.:

КРС – 359,3 тыс. тонн (+ 2,2% к январю – маю 2011 года);

свиней – 765,9 тыс. тонн (+ 12,8%);

мясо птицы – 1 777,9 тыс. тонн (+ 15,7%).

 

 

Рынок сахара

По данным Союзроссахара на 13 июня т.г. с начала года выработано 216,0 тыс. тонн сахара из сахара-сырца.

По данным Росстата объем производства сахара-песка в январе-апреле текущего года составил 428,1 тыс. тонн, что на 47,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. За январь-декабрь 2011 г. произведено 7 112,9 тыс. тонн, что на 49,6% выше аналогичного периода 2010 г., в том числе из сахарной свеклы – 4 732,8 тыс. тонн (больше на 69,9%).

Наличие значительных переходящих остатков сахара позволит обеспечить удовлетворение внутреннего спроса до начала свекловичного сезона.

Оптовая цена на сахар-песок на внутреннем рынке за период с 5 по 9 июня 2012 г. увеличилась на 2,8% и составила 25,80 руб./кг,  с начала года повышение составило 18,9%
(на 11,0% ниже, чем на аналогичную дату прошлого года).

Потребительская цена за период с 5 по 9 июня 2012 г. увеличилась на 0,1% и составила 32,82 руб./кг, с начала года повышение составило 10,2% (на 15,1% ниже, чем на аналогичную дату прошлого года).

Во втором полугодии т.г. прогнозируется профицит мирового баланса сахара, в этой связи существенного роста цен на него не ожидается.

По данным ФТС России импорт сахара-сырца за период с начала т.г. по 13 июня составил 360,1 тыс. тонн, в аналогичном  периоде 2011 года – 1 824,4 тыс. тонн.

В целях поддержания стабильной ценовой ситуации на внутреннем рынке сахара Решением Комиссии Таможенного союза от 25.01.2012  № 913 в период с мая по июль текущего года установлена  ввозная таможенная пошлина на сахар-сырец в размере 140 долларов США на тонну, вместо ранее действующей в этот период пошлины в размере 50 долларов США за тонну.