Новая эпидемия угрожает повысить цены на говядину и свинину

Корейский институт оценки качества сообщил, что по сравнении с предыдущим месяцем цены на данные продукты подросли на 9-10 % . Hanwoo, говядина-премиум из Кореи, стала стоить 15 653 вон за килограмм (6,19 $ за фунт) по данным на 31 января. Сейчас ценник взлетел до 17 242 вон. Оптовая цена на свинину выросла с 4 329 до 4 757 вон за кг за тот же период времени.
Розничная цена на говядину и свинину в крупных магазинах пока не изменилась, но высокая цена оптовых продаж уже совсем скоро отразится на мясном ценнике в розничных магазинах. Местных производителей особенно беспокоит как ящур повлияет на цену свинины. В то время как более половины говядины, которая поставляется на местный рынок, является импортным продуктом, примерно 90 процентов свинины, продаваемой на внутреннем рынке страны – это мясо с местных ферм. Во время предыдущей вспышки ящура в период с 2010 по 2011 год, цены на свинину в Южной Корее выросли более чем на 40 процентов.

http://milknews.