Еженедельный обзор на 09 июля 2013 года

 

В начале июня 2013 года на российском рынке средняя цена закупки сырого молока у производителей составила 14,9 руб./кг. Средняя потребительская цена на молоко разливное составила 29,9 руб./л (-0,3% за 2 недели), масло сливочное – 247,0 руб./кг (-0,7% за 2 недели), сыры сычужные твердые – 252,0 руб./кг (+0,2% за 2 недели).

По данным ФТС России, с начала года по состоянию на 03.07.2013 объемы поставок молока по импорту в Россию (без учёта данных о торговле с Республиками Беларусь и Казахстан) составили 30,7 тыс. тонн (+14,4% к 03.07.2012), в т. ч. в июле – 0,5  тыс. тонн, сыра и творога –  156,7 тыс. тонн (+7,8%), в т. ч. в июле – 2,9 тыс. тонн, масла сливочного – 37,0 тыс. тонн  (+74,4%),  в  т. ч.  в  июле – 0,5 тыс. тонн. Основными поставщиками молока (ТН ВЭД 0401, 0402) в Россию (с учётом данных о взаимной торговле государств-членов Таможенного союза) по данным за январь–май являются Беларусь (74,6%), Финляндия (7,8%) и Эстония (3,1%), сыра и творога (ТН ВЭД 0406) – Беларусь (14,4%), Германия (12,7%) и Нидерланды (12,3%), масла сливочного (ТН ВЭД 040501) – Новая Зеландия (27,0%), Беларусь (17,5%) и Уругвай (16,0%). Большая часть экспортных поставок молока приходится на Казахстан (76,9%), Азербайджан (5,3%) и Абхазию (4,4%), сыра и творога – Казахстан (29,4%), Украину (22,7%) и Азербайджан (12,3%), масла сливочного – Азербайджан (51,1%), Казахстан (27,0%) и Беларусь (6,6%). Общий объём поставок молока в стоимостном выражении в январе–мае текущего года  составил  190,2  млн долл. (-14,4%  к  аналогичному периоду 2012  года), сыра  и  творога – 701,0 млн долл. (+3,2%), масла сливочного – 157,6 млн долл. (+6,1%).

По состоянию на 2 июля, по данным GlobalDairyTrade, средняя цена по итогам торгов на сухое обезжиренное молоко составила 4 441 USD/т (+3,1% за 2 недели), сухое цельное молоко – 4 757 USD/т (+0,1% за 2 недели), сыр Чеддер – 4 395 USD/т (-3,7% за 2 недели), сычужный казеин –  10 259 USD/т (+7,9% за 2 недели), безводный молочный жир – 4 645 USD/т (+1,2% за 2 недели). По состоянию на 05.07.2013, по данным Чикагской торговой биржи, июльские контракты на сухое обезжиренное молоко закрылись на уровне 3 768 USD/т (-0,7% за неделю), масло сливочное – 3 377 USD/т (+5,9% за неделю), сыр – 3 725 USD/т (+2,4% за неделю).

 

Цена закупки сырого молока у производителей

Федеральным государственным бюджетным учреждением "Специализированный центр учета в агропромышленном комплексе"