Еженедельный обзор на 05 февраля 2013 года

В середине января 2013 года наблюдалось снижение цен производства на говядину относительно начала года на 1,5% (до 195,1 руб./кг), свинину до 169,1 руб./кг и мясо птицы до 94,47 руб./кг. Немного снизились потребительские цены: на говядину – на 0,8% (до 271,3 руб./кг), на мясо птицы – на 0,9% (до 118,5 руб./кг). Увеличились потребительские цены на свинину до 240,3 руб./кг.

С начала года объемы поставок импортной говядины (без учёта данных о торговле с Республиками Беларусь и Казахстан) на 30.01.2013 выросли по сравнению с тем же периодом 2012 г. до 21 788,1 т (+10,4%), мяса птицы – в 2,2 раза (до 15 516,5 т), а объёмы импорта свинины снизились до 22 284,6 т (-10,0%).

Россельхознадзор ограничил ввоз американской мясной продукции. Несмотря на неоднократные предупреждения, неразрешенный для применения в России стимулятор продуктивности (рактопамин) обнаружен в импортируемой мясной продукции. Это является грубым нарушением ветеринарно-санитарных требований России и Таможенного союза. Ранее Россельхознадзор предупреждал четыре страны: Бразилию, Мексику, Канаду и США о недопустимости содержания рактопамина в продукции, предназначенной для рынка РФ и других стран Таможенного союза. Только США не приняли мер, обеспечивающих соблюдение этого требования.

В 2012 г. Бразилия, крупнейший производитель мяса, экспортировала на 12,6% больше свинины, чем это было в 2011 г., в то время как общий экспорт птицы бразильского производства немного снизился с уровня 2011 г. в стоимостном выражении, хотя объем экспорта увеличился на 0,5%. В 2013 г. в Бразилии ожидается рост экспорта свинины и мяса птицы на фоне роста производства и более высоких цен внутри страны и за рубежом.

Информация предоставлена Федеральным государственным бюджетным учреждением "Специализированный центр учета в агропромышленном комплексе"