Еженедельный обзор на 29 января 2013 года

В начале 2013 года наблюдалось повышение средних цен производства на говядину относительно середины декабря 2012 года на 0,1% (до 198,0 руб./кг) и свинину – +2,9% (до 171,6 руб./кг). Снизилась оптовая цена на мясо птицы на 2,2% (до 94,47 руб./кг). Немного снизились потребительские цены: на говядину – на 2,5% (до 273,7 руб./кг), на свинину – на 2,3% (до 242,5 руб./кг) и на мясо кур – на 0,8% (119,6 руб./кг).

С начала года объемы поставок импортной говядины (без учёта данных о торговле с Республиками Беларусь и Казахстан) на 23.01.2013 года выросли по сравнению с тем же периодом 2012 года до 10 703,4 т (+70,6%), мяса птицы – в 2,6 раза (9 827,3 т), а объёмы свинины снились до 10 376,5 т (-15,7%).

Россия в 2012 году вновь стала основным импортером свинины и говядины из Парагвая (объем импорта 114,3 тыс. т на сумму 568,5 млн $), даже несмотря на значительные закупки мяса в Бразилии (22 400 т), Анголе (6 900 т) и Израиле (5 700 т). В ноябре и декабре 2012 года 70% говядины, экспортированной из Парагвая, было отправлено в Россию. За тот же период Бразилия и Ангола поставили на российский рынок лишь 4% от общего объема экспорта, а Израиль – 3%. В 2012 году свинины из Парагвая в Россию было экспортировано 1 000 т на сумму около 3,026 млн $.

С 4 февраля вводится запрет на ввоз в Россию охлажденного мяса птицы, говядины и свинины из Германии в связи с несоблюдением ветеринарно-санитарных требований. Германия не выполняет российские ветеринарно-санитарные требования, но в то же время дает гарантии их выполнения, которые систематически нарушаются. Ограничения касаются животных, идущих на мясо. Возможность ввоза племенных животных при усиленном ветеринарном контроле сохранилась. В настоящее время поставки племенных животных запрещены только из Германии.

На прошедшей неделе на европейском рынке отмечается тенденция к сокращению забоя свиней. Снижение цен на свиней также было зарегистрировано в нескольких странах (в Дании котировки упали на 2,7 цента, в Германии - на 3 цента).

В последнее время Европейский союз оказывает меньше поддержки рынку мясной продукции. Еврокомиссия рассматривает возможность дальнейшего сокращения экспортных дотаций для мяса птицы (с отметки в 21,79 евро до 10,85 евро за центнер).

Информация предоставлена Федеральным государственным бюджетным учреждением "Специализированный центр учета в агропромышленном комплексе"