В Нью-Йорке приобретают популярность "фермы на крышах"

15 марта 2012 в 10:49

 Выращивание овощей в городе оказалось  выгодным, да и для экологии полезным

 

Проблема практически всех современных мегаполисов – отсутствие свободного места на уровне земли и сильный уровень загрязнения этих площадей. В Нью-Йорке конкуренцию традиционным фермам начинают составлять фермы на крышах.

В Лонг-Айленд Сити действует Brooklyn Grange, ферма по производству органической продукции, которая занимает 3 715 кв. м на крыше здания компании Standard Motor Products. Будучи самой большой в мире фермой на крыше здания, она выращивает более 40 различных видов овощей ежегодно. На ближайшую пятилетку ферма планирует расширяться и занять новые участки по производству овощей на крышах города. Этой весной заработает ферма площадью 4 000 кв. м на крышах сооружений в Brooklyn Navy Yard. В бруклинском Гринпойнте на крыше фабрики разместилась гидропоника фермы Gotham Greens площадью 4 500 кв. м.

Ферм на высотках, производящих овощи круглый год и часто даже без использования насыпной почвы – на основе гидропоники, становится все больше. Новые технологии в производстве свежей огородной продукции позволяют сокращать транспортные расходы, ведь овощи доставляются на местные городские рынки и в магазины. Новые строительные технологии сделали реальностью создание на крышах высотных зданий ферм, которые, в свою очередь, обеспечивают теплоизоляцию здания – зимой от холода, летом от жары, существенно снижая соответствующие расходы топлива и электроэнергии. А владельцы зданий получают дополнительный доход от сдачи в аренду крыш – ранее не используемого полезного пространства.

Конечно, не на всех крышах возможна такая «рационализация» - здание должно быть достаточно прочным, чтобы вынести лишнюю нагрузку и иметь возможности дополнительного водоснабжения. В первую очередь, кандидатами для создания ферм на крышах являются различные крупные индустриальные сооружения. В современном городе имеются тысячи акров крыш, потенциально пригодных для овощеводства.

Специалисты утверждают, что фермы на крышах – великолепный путь использования городского пространства и создания дополнительных рабочих мест в области озеленения города и улучшения экологии.

 

 

www.greencom.ru

 
Опубликовано:

В ленту раздела Мировые агроновости | Обсудить тему на форуме

ООО «Издательство Агрорус»
+7 (499) 500-10-84
119590, город Москва, ул. Минская, 1Г, корп. 1, офис 19
ООО «Издательство Агрорус»

Популярное

Канадские фермеры массово отказываются от выращивания бобовых

Канадские фермеры массово отказываются от выращивания бобовых

18.02.2018 | 12:00

Еще несколько лет назад казалось, что канадские фермеры одержимы только одним – выращиванием гороха и способами ускорить получение его урожая. Нынешний массовый отказ от этой культуры вызывает у многих недоумение. Однако логика действий фермеров вполне понятна

Кто лидирует на рынке голубики? Основные вызовы отрасли

Кто лидирует на рынке голубики? Основные вызовы отрасли

17.02.2018 | 14:00

 В последние годы голубика становится все более популярной ягодой. Это значит, что, несмотря на растущий из года в год спрос, цена по-прежнему остается высокой. Кроме того, голубика превратилась в глобальную ягоду – выращивается в разных странах и на разных континентах, может реализовываться в течение круглого года, а логистические возможности позволяют доставлять ее в любую току мира

Из-за Brexit крупнейший британский производитель ягод перемещает производство в Китай

Из-за Brexit крупнейший британский производитель ягод перемещает производство в Китай

15.02.2018 | 06:15

 Один из крупнейших производителей ягод в Великобритании переводит часть своего бизнеса в Китай. Он не уверен, что найдет достаточное количество сезонных рабочих для сбора урожая ягод

Функциональная клубника – идеальное решение для сторонников ЗОЖ

Функциональная клубника – идеальное решение для сторонников ЗОЖ

14.02.2018 | 20:00

Благодаря высокому содержанию питательных веществ, актуальных для здоровья человека, клубника является популярной ягодой, которая незаменима в ряде оздоровительных диет

Засуха в Испании привела к сокращению водных запасов до рекордного за 20 лет уровня

Засуха в Испании привела к сокращению водных запасов до рекордного за 20 лет уровня

16.02.2018 | 07:13

Весной 2017 года ситуация с засухой в Испании была очень серьезной. В настоящее время ситуация становится еще более драматичной. Уровень запасов в конце января 2018-го составляет 41,5% от потребностей. Это самый низкий показатель за более, чем за 20 лет

Рынок органической свежей продукции США: реалии, тенденции и прогнозы

Рынок органической свежей продукции США: реалии, тенденции и прогнозы

14.02.2018 | 11:00

Подпитываясь высоким потребительским спросом, продажи органических свежих продуктов в США достигли почти $5 млрд в 2017 году, что на 8 % больше по сравнению с предыдущим годом по данным, опубликованным Organic Produce Network (OPN) и Nielsen. В целом, в прошлом году в продуктовых магазинах было продано около 2 млрд фунтов органической продукции, что на 10 % больше, чем в 2016 году



Комментарии (0)