Снижение российского зерна в цене обусловлено началом уборки урожая

 
В соответствии с поручением министра сельского хозяйства Российской Федерации Н. В. Федорова об организации постоянного контроля состояния продовольственной безопасности депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации на агропродовольственном рынке (по состоянию на 30.06.2014).
 
На прошедшей неделе с 23 по 29 июня 2014 г. на российском зерновом рынке наблюдалась тенденция к снижению цен на продовольственное и фуражное зерно, обусловленная началом уборки нового урожая. Запасы зерна, по оперативным данным Росстата, в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 01.06.2014 в России составили 11,4 млн т, что на 0,5 млн т (на 4,3%) больше уровня по состоянию на 01.06.2013. Средняя цена на пшеницу 3 класса в европейской части России составила 9 018 руб./т, в азиатской части России — 8 550 руб./т. По оперативным данным ФТС России (по состоянию на 18.06.2014), экспорт зерна в 2013/2014 сельскохозяйственном году составил 25 232 тыс. т.
 
На рынке мяса и мясопродуктов отмечается увеличение производства скота и птицы (на 7,0%) и одновременно снижение объемов импорта мяса в текущем году (на 34,3%). Экспертным сообществом отмечается также незначительное снижение цен на свинину у сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий: по состоянию на 23.06.2014 средняя оптовая цена на свиней в живом весе российского производства составила 108,94 руб./кг (снижение с начала месяца на 8,3%), на полутуши отечественного производства — 162,76 руб./кг (снижение с начала месяца на 7,6%). На потребительском рынке наблюдалось замедление темпов роста цен. Потребительская цена на свинину составила 253,11 руб./кг (+0,5%), на говядину — 252,52 руб./кг (+0,1%), на мясо птицы — 117,46 руб./кг (+1,4%).
 
На рынке молока и молокопродуктов наблюдается сезонное снижение цен на молоко сырое (сезон «большого молока») и стабилизация потребительских цен. За период с 16 по 23 июня 2014 г. потребительские цены сложились на уровне: на сыры — 345,15 руб./кг, масло сливочное — 339,14 руб./кг, молоко пастеризованное — 41,85 руб./л.
 
Внутренний рынок сахара характеризуется стабильной ситуацией. Производство сахара с начала года составило 630,0 тыс. т, что на 8,8% выше аналогичного периода 2013 г. Розничные цены за период 16 по 23 июня 2014 г. увеличились на 1,0% и составили 37,89 руб./кг.