...занимающимся одним сельхозпродуктом

В сельском хозяйстве Латвии перспективны не малые хозяйства, а предприниматели, которые специализируются на определенных продуктах, заявил в интервью журналу «Капиталс» мотогонщик, владелец крестьянского хозяйства «Лиго» Янис Винтерс.

По его словам, в Латвии много фермеров, не желающих хозяйствовать интенсивно, но это не перспективный подход.

«Если ты не специализируешься на определенном продукте, ты не можешь сделать его перфектно», — считает предприниматель. По его словам, «Лиго» расширяет используемые площади, но не ради «создания империи».

Говоря об урожае этого года, Винтерс отметил, что помнить нужно не только о количестве, но и о качестве — уровень влажности зерна высок, уровень протеина низок, соответственно ниже и цена. Говоря о возобновляемых ресурсах, он отметил, что так бывало и раньше, в других отраслях, есть некие планы, а затем, когда все уже построено, оказывается, что это было неправильно, и все нужно менять. «Так нельзя. Если что-то обещано, это нужно выполнять», — добавил он. Говоря о формуле успеха для начинающих фермеров, Винтерс заявил, что нужно все время пытаться делать что-то новое, искать, изобретать. «Лиго» — одно из крупнейших хозяйств в Земгале с общей площадью обрабатываемой земли более 1354 га.

Источник: rus.delfi.lv/