В январе текущего года был поставлен рекорд по поставкам за пределы страны продукции кондитерского производства. Объем поставленных на экспорт сладостей составил 24,7 тысячи тонн

Вместе с тем, несмотря на рекордный показатель в натуральном выражении, уровень января 2013 года, когда стоимость экспорта кондитерской продукции составила 67,5 миллиона долларов, пока не достигнут. Совокупная стоимость данного экспорта в январе 2017 года составила 57,1 миллиона долларов.


Рост отмечается как в поставках за рубеж сахаристых кондитерских изделий, так и шоколадной продукции. При этом отмечается изменения в странах-импортерах. Так Беларусь и Украина значительно снизили закупки российских сладостей, а Казахстан напротив увеличил закупку шоколада практически на 40 процентов. К слову, Республика Казахстан является главным импортером сладкой продукции из РФ. Второе место среди стран, приобретающих кондитерские изделия, традиционно занимает Китай. Поставки шоколада в КНР в январе этого года выросли на 27% по сравнению с соответствующим периодом 2016 г., а вот закупки китайской стороной мучных кондитерских изделий наоборот снизились на 34%.


Снижение уровня поставок в отдельные страны компенсируется изменениями самой структуры рынка, так на роль крупного покупателя теперь выходит Азербайджан, увеличивший закупки сладостей практически в десять раз. Кроме того почти вдвое выросли поставки в Монголию, ведя ее в число 5 стран, осуществляющих самые крупные закупки кондитерских изделий в России.


Всего же поставки осуществляются в более чем 40 стран мира, основное количество из которых составляют государства бывшего СНГ.
Основными производителями экспортного варианта сладостей продолжают оставаться Московская, Кемеровская и Курская области.
По мнению экспертов январское увеличение экспорта говорит о возрастающей конкурентоспособности изделий российских кондитеров.